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Auteur Sujet :

Vivre simplement et sainement

n°58899359
ChatonMyst​ere
Meeeeeow
Posté le 24-02-2020 à 15:25:11  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
 [:cerveau drapal]


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Mon blog musical
mood
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Posté le 24-02-2020 à 15:25:11  profilanswer
 

n°58899465
cd5
/ g r e w t
Posté le 24-02-2020 à 15:34:13  profilanswer
 

XaTriX a écrit :


Le four et la bouilloire :o


 
J'aurais dit pareil.  
 
L'avantage du robot genre thermomix ou équivalent, c'est que ça fait presque tout tout seul. L'inconvénient c'est qu'on est "coincés" dans les recettes du truc, même si on peut innover et inventer, ça reste limité je trouve.  
 


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Gal @HFR | C'est l'effet main © P®oogz | Vends rien
n°58899513
Alanina
Posté le 24-02-2020 à 15:37:48  profilanswer
 

On n'est pas coincés, du moins nous à la maison. On a des livres tm, et des livres non-tm, et on l'utilise pour ce qu'il fait, comme n importe quel robot.
L'important comme pour n importe quel outil, est de comprendre comment il fonctionne. Apres tu prends ta recette (tirée de ce que tu veux inspiration comprise) et voilà.


Message édité par Alanina le 24-02-2020 à 15:39:05
n°58899545
cd5
/ g r e w t
Posté le 24-02-2020 à 15:40:03  profilanswer
 

Souvent je préfère cuisiner à la casserole et au blender que d'utiliser le robot (companion), j'ai pas assez confiance pour tout faire avec en fait. C'est un avis très personnel hein :o :D  
Pour quelques recettes c'est super pratique, mais pour d'autres je trouve pas.


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Gal @HFR | C'est l'effet main © P®oogz | Vends rien
n°58899570
XaTriX
Maitre blabla
Posté le 24-02-2020 à 15:41:43  profilanswer
 

Quand j'étais cuisto les trucs les plus importants c'était la mega plancha, le piano et le mega robot qui monte tout en 2/2 et aussi le plongeur et infine le robot qui est censé te couper ton ail et ton persil c'est de la merde.
C'est 100x mieux au couteau. Et donc oui pour les finir, les couteaux c'est la vie :o


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☢️ Now we are all sons of bitches ☣️ • OK Dîmer • "Xat le punk à chien facho raciste. C'est complexe comme personnage." caudacien 05/10/2020
n°58899626
cd5
/ g r e w t
Posté le 24-02-2020 à 15:46:19  profilanswer
 

Les couteaux et les planches à découper qui vont avec :o


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Gal @HFR | C'est l'effet main © P®oogz | Vends rien
n°58899657
XaTriX
Maitre blabla
Posté le 24-02-2020 à 15:48:54  profilanswer
 

ouais aussi :o  
et les gants pour les gros poissons parce que ça détruit les mains ces merdes ;o


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☢️ Now we are all sons of bitches ☣️ • OK Dîmer • "Xat le punk à chien facho raciste. C'est complexe comme personnage." caudacien 05/10/2020
n°58899781
multimmy
Fiercest
Posté le 24-02-2020 à 16:00:25  profilanswer
 

Je dois avouer que j'ai du mal à me passer de mon grill électrique.


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"Motherhood is a mental illness"
n°58899783
moee
Posté le 24-02-2020 à 16:00:55  profilanswer
 

Drap

n°58899831
kley
Miaou !
Posté le 24-02-2020 à 16:06:39  profilanswer
 

Je plussoie pour l'instant pot.
 
Le thermomix je trouve ça compliqué, cher, trop de pièces et qui impose de suivre des recettes précises. Pas génial quand on aime bien faire avec ce qu'on a sous la main.

mood
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Posté le 24-02-2020 à 16:06:39  profilanswer
 

n°58900118
Cend
Meuh !
Posté le 24-02-2020 à 16:33:48  profilanswer
 

En fait, l'IP a l'avantage de regrouper plusieurs "outils" en un seul.
je me suis débarassée de mon rice cooker, de ma yaourtière (et accessoirement, l'IP etant tout le temps dispo, ben je fais des yaourts toutes les semaines maintenant), ca remplace ma cocotte minute, et je fais des plats complets rapidement

n°58900219
blaseee
Spectatrice du désespoir
Posté le 24-02-2020 à 16:44:02  profilanswer
 

