Reprise du message précédent :
Quelqu'un sait si le Cooking Chef Gourmet et le Cooking Chef Experience sont foncièrement différents ?
 
D'après le site de Kenwood les différences sont essentiellement l'écran couleur et tactile, la balance intégrée, et la connectivité wifi. Donc rien de foncièrement différent sur la partie robot et accessoires.
 
Cependant les résultats des tests sont assez différents, que ce soit sur lesnumériques (en particulier pour le test de la glace pilée) ou sur le site de l'UFC-Que Choisir. Si ces différences sont uniquement dues au testeur ça laisse dubitatif sur la représentativité des tests…

Re
 
Après réflexion je pense partie sur le combo Kmix750 + Magimix CS 3200. 2 robots qui ont leur propre domaine de fonctionnement plutôt qu'un seul robot polyvalent qui prend plus de place.
 
Par contre j'ai un ami qui a le KA Artisan et dont le fouet est loin du fond du bol. Le pb c'est qu'après réglage, le batteur plat touche le bol. Du coup il doit monter au moins 4 blancs pour que cela fonctionne.
Est-ce qu'il y a moyen de régler ce pb ? Est-ce qu'il y a aussi une quantité min de blanc avec le Kmix ?

J'arrive à en monter 2 avec le kmix. Et il me semble que tu peux ajuster la hauteur de l'ustensile.

Ça donne quoi niveau durabilité le kmix750 ? Est ce que les pièces moteur c'est du métal ? Pas trop de plastique ? Je pensais que le KA était usiné avec plus de métal, si quelqu'un peut confirmer que le Kenwood est bien costaud aussi ça m'arrangerait.

Y a une différence entre le 750 et le 760 autre qu'esthétique ?

LIDL sort son Monsieur Cuisine Smart le 6 Décembre au prix de 399 euros:
https://www.lidl.fr/monsieur-cuisine-smart
 

y a t-il des réductions à attendre à l'occasion du black friday sur le cooking chef experience ?

Superbe mais dispo au compte goutte avec un rush dans les magasins?

Et une flopée à vendre le matin même sur leboncoin avec photos prises sur le parking  

Bonjour,
Une optimisation sympa si elle passe :
KMX750WH à 239€ chez casino : https://www.casino.fr/ecommerce/aff [...] r-kmx750wh
-25% avec le code 22FLY1 : 179,25€ : https://i.imgur.com/EISld3H.png (attention, le code expire possiblement aujourd'hui).
-20% d'ODR jusqu'à demain (sans doute inclus) : https://mesoffreskenwood.fr/fr_FR/p [...] 841/terms/
-5€ de cashback widilo : https://www.widilo.fr/code-promo/casino
 
Si tout se passe bien, ça ferait donc le Kmix à 138,4€ TTC.
 

Nouveau possesseur d'un Kitchenaid Artisan 5KSM180CBLD avec accessoires 5KSM2FPPC.

Testé le coupe-frite du Magimix 5200xl. Ca casse pas trois pattes à un canard, mais ça fait le job. Une seule taille de frites, contrairement à d'autres coupes-frites.

Pour le reste, le 5200xl fait super bien le job, et encore je suis loin d'avoir tout testé. Très agréable, facile, et se lave très bien.

J'ai un 4200xl depuis plus de 10 ans, c'est indestructible ces engins.

Vu qu'on parle Magimix 4200 et 5200.
Je cherche un appareil pour mixer les fruits et légumes (fonction blender pour préparer les soupes, préparation pour glaces...), pour hacher herbes et graines, râper/émincer les crudités...
J'ai déjà un KitchenAid à bol relevable pour pétrir.
Est ce qu'un 4200/5200xl serait adapté ?
Il y a un intérêt à avoir le KA et le Magimix?
Il y a un autre appareil qui serait plus adapté vu mon cahier des charges?
Je cherche du matériel durable, et vu que les Magimix se trouve facilement sur LBC à prix sympa je m'interroge si c'est pas overkill.

Alors pour ma part j'ai un Kmix 750 pour le pétrissage, le Magimix 4200 XL pour tout ce qui est de hacher/râper et le blender Magimix (le gros), pour tout ce qui est soupe/smoothie (il tourne quasi tous les jours depuis des années) . Les 3 sont complémentaires pour moi.
Le 4200/5200, il peut faire plein de choses, comme pétrir, entre autre, mais c'est pas terrible, la centrifugeuse pour les jus est juste horrible... Je le garde uniquement pour les ustensiles de base. Il fait ça très bien, le reste je préfère des appareils dédiés. Bon il faut juste un peu de place

J'ai un bosch mum5 pour le pétrissage, et un magimix 5200 pour couper / raper / trancher, un mixeur plongeant pour les soupes.

Bon, étant propriétaire d'un cook expert (avec l'accessoire) et d'une centrifugeuse magimix (même système...), je déconseille fortement car si ça extrait bien le jus, il faut souvent vider la "râpe", surtout avec des légumes/fruits à fibres sinon l'appareil se déplace et n'extrait plus rien... C'est pas le meilleur système.  
 
