Reprise du message précédent :
C'est Wai Yee Hong, mag très rapide, tout très bien emballé (bouteilles protégées individuellement) bref a recommander

Nickel merci

drap ici

Y a t il des gens qui utilisent des Teppan YAKI de table ?  
Si oui quel genre de modèle ? des conseils ?
merci  

à votre avis le porc et canard laqué c'est possible à la maison avec un four traditionnel? J'ai toujours vu mon père utiliser un four bien spécial et un chalumeau en +

Porc laqué oui.

http://www.lacuisinedebernard.com/ [...] nnais.html
Bernard utilise un four classique en tout cas!

 
Dan Dan noodles et Madame Pa’s Thai green curry

En ce moment je suis dans une période Asie en cuisine.  
Mon supermarché n'étant pas bien approvisionné en produits asiatiques, je dois aller régulièrement rue Saint Anne dans Paris.
 
Certains d'entre vous commandent leurs sauces et autres produits nécessaire sur Internet ? (hors produits frais bien sûr).
 
Merci d'avance.    
 

généralement je vais chez kioko, et il m'est arrivé de commander sur leur site, mais tu n'as bien sûr pas tous les produits
mais pour tout ce qui est miso, dashi, toffu, nouilles ... y a pas mal de choses
 
http://www.kioko.fr/

Euh sinon y a Tang Frères...
Ça dépend ce que t'entends par produits asiatiques...y a japonais, et y a le reste (en exagérant)

et coréen
pour les produits coréens j'ai déjà commandé plusieurs fois sur ce site:
www.asiafood.fr

Merci !! Je cherchais à la fois chinois, japonais et coréen.
 

Edit : mais surtout japonais.

tang freres commence de plus en plus à vendre du japonais coréen
j'ai tout acheté de quoi faire des maki california, tout labas !

Ah ok, c'est bon à savoir.
Mais je cherchais de quoi faire mes achats via Internet.
 
En fait, même pour la cuisine chinoise, ce que je ne trouve pas dans mon hypermarché, je le trouve dans les boutiques japonaises/coréennes.
 

Hum pas des pures boutiques jap/coréennes alors... C'est assez différentiable tout de même. Enfin bon, tant que c'est mangeable...

Le petit supermarché rue St Anne Ace-mart vend du chou chinois, de la ciboule, de la sauce hoisin, de la pâte de curry, de l'huile de sésame etc... et pourtant c'est rue Saint Anne.

Ace Mart c'est coréen (mais ils font aussi japonnais)
Chou chinois, ciboule, huile de sésame... tout ça c'est énormément présent dans la cuisine coréenne.

Ah ok ! j'ai aussi acheté des trucs coréens là bas, mais je pensais que c'était japonais.

C'est aussi très présent dans la cuisine chinoise...

 
J'ai testé en Angleterre chez Wai Yee Hong lorsque j'ai commandé mon wok, 13 livres de fdp pour 25kg jusqu'en Belgique, beaucoup de choix, très bien emballé bouteilles protégées, envoi rapide, mais comme je ne suis pas loin de la capitale je préfère aller chez Kam Yuen
 

Merci !

Pour ceux qui habitent Paris, vous savez où on peut trouver des vermicelles konjac?  
Ou sinon où on peut en commander pas trop cher sur le net?

http://www.kioko.fr/catalogue-list [...] ique_id=62
 
Boutique dans la rue des petits champs à côté de Pyramides.
 
sinon voir dans tang frères &co.

Tangs frères mes parents ont tenté je crois et ils n'ont pas trouvé...
 
Et pour le site je vais voir le prix des fdp, merci de l'aide kytine

gratuits à partir de 25€ d'achat en France métropolitaine

Sinon 8 € d'achat les fdp aie aie aie

ba y a plein de trucs intéressants à commander, t'en as vite pour 25€
sinon tu vas là-bas directement  

paris store?

Mon fournisseur japonais m'a dit qu'il ne pouvait plus en faire entre en France parce que c'est produit dans le nord du Japon    

J'irais voir ce weekend si j'ai le temps

Je crois qu'il y a pas non plus  

AHHHHHH je veux en goutter, surtout que ca rentre dans mon régime  

salut les asiats    
 
dites, j'ai vu ça dans une recette
 

 
ma sauce maggi c'est une sorte de sauce soja http://www.asiamarche.fr/images_pr [...] 1-full.jpg  
 
du coup ça m'interpelle car le nuoc mam n'a pas le même goût, si ?    
c'est déjà pas la même couleur, alors le goût...  

Non c complètement différent.

c'est une recette de quoi? c'est vrai que c'est bizarre
t'as qu'a faire 4 nuoc nam + 2 de maggi

Je mélange souvent du nuoc mam et du maggi

c'est dans la recette de nouilles sautées  

Non ca n'a rien a voir
 
le nuoc nam c'est une sauce  a base d'anchois fermenté au soleil pendant 1an, on ne l'oublie pas quand on y a gouté  

pareil