Putain, j'arrive pas à m'y mettre à l'Instant pot.  [:pikitfleur:4]
Mais j'arrive pas à trouver des recettes simples pour le soir. :(
Le fait de devoir le sortir à chaque fois du placard doit jouer. [:barracus:1]


Message édité par blaseee le 24-02-2020 à 16:44:32

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How come even in my fantasies everyone is a jerk ?
n°58900381
Cend
Meuh !
Posté le 24-02-2020 à 16:58:14  profilanswer
 

C'est vraiment le type d'appareil qui doit etre tout le temps sorti...
perso, j'ai meme acheté une prise avec interrupteur, pour qu'il soit tout le temps branché :o je trouve la prise trop chiante a tirer sinon :D

n°58900407
blaseee
Spectatrice du désespoir
Posté le 24-02-2020 à 17:00:35  profilanswer
 

Mais ouais, je sais [:arank'thnar:5]  mais j'ai pas la place dans ma nouvelle cuisine.  [:grande greluche:5]  
Moi qui étais si emballé par cet achat pourtant. :(


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How come even in my fantasies everyone is a jerk ?
n°58900600
Solera
Posté le 24-02-2020 à 17:16:08  profilanswer
 

Cend a écrit :

C'est vraiment le type d'appareil qui doit etre tout le temps sorti...
perso, j'ai meme acheté une prise avec interrupteur, pour qu'il soit tout le temps branché :o je trouve la prise trop chiante a tirer sinon :D


 
Moi j ai meme fait poser une prise electrique pour l'avoir a disposition pres de la hotte aspirante (sinon quand ca evacue la vapeur, c est la cata).

n°58900910
Alanina
Posté le 24-02-2020 à 17:43:55  profilanswer
 

kley a écrit :

Je plussoie pour l'instant pot.
 
Le thermomix je trouve ça compliqué, cher, trop de pièces et qui impose de suivre des recettes précises. Pas génial quand on aime bien faire avec ce qu'on a sous la main.


 
Je ne sais pas comment fonctionnent les versions les plus récentes, mais ça serait dommage que l outil force l'utilisateur ?!
On a u. Tm 31. Il n'y a nullement besoin de suivre quoi que ce soit, et, si on résume, une 12 aine de boutons dont les 2 tiers pour la température... ça n'est pas pire que mon four.

n°58900932
Alanina
Posté le 24-02-2020 à 17:46:21  profilanswer
 

Puis bon, je ne suis pas sure qu'ajouter quoi que ce soit aille dans une démarche de simplification. Remplacer à la limite. .
si ?

n°58900981
gregouf
Abubu Grigoufi Al-Hibi
Posté le 24-02-2020 à 17:52:17  profilanswer
 

Alanina a écrit :

Puis bon, je ne suis pas sure qu'ajouter quoi que ce soit aille dans une démarche de simplification. Remplacer à la limite. .
si ?


 
C'est clair que tous les Thermomix & co, ca va un peu a l'encontre de la simplification. C'est moins polyvalent qu'une casserole dans ce que tu peux faire a bouffer, cuisiner, ca coute bien plus cher et ca te bloque dans un pseudo-systeme qui te force a racheter des trucs. Je comprends pas trop pourquoi on aborde ca sur le topic. Comme disait un intervenant juste au dessus, rien ne vaut four et bouilloire en plus des plaques de cuissons.


---------------
"Toi qui souffres, qui que tu sois, entre, dors, mange, reprends espoir... ici on t'aime" - L'Abbe
n°58901167
Alanina
Posté le 24-02-2020 à 18:17:05  profilanswer
 

Ça dépend d ou tu pars, si tu veux des fonctionnalités dont tu ne disposes pas...  
Globalement je pense que se simplifier la vie en cuisine commence par changer ses attentes.  
 
On n'a pas de bouilloire, ça fait doublon avec la casserole. On n'a pas non plus de grille pain (doublon +avec le four et utilisation trop peu fréquente pour s'en soucier). On n'a pas de machine à pain ou de yaourtière, de trucs de la catégorie cuisine conviviale, ect...  
 
