Reprise du message précédent :
17 minutes en tout alors ?

Ah non pardon. Les pates sont des pates qui sont supposées cuire en 11 minutes.  
 
La cuissons de mon plat c'était 6 minutes en mode pression.
 
En gros j'ai tout mis dans la cuve, touillé, appuyé sur deux boutons et hop.

Pour les pates la formule magique de cuisson c'est :
 
(temps recommandé en min / 2) - 2

Ok merci

Multiminy, tu fais quoi comme plat type rapide pour le soir dans ton instant pot ?

Les one pot pasta, le poulet basquaise, la "bolo" (tu fais revenir un oignon, des légumes, de la viande, une boite de tomates pelées et hop)...
 
La soupe, aussi,mais je suis une tarée de la soupe même en temps de canicule.

Multiminy,mdr

T'inventes tes recettes ?
Je sais jamais quel mode utiliser....

J'ai toujours lu Multiminy  

Ouais en général j'improvise. Dans l'IP on ne fait pas de la grande cuisine de toutes façons.
 
pour le mode, j'utilise que sauté/rice/pression.
 
Pour le pseudo c'est une référence directe à  

L'avantage de l'IP, tu jettes plein de trucs au pif et tu fous sous pression, et c'est rarement dégueu

Ca me dit rien cette référence.    
 
Mais quand vous mettez sous pression, vous mettez une durée au pif ?  

veillez parler pour votre propre cas mademoiselle svp

Franchement, en fonction de ce que tu mets.
Les légumes tu sais que ça va vite, les pâtes c'est temps de cuisson /2, etc...
On prend vite les repères

C'est un peu à l'instinct, oui.
 

 
Mes confuses

 
trouvé sur amazon.uk ! A moi les cheeses cakes IP !

On peur faire des cheesecake dans l'ip?

yes !!!  
 
amy and jamy cheesecake recipe 17 sur Google
 
Réduire le sucre de 20/25%

En ce moment je fais des ratatouilles "minute".
Je coupe en petits dés aubergines, courgettes, poivrons, oignons, un peu d'ail je fais revenir dans de l'huile d'olive avec du sel et de la poudre "Serinissima" de chez Roellinger, j'ajoute une grosse boite de tomates pelées et un verre d'eau. Cuisson pression 5 minutes et pam, on a une petite ratatouille qui fait le taf.
 

Merci pour l’idée.
Je connais pas cette marque d’épices, à tester.

La meilleure pour moi:c'est plus cher que Ducros mais c'est incomparable.

Ce midi je teste:
 
deux verres de riz, une demie betterave crue rapée, une cuillère à café de graines d'aneth, une cuillère à café de panch phoron (Roellinger).
 
On va voir si mon joint sort rose.

Hé bah c'était super bon!

Bon vous me dites si je vous soule avec mes recettes  
 
Donc hier j'ai fait une sorte de chili
 
-150 grammes de haricots rouges trempés 24heures
-500 grammes de boeuf hâché
-un demi poivron coupé en dés
-un demi oignon blanc émincé
-une aubergine épluchée et coupée en lamelles
-500 grammes de coulis de tomates
-3 cuillères à soupe de concentré de tomates
-1 cuillère à soupe de Cumin en graines
-1 cuillère à soupe de Sauce  worcestershire
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-Sel
 
Faire revenir 3 minutes l'oignon, le poivron, l'aubergine et le cumin dans l'huile d'olive. Ajouter le boeuf haché et faire revenir 3 minutes de plus. Ajouter les haricots, le coulis et concentré de tomates, la sauce worcestershire. Fermer et faire cuire en mode haute pression pendant 13 minutes (les haricots restent fermes).
 
 

non

Non, ça m'intéresse aussi !

ah,cool

oui oui continue, ça donne des idées !

IP à 72€ fdpin sur amazon allemagne (sans R2D2 par contre, un peu tristounet   )

Ah cool,je pensais en offrir un!

Merci pour les recettes. Ça trempe pas trop dans la flotte le Chili et la ratatouille ?  
 
J’avais fait une ratatouille à l’IP, ça baignait dans l’eau, j’appelle plutôt ça un minestrone  

Le chili non, la ratatouille un peu. La prochaine fois,je ne rajouterai pas d'eau.
 

Testé ce jour pour mes lunchbox de la semaine: la courgette farcie à la viande.  
Ici une énorme courgette ronde grossièrement creusée, environ 400 grammes de farce (ici mélange farce au porc et boeuf) travaillée avec un oeuf, un peu de chapelure, du thym,de l'ail...
Dans l'instant pot, j'ai versé un grand verre d'eau avec un bouillon cube, et une branche de céléri en morceaux.
J'ai mis la courgette sur le support, et lancé la cuisson haute pression pour 5 minutes. J'ai laissé la pression retomber sans passer par le mode manuel.
 
Ca a l'air cuit,mais pas très savoureux tout de même....
 
Je vais utiliser le jus de cuisson pour cuire du quinoa pour accompagner ça.

Bon en fait je l'ai coupée en deux et comme c'était pas cuit à coeur,jai remis 4 minutes et là c'est bon.

Ce soir j ai testé cette recette. Je n'avais pas l'énergie ni l'envie de composer un repas élaboré alors...

 J'ai mis du romarin dans le poulet et un bouillon composé d'une branche de céleri, de 3 gousses d'ail, une feuille de laurier,  et d'un oignon piqué de deux clous de girofle.

La préparation m'a pris 5 minutes montre en main et c etait excellent.

Je fais un peu différemment  
 
Poulet dans l'IP avec de l'eau + cube légume jusqu'en haut ou presque  
 
Cuisson 3 minutes
 
Puis au four grill en badigeonnant de sauce bbq, 10 min.

Tu m'intrigues. Le poulet est donc immergé?
 
Et 3 minutes+10 au four ça suffit à ce qu'il soit bien cuit?
 
La croute croustille?
 
C'est pour une amie

Je ne cuis plus le poulet que comme ça, j'avoue
Je ne me fatigue même plus avec les légumes, je mets juste du thym et du laurier, un verre d'eau (j'aime pas le bouillon...), et zou.

Je vais me faire ça à Clermont. Comme ça j'en aurais pour quelques jours.

Oui, je dépiaute le poulet et je mets une partie de la viande au congélo pour les prochains plats.

 
Yes.
 
En fait tu mets de l'eau pour presque le recouvrir - en faisant attention à ne pas dépasser le niveau maximum du pot.
 
3 min + natural release de 10 minutes à ne pas oublier. Comme tu as une grosse latence et beaucoup d'eau, le poulet est bien cuit.
 
Ouais c'est tout l'intéret, ca croustille à mort avec un bon gout de sauce (bbq, moutarde, jack daniels )  

croustille et eau ? j'ai du mal a comprendre ?
sinon perso, je trouve ca dommage de le couvrir