Reprise du message précédent :
Quoi qu'il en soit, n'oublie pas la vanille !  

Pinaise, elle est pas spécialement belle mais qu'est-ce que c'est bon.    

 
Bourbon de Madagascar... ²
Je viens de voir sur un blog qu'une eau de vie de raisin donne un résultat excellent!
A suivre...

Elle est meringuée ta tarte au citron ?

M'en demande pas trop non plus.

 
Ca flingue les tartes au citron Inratable et délicieux  

Un conseil, si vous voulez ne PAS apprendre à cuisiner : http://www.recettes-plaisir.com/
 
Bonne rigolade, y a de nouvelles recette franchement trash

3 oeufs + 100gr de sucre + 70g de beurre fondu
On mélange
On ajoute amandes en poudre et jus de citron
On mélange
On verse sur la pate brisée dans un moule en silicone (j'voulais pas prendre un plat à tarte qui l'aurait fait trop fin)
210° pendant 30mn.
 
Qu'est-ce que les spécialistes disent de ça ?    

                 
 
best recette ever  
 

J'fais une variante de cette recette : j'ouvre pas le pain, j'enfonce les barres de chocolat dans la mie.

petit pain au lait + barre milka a la boulangerie bordel

Ca me rappelle les sandwichs au bord de la mer pour gouter...
En plus avec la chaleur le pain etait chaud et le choco a moitié fondu...
 

ça me rapelle la primaire

Moi aussi en fait.  

J'en remets une couche sur mes cerises à l'eau de vie. Je ne sais pas trop où poster, donc je me rabats ici.    
Je n'ai pas trouvé d'eau de vie blanche neutre ce soir.
 
Question: plutôt que de laisser macérer les cerises dans de l'eau de vie neutre, pourquoi ne pas directement mettre du kirsh?
 
Sinon, est-il envisageable de ne mettre que du Marc de Bourgogne? Thx

Quel est l'avantage de faire macérer des cerises dans du kirsch, sachant que le kirsch est deja de l'eau de vie de cerises ?    
A part pour que ce soit plus fort en cerise ?

Ben le but, c'est aussi de manger les cerises, qui seraient ptet' meilleures imbibées de kirsh que d'eau de vie toute simple.
'fin, t'auras compris que le doute m'habite.
 
Il va de soit que je ferai gracieusement gouter le résultat à tous ceux qui donnent leur avis judicieux!

Le parfum d'amande du kirsch risque de dominer, il vaut mieux éviter de ne mettre que ça. Le marc de Bourgogne peut être intéressant si c'est bien du blanc, sinon la touche boisée sera peut-être trop costaud.

je resterais sur l alcool de fruit, les alcools que tu evoquent ont leurs propres gouts, qui masquera celui de la cerise.

A ta place je ferais du rhum arrangé...
Vanille, cerises, rhum tu laisses qqes mois et ca doit pas etre dégueu !
 
J'en avais gouté à la réunion, à l'abricot, à la violette, etc, qui etaient dément !  

Merci pour les conseils. Achat demain d'eau de vie neutre, et je mettrai un filet de kirsch, une gousse de vanille & sucre.
 

 
J'en ai 13 bouteilles différentes qui reposent depuis l'été dernier!  

Y'a encore des promotions cuisine chez Lidl lundi prochain :
 
http://www.lidl.fr/fr/home.nsf/pag [...] .index.ar6

Leur hachoir universel me fait de l'oeil !
 
Et puis leur couvercle antiprojection c'est genial, car ca fait passoire, mais c'est beaucoup plus facile à laver...

C'est toujours pratique ce genre de petit hachoir, ça ne prend pas beaucoup de place et la simplicité du bidule le rend assez robuste.

 
Magnifique, du même niveau que baguette+ nutella  

Pour les amateurs de silicone ( ) il y a une vente Lékué sur vente-privee.com jeudi prochain.

Jamais vu de rhums de plus de 59° en France. Par exemple, le Clément 55° se trouve sans problèmes, le 62°, je l'ai vu qu'au pas de la case.

 
En guadeloupe, il y a du Longueteau commercialisé à 62°

Ici ça se boit, le 80

La chance , do want

Bien sûr que si il est prévu pour être bu, le site que tu indiques ne mentionne d'ailleurs quasiment que cet usage, avec des cocktails du genre Stroh + Tequila + Tabasco, ou Stroh + Red Bull. Pour en avoir goûté c'est certes très fort mais pas dénué de goût. Le problème c'est que ce dernier devient vite imperceptible tant le degré d'alcool finit par brûler la langue

 
Le longueteau, mes plus belles cuites    
 
Ils vendent par correspondance si tu veux (par contre t'en a pour aussi cher de rhum que de frais de port...)

bon, j'ai fait ma glace au framboises : 450g de framboises congelés + 3 cuillères a soupe de creme fraiche et je pense 2 3 à café de sucre.
J'ai commencé par mixer les framboises. J'ai ensuite rajouter la crème et le sucre, remixer longuement et mis au frigo depuis 4h.
Ma soeur a gouté elle a trouvé ça bon

 
bien sur que si, j'avais gouté avant mais c'est toujours sympa d'avoir un avis extérieur
J'aurais pas aimé, elle aurait pas gouté ^^

 
 
tu as mixé les framboises congelés? ce n etait pas consommable immediatement?

 
dans la journée apparemment comme je le mange ce soir, aucun souci