Et on (surtout moi) a vécu plusieurs mois sans ustensiles exepté planche, couteau, thermomix. Il n y avait pas de four et pas de frigo. Et je ne manges pas de trucs tout fait. Et ça allait bien.

n°58901520
Colonelle
Saucisselike
Posté le 24-02-2020 à 19:00:43  profilanswer
 

gregouf a écrit :

 

C'est clair que tous les Thermomix & co, ca va un peu a l'encontre de la simplification. C'est moins polyvalent qu'une casserole dans ce que tu peux faire a bouffer, cuisiner, ca coute bien plus cher et ca te bloque dans un pseudo-systeme qui te force a racheter des trucs. Je comprends pas trop pourquoi on aborde ca sur le topic. Comme disait un intervenant juste au dessus, rien ne vaut four et bouilloire en plus des plaques de cuissons.


J'en suis équipée aussi. Je ne sais pas si le thermomix me simplifie la vie mais il me permet de manger plus sainement : cuisson vapeur, brioches maison, smoothies... réalisés très rapidement Mon mari s'en sert très régulièrement pour fabriquer son lait d'avoine également :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par Colonelle le 24-02-2020 à 19:01:04

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Le retour de la saucisse et un topic qu'il est chouette Vivre simplement et sainement
n°58902546
kley
Miaou !
Posté le 24-02-2020 à 20:59:33  profilanswer
 

Cend a écrit :

C'est vraiment le type d'appareil qui doit etre tout le temps sorti...
perso, j'ai meme acheté une prise avec interrupteur, pour qu'il soit tout le temps branché :o je trouve la prise trop chiante a tirer sinon :D


:D
Je ne le range pas souvent non plus, je trouve même ma cuisine vide quand c'est le cas.

n°58902623
kley
Miaou !
Posté le 24-02-2020 à 21:08:34  profilanswer
 

Ce qui est bien dans l instant pot c'est sa cuve inox qui est ultra facile à nettoyer et ne s'abîme pas. Je ne cuis plus le poulet qu'avec, c'est tout de suite beaucoup moins de boulot que si je l'avais fait au four... Et c'est toujours bien cuit sans avoir à surveiller.

n°58904832
Harriet Ol​eson
Chattarde menteuse
Posté le 25-02-2020 à 00:31:43  profilanswer
 

Si au passage vous avez des bons sites de recettes pour instant pot hésitez pas hein : o


---------------
I masturbate because I'm the only one who's standards are low enough to fuck me.
n°58904895
skylight
Made in France.
Posté le 25-02-2020 à 01:20:07  profilanswer
 

Colonelle a écrit :

Mon mari s'en sert très régulièrement pour fabriquer son lait d'avoine également :jap:


Intéressant ça, mais du coup trouver de l'avoine en vrac, il prends des flocons uniquement ?

n°58904897
skylight
Made in France.
Posté le 25-02-2020 à 01:20:30  profilanswer
 

J'arrive pas à me convaincre de tous ces robots :D

n°58904912
poutrella
Posté le 25-02-2020 à 01:29:07  profilanswer
 

se simplifier la vie avec des tas de robots différents, c'est le nouveau concept en vogue


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pédagogie 2.0 : https://www.youtube.com/watch?v=IqVs65lqkfw
n°58905032
Colonelle
Saucisselike
Posté le 25-02-2020 à 05:57:59  profilanswer
 

skylight a écrit :


Intéressant ça, mais du coup trouver de l'avoine en vrac, il prends des flocons uniquement ?


Oui :jap:


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Le retour de la saucisse et un topic qu'il est chouette Vivre simplement et sainement
n°58905101
Cend
Meuh !
Posté le 25-02-2020 à 07:13:03  profilanswer
 

skylight a écrit :

J'arrive pas à me convaincre de tous ces robots :D


L'instant pot n'est pas un robot :o

 
Harriet Oleson a écrit :

Si au passage vous avez des bons sites de recettes pour instant pot hésitez pas hein : o


Perso je suis sur un groupe Facebook francophone, pas mal de recettes sont données...

n°58905844
gaston1024​1
Posté le 25-02-2020 à 09:28:30  profilanswer
 

Casseroles, poêles, planche, couteaux (un chef, un office, un éplucheur) et pierre pour les affûter.
Plaque au gaz et four elec.

