Reprise du message précédent :
Ou c'est celle là. Je dois la recevoir le 11 mai.
tu peux aller voir au lidl le plus proche s'il reste des accessoires de l'offre de la semaine dernière.
 
http://www.parentfail.com/wp-conte [...] by-bbq.jpg

Bien le bonjour,
 
Merci à ceux qui ont répondu à mes précédentes question. Avec Mme on est pas super pret à mettre 200e dans un BBQ. Que pensez vous de ça?  
https://www.alicesgarden.fr/product [...] mee-fumoir
 
Je me doute que ce n'est pas du weber ou rosle et que sans doute on ne le gardera pas aussi longtemps mais d'après vous ça fait le job?

Je n'y connais rien donc je ne pourrai pas te renseigner, mais au risque de dire une connerie, tu as regardé sur les sites d'occasion comme leboncoin?

selon ce que tu veux faire ça fera. mais pour des recettes un peu avancées ça risque d'être compliqué.

je te conseille le bon coin égalemement! pour 200e t'auras de bons produits de marque

C'est quoi que tu appel des recette avancé? J'avoue que pour linstant dans l'idée c'est légumes style courgette, aubergine et viande. Enfin une utilisation classique.
Edit: J'ai regardé le LBC mais les gens se touche un peu.

sur leboncoin, les meilleures affaires en général ce sont celles avec des annonces mal faites dont le référencement est foireux. Genre tu cherches un barbecue weber, tu tapes "barbecue weber" et tu passes à côté. Tente les fautes d'orthographe et sois le moins précis possible dans ta recherche.
Peut être que le modèle de tes rêves ne se vend pas depuis 2 mois parce que le mec a juste mis "barbecul" comme titre de l'annonce avec une description de merde "on sen sert pu".
 
 
Sinon, moi dans mes rêves les plus fous je ferai des pizzas avec mon barbecue à gaz et mes pierres lidl, mais j'ai l'impression que je vais me faire défoncer si je pose des questions dans le topic pizzas en expliquant le projet
Je verrai quand j'aurai remis le bousin en marche à quelle température je peux monter, et ensuite j'essayerai de trouver une pelle pas chère pour mettre/enlever les pizzas de la pierre.

Pizza au BBQ à charbon j'ai ça en tête!

au gaz celui là semble une bonne affaire vers lyon, mais bon c'est du gaz et c'est au dessus de ton budget donc hs, désolé je dois faire une fixation sur les barbecue gaz en ce moment
https://www.leboncoin.fr/electromenager/1771655334.htm/
 
Si tu as raté la mallette lidl, ça y ressemble  
https://www.leboncoin.fr/arts_de_la [...] 03176.htm/
 
En mode "je claque moins de 30 balles pour voir si ça me plait" (je garantis pas la qualité du truc)
https://www.leboncoin.fr/arts_de_la [...] 24098.htm/
 
Le modèle "retour vers le futur", qu'on trouvait en masse en 1985 (je me rappelle du même que ça chez moi quand j'étais gosse, tout rouillé)
https://www.leboncoin.fr/jardinage/1370148590.htm/
 
En weber cette fois, le prix semble raisonnable
https://www.leboncoin.fr/electromenager/1773296350.htm/
 
Celui là semble en meilleur état, et avec la cheminée
https://www.leboncoin.fr/jardinage/1773913032.htm/
 
Bon voilà, j'ai cherché barbecue pendant 10 minutes sur lbc sur un rayon de 50km autour de Lyon (ton profil indique Lyon) donc je pense que t'as moyen de trouver un truc.

Merci bien! Mais je ne suis plus à Lyon je n'ai jamais mis à jours mon profil. Je suis en Ardèche. Mais j'ai suivi ton conseil pour lbc et effectivement j'ai trouvé deux trois trucs.