Après pour presser les agrumes, c'est bien dimensionné mais faut pas faire 2 oranges vu la vaisselle.
 
De manière générale, je trouve ce robot encombrant et overkill pour 2 voir même 4 personnes. Pour 2-3 carottes râpées, on sort la râpe moulinex... Pour la pâtisserie, ça ne vaut pas le crochet d'un vrai robot pâtissier.  
 
Du coup, nous nous interrogeons de plus en plus sur sa conservation car finalement, ça sert à faire la soupe (avec le bol induction de 2 gros kg vide), pour racheter un appareil à soupe et un vrai robot patissier.  
 
Reste l'intérêt économique à le revendre ou à le garder (il faudrait racheter soit un gros blender, soit un appareil à soupes et une "grosse" râpe pour quand on veut râper de grosses quantités), mais le garder c'est encombrant (et ça limite le budget) à réinvestir dans le pâtissier...
 
Bref choix cornélien...
 
PS : pour le moment nous n'avons que ce robot et un bamix, pas de blender...

Franchement le blender je peux plus trop m'en passer. Je me fais essentiellement des jus/smoothie le matin, j'ai arrêté les centrifugeuses ça me prenait la tête.
Je presse les Oranges à la main, je balance tout dans le blender (jus, Pulpe, pépins...) Bananes, et tout autre fruit/légumes, et c'est top. Lavé en 30 sec, juste un démontage du joint de temps en temps pour bien le nettoyer. Tu peux y faire la soupe sans problème, faut juste faire cuire à côté (je fais au cookeo). Vu l'épaisseur du verre, c'est ultra solide. Pareil pour y éclater des glaçons pour les mojitos

idem pour les oranges.
 
Le vrai problème de revendre le cook expert (pour mijoter, on a une sauteuse 28 cm et l'induction), c'est premièrement par quoi le remplacer et deuxièmement, est-il économiquement utile de le revendre ?  
 
Par ex, nous pourrions revendre la centrifugeuse séparée que nous avons, remiser le bol induction du cook expert pour ne nous servir que des bols transparents pour râper, faire certaines pâtes, et centrifuger. En fait on trouve que ça fait tout, mais pas bien. Nous en servir comme d'un 4200 au quotidien (mais idem, il y a des accessoires à laver...).
 
Revendre le cook expert pour récupérer 500 €, ça paiera juste un Kmix ou robot artisan (400 € en version de base... le double sinon). Bref, choix cornélien.
 
Par ex pour le mijotage, même avec la lame à 2 couteaux (au lieu de 4), ça effiloche vite la viande. A la sauteuse, faut certes mélanger à la main (donc y penser), mais on garde les morceaux. Pour la centrifugeuse, plusieurs en ont parlé au dessus, ça fait de la vaisselle et le système, certes efficace, n'est pas fait pour préparer des kg de fruits/légumes.
 
En fait le principal écueil pour nous, c'est le poids du bol inox vide (ne facilitant en outre pas son nettoyage)
 
Autre écueil que j'avais sur mon vieux robot moulinex et que l'on a avec les robots type Magimix, c'est qu'il me semble qu'on soit obligé de faire beaucoup de pate pour que ça mélange bien. La faute au fond plat et à la forme "droite" des montants. Le diamètre est important et monter 2 oeufs en neige, les pales ne touchent pas l'oeuf...

juste des oranges, ouais j'adapte le presse orange sur le blender ka, c'est top
par contre, je fais rarement juste orange, j'aime mieux orange carotte voire de la pomme en plus
et là, l'extracteur, c'est top
mais c'est plus chiant à nettoyer, c'est sûr
donc je conserve, je fous sous vide une bouteille comme ça j'ai pas sorti le angel pour rien
et puis un carotte épinard, c'est tellement bon... et je sais pas si tu peux faire ça à la centrifugeuse
 
pour les soupes, comme vous deux, blender
je les passe à la vapeur en 30min au four, direct dans le bol du ka et roule ma poule, j'ai un velouté de ce que tu veux, chou fleur, carotte, brocolis en une minute
révolutionnaire pour une entrée, accompagné un poisson ou une viande, faire un pot pour bébé

épinard, je n'ai jamais essayé avec la centrifugeuse... mais j'ai des doutes.

ca se fait plutôt a l'extracteur de jus, sinon pourquoi pas en mélange avec des fruits ?

 
des démos que j'ai vu, plus efficace et moins de bordel à laver... (après c'était au bhv sur un modèle €€€, avant que leur stand soient tenu par Boulanger)

 
un KMIX ça se trouve à 200 balles en promo, ça te laisse 300 balles pour autre chose

Je plussoie, vu encore récemment à 240.

Et même à genre 150 balles en cumulant des promis/ODR je crois

en vrai je pense plus à l'artisan en vrai, plus polyvalent joli car si je veux l'utiliser, il faudra le laisser sorti

Bon plan je pense : https://www.amazon.co.uk/Dito-Sama- [...] rrency=EUR
 
Ali

Kmix 750 à 200 balles, on en profite
https://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] 50-2341858

Ca vaut presque le coup d'en prendre un second pour travailler en //.