 

Le reste est quasi superflu.
J'utilise quand même régulièrement la bouilloire, le mixeur plongeant et un robot bosch pour les pâtes et les râpés, histoire de gagner un peu de temps.
Edit : et une billig, qui fait partie de l'indispensable :o


Message édité par gaston10241 le 25-02-2020 à 09:29:38

---------------
Quand c'est bon, y'a pas meilleur - Isologue
n°58906295
_Lahoma_
Posté le 25-02-2020 à 10:08:29  profilanswer
 

J'ai un mixeur plongeur Bamix qui était vendu avec un mini-robot pour râper, couper  
en rondelles, hacher, moudre…
Et pour faire un houmous rapidement, j'utilise un espèce d'appareil à smoothie de chez LIDL.
Niveau appareils, je crois que c'est tout pour cuisiner. (on a aussi une bouilloire, un grille-pain et un presse-agrume)

n°58906746
ChatonMyst​ere
Meeeeeow
Posté le 25-02-2020 à 10:50:40  profilanswer
 

J'essaie de pas trop avoir d'ustensiles mais je me rends compte que finalement, j'en ai beaucoup.
En plus des classiques poêles, casseroles, etc. J'ai un rice cooker, un blinder, un petit robot qui râpe et coupe en rondelle, un presse agrume, un gauffrier/chauffe sandwich, une bouilloire et un fouet électrique.

 

Je ne vois pas trop comment me débarrasser de ça. J'en ai vraiment besoin.


Message édité par ChatonMystere le 25-02-2020 à 10:51:35

---------------
Mon blog musical
n°58906810
Maiar
Posté le 25-02-2020 à 10:58:17  profilanswer
 

J'ai juste un mixeur plongeant, un fouet électrique et un petit mixeur (du style là : https://www.boulanger.com/ref/85515 [...] ts=171153)
Le seul truc que j'ai pris en plus pour le plaisir, c'est un gaufrier.  
Mais sinon, j'essaie d'avoir peu de robots ménagers. A un moment, mon mec voulait prendre un thermomix un truc comme ça :o J'ai refusé de financer cet achat et il n'a pas insisté :o


Message édité par Maiar le 25-02-2020 à 10:59:14
n°58906816
multimmy
Fiercest
Posté le 25-02-2020 à 10:58:36  profilanswer
 

J'ai une yaourtière, un grill electrique, un cooking chef gourmet, un cuit vapeur, un micro ondes depuis peu....
 
Je pourrais me passer de quasi tout (enfin pas le cuit vapeur), mais ça me simplifie vachement la vie de les avoir.


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"Motherhood is a mental illness"
n°58906852
Zamblabla
Posté le 25-02-2020 à 11:01:44  profilanswer
 

Une yaourtière ?

n°58906863
multimmy
Fiercest
Posté le 25-02-2020 à 11:02:22  profilanswer
 

Oui. Une yaourtière.


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"Motherhood is a mental illness"
n°58906927
louloute_7​8
Posté le 25-02-2020 à 11:08:00  profilanswer
 

J'ai une yaourtière aussi. Faudrait que je refasse des yaourts d'ailleurs

n°58908508
skylight
Made in France.
Posté le 25-02-2020 à 13:45:23  profilanswer
 

Des modèles à recommander ?

n°58908526
multimmy
Fiercest
Posté le 25-02-2020 à 13:46:23  profilanswer
 

J'ai une Lagrange de base (une trentaine d'euros),elle fait le taf!


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"Motherhood is a mental illness"
n°58908548
skylight
Made in France.
Posté le 25-02-2020 à 13:48:09  profilanswer
 

Merci :)

n°58908584
chocomog
Posté le 25-02-2020 à 13:50:46  profilanswer
 

L'instant pot fait aussi yaourtière :)
Sinon ça marche très bien au four, avec une cocotte minute, etc
 
Cf ce magnifique site au design ultra moderne :o
http://www.cfaitmaison.com/yaourt/ssy.html

n°58911154
Kibis
Posté le 25-02-2020 à 17:16:22  profilanswer
 

J'essaie de rester prêt pour l'apocalypse  :o  
 
J'ai pas mal de temps libre et je voulais prendre le parti de penser que l'outil manuel était plus durable dans le temps qu'un outil électrique (A voir si j'ai raison ou pas..)  
 
Set de couteaux, 3 Poêles, une casserole (La ikea ou tu peux mettre le panier vapeur, la passoire, le petit panier pour les pates), une cocotte en fonte, un moulin à légumes.  
 
Mes seuls appareils electrique sont un deshydrateur (Le Lidl a pas cher), un extracteur de jus et un mixeur plongeant et une machine sous vide.  
 
A venir aussi un thermoplongeur.

mood
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