Sinon je ne suis pas sûr que c'est le barbecue du millénaire, les commentaires dealabs indiquent un montage galère mais pour 20 balles ça semble correct
https://www.lidl.fr/fr/p/cuisine-et [...] ois/p44960
 
sinon un weber à 80€ avec sa housse
https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] cm-1880660

y'a des chances
Sinon, j'ai tenté sur mon Weber et j'ai eu le fond de cramé et la garniture pas assez "grillée". Bref, ça chauffait que par le bas dans mon cas mais je suis handicapé avec un compact kettle 47cm qui monte pas assez en T°

Normalement, mon barbecue à gaz est capable de monter haut en température et devrait  pouvoir chauffer de façon uniforme. J'ai un brûleur sur le haut (pour la rôtisserie normalement) qui devrait pouvoir aider aussi.
Bon pour l'instant le barbecue n'est pas en état de marche, je n'ai pas les pierres, donc j'ai le temps d'y penser.
 
Par contre, je ne sais toujours pas quel gaz choisir, butane ou propane.
De ce que je comprends le propane supporte les températures plus basses, donc c'est un avantage pour le propane, mais quels sont ses inconvénients et les avantages du butane alors?

Ca marche très bien au bbq. Ca chauffe pas comme leurs outils mais ça se fait c'est même la tendance sur les groupes Facebook.

Sur amazon il existe des kit comme celui de bbq Toro exprès. Pour pizza et rôtissoire.

Après pour la version charbon, il faut mettre le charbon sur le contour et pas sous la pierre.

Mais oui dans tous les cas, chez nazi pizza tu seras mal reçu  

Du coup un nazi italien c'est plutôt un fasciste non? Un fasciste de merde!
 
 
edit: on m'avait dit que c'était relou les contrats de consignation pour les bouteille de gaz, que c'était mieux de récupérer une bouteille vide pour pas payer la consigne. En fait chez primagaz ils remboursent la consigne jusqu'au 30 juin donc en fait pas la peine de se faire chier à trouver une bouteille vide.
https://www.primagaz.fr/promo

Drap    
On vient d’emménager dans une nouvelle maison et on veut faire des barbecues autre part qu'en maison de vacances (même si on continuera après le confinement )
 
J'étais parti au départ sur un barbecue maçonné mais je n'ai pas encore de conviction concernant l'emplacement définitif et déplacer 850kg de pierres scellées pour construire une véranda ou réduire l’enfument d'un voisin (    ) me parait complètement con.
J'ai un vieux Weber Kettle 47cm que je laisse avec joie aux parents (impossible de régler la hauteur de la grille, pas de support pour des assiettes / accessoires cuisson, un peu juste à partir de 5 personnes, cuisson indirecte limitée ...). Après pas mal de recherche et d'hésitations (taille, budget, fonctions, matière ...) je suis parti sur un Taino Hero XXL ( https://www.ebay.fr/itm/202896882304 ) qui semble cocher à peu prêt toutes les cases y compris quelques facilités pour tester le fumage et une grille immense / réglable en hauteur   .
Je vous ferai un retour d’expérience dés que je l'aurai reçu et inauguré    
Si vous avez des fournisseurs sur internet de briquettes / charbon de qualité à bon prix je prend

La porte devant ça sert à quoi?

Introduire des copeaux sans retirer la grille et répartir les braises selon le besoin j'ai l'impression.

J'aurais adoré que ce soit adapté pour charger de nouvelles braises mais sans rampe aucun risque d'y arriver sans en foutre partout ^^

pour le charbon je suppose

Franchement j'ai l'impression que l'ouverture est trop étroite. Pourquoi ils foutent pas une ouverture plus larges ? Ça doit être tout sauf pratique de passer par la.

 
j'avais posé ça y a 2 pages

Mais comment tu parles des femmes toi ?

Attention tout de même à la marque grillchef qui a eu des soucis de peinture sur certains modèles récemment (cf avis Amazon)

 
Thx ton retour m'intéresse !  

