Reprise du message précédent :
 
 
Tu peux faire une salade avec des oeufs dur, mais seulement le blanc, et utiliser le jaune non cuit pour faire la sauce. Sinon cherche sur le net y'a pas mal de sauces à base d'agrumes.
 

En parlant de régime, je recherche quelques personnes ayant le profil :
 
Consommatrice(eur) de soupe fraiche
 
Si vous avez le profil, envoyer moi un MP, je travaille sur une enquête par questionnaire pour mon dossier d'étude
 
Merci

que veux tu dire par soupe fraîche, faite maison ?

des soupes avec des glaçons
 

je tourne au velours de maille depuis que je me suis remise à faire attention   c'est clairement toujours mieux qu'une sauce classique avec de l'huile d''olive par exemple, je ne crois pas que ce soit tres calorique vu que pas de graisse dedans  

Je mets quand même de l'huile avec, je n'avais pas imaginé ne pas en mettre. Mais c'est vrai que c'est tellement doux et sucré que c'est pas plus mal.

 
mouais .. me suis déjà fais 15j à 1200kcal ..
pas perdu 1g
 
m'est avis que personne n'est égal pour ce qui est du métabolisme basal

 
ne pas oublier qu'il faut des lipides avec leurs oligo elements.
 
il me semble que la dose préconisée est de 1 cuillere par jour.

puree, j'ai l'impression que je met plus de temps qu'il y a deux ans pour perdre du poids...
j'ai reussi a me chopper une carte de cantine, je ne mange donc plus de sandwiches, mais de bonnes assiettes de legumes et de poisson ou de viande blanche, avec des crudites en entree.  
je vais au boulot en velo, j'en fais +1h tous les jours, ca me permet meme d'aller dans Paris avec
 
et pourtant, le bide n'a pas bouge, j'ai meme plutot l'impression que le gras s'installe
horriblement chiant, ces efforts non recompenses!!

Tu perds les dernières graisses prises en priorité. Last In First Out.

Oui c'est ce que j'ai dit  

bonsoir
quels sont les apports lipidiques minimum recommandés par jour?
 
d'apres mes connaissance cela doit avoisiner 40g, mais mes connaissances remontent peut etre a qques années
 
alors je pars sur 40g? ou bien on px partir a moins lors d'un regime?

 
Moi je dirais regarde sur n'importe quel paquet de gâteaux ou céréales, ils mettent souvent des tableaux avec les apports journaliers recommandés.

bon, ben j'ai repris rdv avec la nutritionniste qui me suivait lorsque j'ai perdu 20kgs, va falloir qu'on parle de strategies maintenant...

 
 
merci
mais ma question ne repose pas sur les AJR
elle repose sur les apports recommandés minimum

bonjour
je recherche vainement l'index glycemique du petit epeautre, souvent dans les tableaux il est indiqué l'index du grand epeautre malheureusement
 
quelqu'un aurait cela?
merci d'avance

C'est quoi la différence entre les deux ?

Ca sert à quoi ?

c'est vachement different en fait l'epeautre et le petit epeautre, y a pas de gluten dans le petit epeautre
le petit epeautre est aussi appelé engrain,  
elle est la seule céréale à posséder tous les acides aminés essentiels, y compris la lysine,
triticum monococcum

humf, meme sur des sites anglais je trouve pas
 
http://www.google.com/search?q=Tri [...] rt=80&sa=N
 

Fais des recherches sur INRA peut-être ? Si tu t'exprimes bien à l'oral tente d'appeler un de leur labo ?
Est-ce que c'est vraiment capital pour toi ? Si oui tu peux nous expliquer ?
Parce que sincèrement, l'index glycémique j'essaie d'en tenir compte dans mon alimentation. Je n'en sens pas les bienfaits sur la balance. Alors si tu veux faire entrer l'épeautre dans ton alimentation, vazy, évite les céréales le soir.

ben ouais, t'as pas des règles plus simples à respecter avant de t'attaquer à ça ?

Bonjour,
 
J'aurais une petite question qui paraitra bête pour certains, probablement
 
Je viens de commencer un régime (suivi par mon médecin traitant), et donc je me plonge un peu dans toutes les notions de calories, équivalences glucidiques and co.  
 
