Reprise du message précédent :
je parlais poivre, pas nuoc-mam.

Yes pour le nuoc-mam y a pas de débat  

Poivre, je dirai bof, sauf si tu as un plan pour en avoir à bas prix. Le prix ne se justifie pas en France. My 2 cents.
Surtout pour un plat ou le goût est noyé.
À la limite en assaisonnement direct.
Edit : évidemment si le budget n'est pas un souci pourquoi s'en priver ?

C'est pas grave, personne n'est parfait.
Certains adorent la blanquette et la béchamel par exemple

 
oui, ma femme a bossé des années là-bas et y a des amis  
il arrive en direct et en cadeau.

 
Pour être transparent, je n’ai jamais gouté de porc au caramel (sûrement le nom qui fait trop sucré, donc du pure à priori), mais j’aime la blanquette et la béchamel, tu peux donc me mute  

La béchamel