Quand on achete un weber genre 57 classic, la grille c est inox ou acier ?
La mienne rouille facilement, c est pour voir si je bascule sur une grille inox

Bordel, si j'avais vu ça avant j'aurais acheté un barbecue au prix fort depuis des années
     
https://www.youtube.com/watch?v=pctlEXWEZME
https://www.youtube.com/watch?v=LFOVrPtyE30
https://www.youtube.com/watch?v=W_8GM81XRk8
https://www.youtube.com/watch?v=4CxDIISDP2g
 
 

Inox

Napoleon par contre en fonte.

Du coup quels sont les avantages et inconvénients des grilles en inox et en fonte? La fonte garde mieux la chaleur et que l'inox se nettoie mieux?

 
Exactement et l intox monte plus vite en température

 
Pour la housse c’est bien la L qu'il faut prendre ?

Ben ça dépend des dimensions de ton barbecue.
edit: pas de jour férié pour les chômeurs

Vous connaissez les BBQ en céramique Monolith ?

Un collègue de travail vient d'en acheter un et est en phase de tests. Il me dit que c'est top et que tu peux faire plein de choses et cela vient en complément de son Weber au gaz (que j'ai aussi)

c'est une marqué concurrente mais moins connue que big green egg oui.

c'est franchement sympa oui. mais ça coûte une douille ^^ les différences de prix entre les marques sont liées aux garanties, accessoires etc

pour moi ça remplace les bbq à charbon classique. ça ne vient pas en complément d'un kettle. mais c'est mon avis

Je crois que ce sont des barbecues en céramique qu'ils utilisent à Top Chef. En dehors de ça je ne l'ai jamais vu mais vu le poids (pas loin de 100kg voir plus pour un modèle de plus de 30 cm de diamètre) j'ose espérer que l'inertie est excellente

Dans top chef c'est big green egg.

Oui, c'est ce que j'ai vu mercredi soir
 
J'habite en Suisse et Monolith semble mieux distribué qu'en France.
 
Je viens de regarder quelques vidéos sur youtube et cela semble pas mal mais c'est un sacré budget ! Il faudrait que je regarde quelle taille nous conviendrait (on est une famille de 3) et quel encombrement il prendrait car il devrait rester tout l'hiver sur le balcon...
 

Drap et petite question par la même occasion.  
 
Je possède en bbq à gaz spirit Weber 3 feu depuis 3/4 ans qui me convient bien actuellement et j'ai expérimenté il y a peu le slow cooking avec des ribs. Bon c'est une tuerie. Je réfléchis donc de plus en plus à prendre en complément un bbq plus adapté pour ce type de cuisson voir pour faire aussi du fumage.
 
Vous auriez des modèles à conseiller dans un budget pas trop cher?
 
Genre ça: https://www.ebay.fr/itm/TAINO-Smoke [...] 100623.m-1

Si tu pars sur du offset dans ce genre. Cherche un mode avec une tole de 3.5 mm au minimum sinon c'est de la daube en germe de qualité. Certe c'est plus cher mais comme weber pour la durée dans le temps.

Et une boîte de fumage + copeaux de bois si tu étais déjà content du résultat ?

https://www.weber.com/FR/fr/accesso [...] /7576.html

je viens de m'offrir ça, mon meilleur achat en bbq de toute ma vie
https://www.taino-grill.de/Produkte [...] moker.html

 
Oui c'est ce que j'utilise actuellement. Ca marche pas mal mais bon avec des cuissons de 6h la bouteille de gaz se vide comme neige au soleil et vu que c'est de la cuisson indirecte il reste pas une place énorme pour cuire de belles pièces.
 
Effectivement pour les offset 1er prix j'ai peur que la tôle soit épaisse comme de la feuille à cigarette
 

 
J'en doute pas mais le budget n'est pas le même. Entre 200 et 300€ maxi ce serait déjà pas mal !