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  couteau de cuisine, mais quel type d'acier ?

 



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Auteur Sujet :

couteau de cuisine, mais quel type d'acier ?

n°51747591
thunder_bu​rst
Posté le 05-12-2017 à 19:28:10  profilanswer
 

Bonjour tout le monde
 
Je suis nouvelle sur ce forum et j'ai cru comprendre que de nombreuses personnes ici s'y connaissaient en couteau japonais.
je voudrai alors votre avis sur l'acier SGPS que l'on peut retrouver sur les couteaux de la marque ECHIZEN.
Par ailleurs si vous en possédiez un pourriez vous me donner votre avis sur celui-ci ?
 
Je vous remercie déjà pour vos réponses  :)

mood
Publicité
Posté le 05-12-2017 à 19:28:10  profilanswer
 

n°51747636
keos92
So i have spoken...
Posté le 05-12-2017 à 19:34:00  profilanswer
 
n°51747706
thunder_bu​rst
Posté le 05-12-2017 à 19:41:07  profilanswer
 


 
L'article ne parle ni de l'acier en question ni du couteau.. alors que je voudrai avoir un avis sur ce genre de couteaux (avantages et inconvénients) et dans ces cas là les preferences de chacun.

n°51753102
Modération
Posté le 06-12-2017 à 09:39:01  answer
 

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