Reprise du message précédent :

Je te conseille surtout d'y manger rapidement sinon ils vont te mettre dehors

Oui lui mettre un coup

taistait et approuvaid ?

Non c'était un jeu de mot avec le nom du restal

Moi je me suis fait jeter pour laisser la place à d'autres

T'es blanc ?

il est jaune

Merde mon bash tombe à l'eau    
 
 

J'y suis peut-être allé en fait, j'ai fait une tripotée de restos dans le coin, faudra que j'y ailler pour en être sûr

ON VEUT DES RECETTES !!!!!!!!1111111  

donne nous en
 
personne ne mange coréen ici?

Non, le chien, j'ai arrêté  

Aucune idée comment cuisiner coréen... et bon, les recettes, j'commence à tourner sur les mêmes
 
Le we dernier, accras (cf. recette de Jonas perdue qq part dans le forum, à rechercher), riz cantonnais et boeuf au curry, c'était très bon mais ça vaut pas un pavé

 
les acc'as c'est de la ma'tinik, pas de la co'ée, coco
 
mais je suis content que ma recette soit faite par d'autres

Des recettes en vidéos, que j'aime bien (en anglais) >> http://www.lovethatkimchi.com/

jonas, je l'avais déjà faite une fois (en novembre 2008, j'ai retrouvé la recette en faisant une recherche), mais ce we il y avait une friteuse dans la cuisine > tuerie, j'en ai fait 50-60 avec tes proportions, le public (peu initié à la bouffe exotique) a bien apprécié.

excusez ma question bete mais que represente la cuisine "asiatique" pour vous geographiquement/culturellement parlant? seulement l'extreme orient ou toute la geographie depuis l'asie mineure jusqu'a l'extreme orient?

Dans ce sujet précis, on parle d'Asie (en gros) à partir du Pakistan, en excluant la Russie, avec une grosse dominante Chine/Japon/VN/Thai.
 
J'ai beau avoir (aussi) des origines arméniennes, il ne me viendrait pas à l'esprit de poster la recette des moules farcies dans ce topic...

C'est de la cuisine ?

Mais comme les recettes au gingembre y sont les bienvenues...  
A+,

d'ou ma question, j'aime aussi bien la cuisine indienne, armenienne, turque, iranienne, afghane...

 
Mais j'ai déjà tout donné

CLASSE
 
Pour la cuisins afghane, il y a un resto dans le 11e rue Saint-Maur, c'est bon mais faut vraiment pas être pressé

moi de temps en temps, un barbecue coréen (Bulgogi)  

merci, c'est note.
 
sinon, entre autre, c'est une tuerie, le helva de semoule a la canelle
edit: lien

kimchi

 
ouiiiii c'est bon ça !
par contre j'aime pas kimchi et tout ce qui pique mais la viande sucrée sésamée miam miam !

 
[quotemsg=22251868,829,304896]
 
ouiiiii c'est bon ça !
par contre j'aime pas kimchi et tout ce qui pique mais la viande sucrée sésamée miam miam ![/quotemsg
 
JE RECHERCHE LA RECETTE DES CREVETTES SAUCE PIQUANTE   QQ CONNAIT,?

JE RECHERCHE AUSSI LE BOEUF SAUCE PIQUANTE
ET LE VRAI PORC AU CARAMEL

Yay, pour mon annif, je me suis fait offrir un Wok pour induction, et pour fêter ça, j'ai refait un porc au caramel... Toujours aussi monstrueux

Bon, je note vos recettes les choupinous, comme ça ce WE j'en fais une ou deux

J'en ai profité pour faire une petite salade en entrée, pour ajouter un peu de verdure:
germes de soja blanchis, petites crevettes congelées sautées, un concombre, et pour la sauce: de l'ail, de la sauce soja, de l'huile de noisette (je n'avais que ça, mais ça s'est très bien accordé), et c'était très bon. J'aurais même pu mettre un brin de gingembre, ça aurait un peu égayé le plat je pense.

et puis un peu de piment? Si trop pimenté, corriger avec du sucre.

Y'a jamais trop de piment!  
A+,

tout dépend de qui mange avec toi... ma moitié n'aime pas du tout pimenté  

 
En fait ça dépend des plats, il y a des plats qui si ils ne sont pas pimentés ne sont pas bons.

 
C'est pour ça que j'ai pensé au gingembre frais...
Ma femme adore pimenter tout et n'importe quoi (elle achète des quantités de sauce sriracha king size), mais mes beaux parents pas du tout. J'ai donc fait soft, mais si je refais rien que pour nous deux, je mettrai un ou deux piments oiseau.

alors essayez dave's ultimate insanity hot sauce

La Sriracha, ça pique vraiment pas beaucoup

"un ou deux piments-oiseau"
 
Sinon, bienvenue pat24, note que personne ne t'a encore répondu, car tu n'as pas été lire le 1er post (où les recettes sont indiquées).
 
Et aussi car tu as écrit en caps

oh ça va quand même, je trouve que ça arrache un peu quand même. On est certes loin de la vraie bouffe indienne (testé et pas approuvé, tellement relevé qu'on ne sentait même plus ce qu'on mangeait), mais c'est pas mal pour relever rapidos un plat