Reprise du message précédent :

 
Oui et non. Tout ne peut pas aller aux sans abris, t'achètes surtout ce qui était destiné à la benne.
 

 
Les petits commercex locaux ont quasi toujours donne aux gens dans le besoin autour de chez eux ou a des assos locales. La destruction de nourriture est interdite pour tout commerce de plus de 400m2, et les petits connaissent leur voisinage generalement.  
 
Perso, moralement, je me refuse d'utiliser ce type de service car tu prives litteralement des gens dans le besoin.

 
Ah oui,on découvre que les supermarchés ne sont pas des organismes de charité, c'est vrai.  
 
Perso, moralement utiliser cette application ne me pose aucun problème.

L’un n’empêche pas l’autre hein. C’est pas parce qu’ils mettent deux paniers sur TGTG qu’ils ne donnent pas aux assoces.  
Et c’est pas que des supermarchés non plus. Je vois autour de chez moi il y a des fruitiers et ils ne donneraient pas le contenu des paniers. Il y a souvent un sacré tri à faire mais dans mon cas je suis gagnante.

Le TGTG ça me semble contre-logique niveau "économie" si on est "difficile". C'est tellement loterie et aléatoire, si c'est pour se retrouver avec des produits indus/que je n'aurais jamais acheté même bradé, ça reste quand même quelques euros gaspillés.

Jamais déçue dans les mags bios, perso.
 

Les magasins bio dans mon coin ne le proposent pas

En tant qu'originaire de l'offre:
- Tu retires forcement d'un cote pour mettre de l'autre
- Si tu es dans une approche capitaliste, tu vas chercher a maximiser ce qui va vers TGTG et tu rajoutes un intermediaire qui va se servir. Donc au detriment de la solidarite vers les vulnerables.

En tant qu'acheteur:
- En plus des points initiaux, tu cherches a maximiser ton benefice au detriment de petits commerces.

Apres tu mets ton curseur ou tu veux.

 
Nous on a biocoop et Carrefour bio (il y en a plusieurs près de chez moi)

J'avais regardé pour TGTG mais c'est compliqué, en gros, faut pouvoir manger n'importe quoi pour que ce soit intéressant. Dans mon coin, c'était surtout des boulangeries avec du pain et des viennoiseries à gogo, donc très peu pour moi

Je ne prends jamais ce type de paniers, je ne vois pas l'intérêt.

Oui c'est pas du tout adapté vegan/VG, clairement.

Et puis ressortir la voiture le soir... Non merci

Je les prends en revenant du taf. Clairement si il fallait ressortir le soir,j'aurais la flemme.

Ouais, voilà. Moi c'est ni sur mon chemin, ni végane la plupart du temps j'imagine.

Tu peux utiliser une Prise Programmable.  
Genre ça https://www.amazon.fr/Programmable- [...] B4422GBJ19

Hum je ne pense pas que ça fonctionne, vu qu'il faut actionner l'appareil.

tu mets l'appareil en marche et la prise à l'arrêt. Quand l'électricité est re-connectée, l'appareil se met en marche.

 
La loi imposant le don alimentaire a aussi (surtout ?) permis d'enrichir les supermarchés. Les produits jetés ne valaient plus rien. Là, la défiscalisation peut aller jusqu’à 5% du chiffre d'affaire. C'est colossal.
 
En gros on offre ainsi plusieurs centaines de millions d'euros chaque année aux grandes surfaces...
 
En contrepartie les rapports montrent que souvent la qualité de l'alimentation donnée est assez mauvaise et ne respecte pas toujours, loin de là, les règles sur le don 48h avant la date de péremption.
 
La logique plus juste aurait été que les magasins ne puissent défiscaliser que les frais engagés pour réaliser le don (tri, stockage, transport, etc.). Là, ils récupérant la plus grosse partie de la valeur du produit donné. Un beau cadeau fiscal qui rend le modèle de l'hypermarché (basée sur le gaspillage car trop de stock) encore plus rentable.
 

Oui ok mais ya un topic pour en discuter.

Oui mais il ne va pas lancer le programme.

Oui j'y crois pas non plus, l'appareil va s'allumer mais attendre ses ordres

Ca dépend peut être de l’appareil mais avec le mien ça n’aurait pas fonctionné.

J'aimerais bien revenir à une formule entrée/plat/dessert pour les diners ici.
 
Vous auriez quelques idées pour des entrées saines?

Salade de concombre (coupés à la mandoline ) avec cette vinaigrette : https://naitreetgrandir.com/fr/rece [...] te-erable/  
Un truc qu'on fait souvent ce sont des crudités (genre carottes/concombre/poivron) coupées en bâtonnets avec un pot de hummus au milieu de la table (marche avec du tzatziki aussi - ou de la mayo ).

 
On fait tres souvent pareil : crudites (surtout carottes, champignons et endives) avec houmous, tzatziki ou autre truc à tartiner, les enfants aiment beaucoup.

Ah ouais pas mal au lieu de réserver ça aux apéros. Merci!

Carottes râpées (acheter un robot m'a sauvée pour ça...), betteraves en cubes, avec ou sans maïs..
Asperges, œufs durs

Sinon j'aime bien une salade composée, mais ça ajoute des féculents.

Et là tout l'hiver c'était une soupe mais j'arrive à saturation.

D'ici juin il y aura les entrées de tomates

Salades de concombre, betteraves, tzatziki, baba ganoush, houmous, salade tomate mozza, taboulé, potages, etc.  
Plein d’options sympas et pas trop compliquées.  

 
Punaise je les attends tellement

Chaque année c'est pareil. À la fin de la saison je peux plus les voir. J'ai même pas mangé notre dernière récolte
Mais ensuite c'est une attente interminable pour les suivantes  
On a une serre cette année, monsieur a commencé les semis. À voir si on arrivera à les avoir plus tôt que le maraîcher d'à côté...

J’ai stérilisé le surplus sous forme de soupe ici, on était bien content d’en profiter cet hiver  

J'en mets plus dans le jardin,je me suis ratée deux années de suite.

Faut faire des sauces tomates sinon!

Je préfère les légumes d'hiver à ceux d'été, je mange jamais de tomates ça me manque pas du tout.
J'attends les asperges ceci dit; et je ne me suis pas encore lassée de tous les choux.

 
Un chou coeur de boeuf, coupe au centre que tu couvres de beurre/ail et que tu fais griller sur son centre  

Moi j'aime tout. Mais là c'est la période où je commence à me languir des tomates et compagnie (ses potes les poivrons, notamment...mais j'en ai déjà acheté cet année,j'avoue).
 
Je ne sais pas ce que vous avez dans vos AMAP mais mon maraîcher nous donne beaucoup de salades, un peu de chou fleur (cool), de temps en temps des épinards (miam), mais c'est surtout mesclun et radis noir (moi j'aime ça,mais bon). Il a encore quelques poireaux,mais ça se termine.

10kg de bonnes tomates  
->
1 bocal de bolo  

En paniers bio, ces trois dernières semaines, j'ai eu des échalions, des oignons rouges, de la mâche, un chou fleur, un chou frisé, des gros radis, des betteraves rouges, des poireaux, des pommes de terre (deux fois), des pommes (trois fois) et un potimarron. Y a de quoi faire. Cette semaine, on me promet oignon-poireau-carotte-pomme de terre-pomme. Va y'avoir d'la soupe.

Moi j'espère avoir des poireaux demain,je rêve de poireaux en vinaigrette là.

Les pommes j'en mets dans le chou ou dans les betteraves

Tiens le radis noir supporte très bien d'être tartiné de houmous, si jamais certains hésitent à  s'y mettre