J'ai jamais été une pro de tout ça, donc je pars de rien du tout, niveau connaissances
 
Sur les infos données par mon médecin, tout est indiqué en "cal", seulement quand je regarde les infos sur les emballages de différents produits, on parle de "kcal".
Sur internet je trouve que 1 kcal = 1000 calories. Mais dans ce cas ça me fait un peu peur
 
Et vous, vous en dites quoi ?
 
Merci d'avance

oui 1kcal = 1000 calories.  
 
Mais faut voir si c'est l'ensemble du paquet qui fait 1kcal, ou une unité, ou  un litre etc ...

Oui j'avais bien repéré que tout est question de quantité, je voulais juste avoir confirmation
 
Mais mon problème se pose là :
J'ai par exemple sous les yeux un paquet de petits pains grillés carrefour  (genre krills prolls).
100gr de petits pains fait 400kcal. 100gr fait 8 petits pains, donc 50kcal/pains, soit 50 000 cal/pains (??).
 
Mon médecin m'a filé une feuille avec les équivalences et chez elle je lis que 3 petits pains suédois = 100 cal.
C'est juste 500 fois moins élevé, s'quoi l'erreur ?
 
Des petits pains suédois c'est bien ça non ??

Merci, au fait

attention à la confusion entre kcal et cal... maintenant, ce qu'on désigne surtout par calories, c'est les kilocalories... comme l'a fait ton médecin.

Le problème de l'index glycémique, c'est que ça ne se mesure que par des examens sanguins dans un groupe de volontaires qui doivent manger tel aliment, puis on mesure leur taux de glycémie et on fait une moyenne ce qui donne l'index glycémique. Et on recommence avec un aliment différent.
 
Vu la pléthore d'aliments qui existent, il y en a beaucoup qui n'ont pas encore d'index glycémique mesuré.

Donc kcal c'est pas 1000 cal ??
 
Je comprends plus trop là...
 
En fait on dit "cal" mais en réalité c'est la même chose que "kcal" qui est le vrai terme, c'est ça ?

 
1000 cal = 1 kcal
 
1 Cal = 1 kcal = 1000 cal

Là il s'agit d'un régime à 1600 calories, selon ce qu'il y a écrit sur les docs. Donc en fait de 1600 Cal, c'est ça ?
 
Ptin ils pouvaient pas faire plus simple là ?

 
Voila donc 1600 kcal.

Ok merci

1600 kcal, c'est quelque chose de temporaire pour perdre du poids ?

Si c'était vraiment 1600 calories, quel régime ça serait, 16kcal par jour

Yep
 
Enfin je pense que c'est un régime à long terme, une révision de mes habitudes alimentaires en quelque sorte
 
C'est que depuis vendredi et je sens que ça va être long avant que je m'y habitue
 

J'imagine pas

D'ailleurs, dans les équivalences, le soir j'ai droit (quel choix des mots ) à 1/8ème de baguette ou équivalent féculent.
Est-ce que si je fais une tarte à la tomate la pâte rentre dans ce 8ème ?

he non, faut faire attention, je sais pas pourquoi, mais sur les paquet, quand c'est marqué en kcal c'est des calories et non des milliers de calories.
 
Donc si sur un paquet ya marqué 100 kcal, c'est 100 calories.
 

A long terme, je verrais ça plutôt comme définitif, sinon tu cours à la cata. Mais 1600 c'est court.
Tu n'as pas faim ? Combien tu dois perdre si tu veux bien le dire ?
Ensuite pour moi tu peux oublier les tartes midi soir matin. Ton 1/8 de baguette c'est pour la journée ou par heure  

Je vais déjà essayer d'atteindre l'objectif on avisera qd ce sera fait, et je pense pas avant 5-6 mois.
 
Je fais 68-69kg pour 1m71, je suis dans la bonne moyenne, mais je sens bien que depuis 4 ans, ça va pas en s'améliorant
Mon poids stable avant était de 64kg, j'aimerais bien y retourner, et faire mieux si je peux. C'est plus une question de silhouette en fait.
 
Là sur le court terme c'est -2kg pour début mai.
 
Selon mon médecin j'ai droit à 1/6ème de baguette le matin, 1/10ème le midi et 1/8ème le soir.