C'est mon projet quand je l'aurai fait réparer
 
Ali

Bonjour,
 
J'ai un vieux KitchenAid Classic  
Auriez vous des références de hachoir à viande adaptable (qualité correcte) car d'origine Magimix ça coute assez cher ?
J'ai trouvé ceci : https://www.amazon.fr/Nourriture-sa [...] RydWU&th=1
Je me sers occasionnellement d'un appareil dédié pour faire des boulettes ou des farces en petite quantité donc si je peux m'en séparer pour gagner un peu de place...
 
Merci.

J'ai ce modèle sur le KitchenAid Artisan et pas de soucis.
C'est pas fait pour hacher 50kg de viande d'une traite mais pour un usage domestique c'est parfait.
Faire attention de bien utiliser le couteau et la grille dans le même sens pour user régulièrement (et encore c'est peut-être qu'une précaution excessive).

J'ai pas testé de faire des saucisses avec, mais comme hachoir ça fait le job et ça se nettoie assez facilement.

Pas besoin de passer sur le matos KitchenAid pour cet accessoire, la sous-marque fait le job.

OK merci, je vais commander

Je reviens après une semaine à cogiter sur la bascule envisagée pour une petite question...
 
La bascule étant : magimix cook expert -> robot pâtissier + appareil à soupe (ou blender/mixer plongeant + cocotte minute)
 
La raison étant que pour mijoter, le robot cuiseur ne se suffit pas à lui même (ça ne saisit pas les viandes), le bol est lourd et pour faire les pâtes, faut pas être difficile (surtout avec les pâtes collantes).
 
En séparant nos usages, nous pourrions faire de la pâte à pain et Cie facilement, sans trop galérer au niveau vaisselle (et pour mijoter on a une bonne sauteuse et une plaque induction fiable, faut juste mélanger à la main)
 
La question étant (j'ai compris que dans les bons choix, c'était kitchenaid artisan ou kenwood KMX), "à part l'esthétique, y a t-il un gros écart entre ces 2 là sur la préparation de pâtes à pain/brioche/autres  ?". On c'est kif-kif (difficile pour moi de comparer un moteur courant continu 300 W à un moteur alternatif 1000W).
 
Ayant vu le KWX dans des émissions de pâtisserie, je me dis que ça mélange bien, pour des quantités plus que suffisantes pour un particulier (genre mon pain ou ma brioche dominicale, c'est 500 grammes de pâtes maximum) et il faut regarder du côté des accessoires/fiabilité en mode "pro".

Je suis passé d'un thermomix (TM31) à un KMIX750+BAMIX. Je ne regrette pas du tout.
 
Pour la différence entre le kmix et le kitchenAid, mes parents ont un classic, globalement je préfère le mien : il tourne moins vite, certes, mais du coup il en balance moins partout au démarrage.

Oui le Kmix 750 est très bien. Tu préfères quoi par rapport au TM31 ? Un vrai pétrin par exemple ?

J'ai un kmix50 et j'en suis super contente.
J'ai essayé des KitchenAid, dans une boulangerie, pour fabriquer des gâteaux, et le seul qui est vraiment bien, c'est le pro avec le bol relevable, mais c'est pas le même prix.

Mon setup qui me convient très bien depuis pas mal de temps : magimix 4200 xl / blender magimix (le gros) / cookeo / kmix 750.
Je couvre tous mes besoins avec ça.

Plus précis, plus de contrôle, plus de fonctions utiles pour moi.
 
Je pense que le TM31 est très bien pour quelqu'un qui n'aime pas cuisiner, mais ce n'est pas mon cas, donc les concessions ne valent pas le coup.

 
ça ça m'intéresse : à quoi te sert le magimix 4200XL ?
 
Question très intéressée dans la mesure où il est vendu au prix (à 100 € près je pense) auquel je pourrais revendre le cook-expert que je n'utilise plus en mode cuisson. Reste qu'il est fourni avec les mêmes bols et accessoires que le 4200 XL si je ne me trompe pas ?
 
L'interrogation sous-jacente étant : si je vois dans tes usages du 4200 des choses que tu cites mais auxquelles je ne pense pas comme ça, faut il vraiment que je vende le cook expert...
 

 
On a aussi un bamix.
 
Pour râper, comme on fait de petites quantités sauf exception, on a ça :
https://www.boulanger.com/ref/1009414
 
Et pour la centrifugeuse, une vieille magimix. Et si on garde le cook expert qui a peu ou prou le même système (pour avoir les fonctions du 4200xl), on pourrait se séparer de la centrifugeuse.  
 
NB : vous aurez aussi compris qu'au dela de récupérer des fonds pour acheter un robot pâtissier, il faut de la place...

4200XL (j'ai un hachoir similaire) :
 
Falafel, hummus, viande hachée, pâte à tarte, beurres de noix, boulettes VG...
 
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