Reprise du message précédent :
Ouais mais après ça me fera un appareil pour rien.
 
Non,il me faut un deuxième IP c'est évident . Un 3l.

Bouillon d'os à l'IP:
 
-3 beaux os à moëlle
-Légumes pour bouillon (navet, carottes, poireaux, céléris, oignons piqués de clous de girofle, gousses d'ail...)
-Vin blanc, 10 cl (ou 2 ou 3 C à S de vinaigre de cidre, qui aide à libérer le collagène).
 
Faire dorer les os au four pendant 20 minutes à 250 degrés.
 
Pendant ce temps, éplucher les légumes et les mettre dans la cuve de l'IP.  
Mettre les 3 os dorés, mouiller à hauteur puis laisser 24 h en mode slowcook (le mode "less" ).  
 
Au bout des 24h jeter les légumes et les os, filtrer le bouillon, le mettre au frais. A dégraisser avant de déguster si vous voulez.
 
Et voilà un superaliment facile!

Promo sur Amazon: https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] HNB96&th=1
 
Ce modèle est validé par le topic?
 
Sinon, plus simple, celui-ci: https://www.amazon.fr/dp/B08Z4HCGDH [...] 24604&th=1

Le plus simple est validé,oui. A ce prix là, tu peux foncer
 
 L'autre je ne sais pas.

 
fonce sur celui à 80 euros, bonne affaire !

Hello,
 
Nous (enfin ma femme) a un cookeo depuis belle lurette dont je me sers grosso modo comme une cocotte minute pour cuire moult légumes d'un coup, et notamment faire des petits pots BB.
 
Un scandale sanitaire en suivant un autre, je réfléchissais depuis un certain temps à virer ce qu'il me reste d'ustensiles revêtus pour remplacer par de l'inox, et vient la question du cookeo qui mériterait un remplacement de la cuve.
 
Ladite cuve est décrite par moulinex sur son site comme étant dotée d'un "Revêtement céramique ultrarésistent" (la faute est d'origine) : https://www.moulinex.fr/boutique-ac [...] 7211002896
 
Cela me fait une belle jambe, sachant que les revêtements céramique semblent également sujets à problèmes à cause notamment du flou de leur composition. J'ai écris à Moulinex mais je doute de recevoir une réponse aussi détaillée et engageante que je le souhaite. Ils ne savent probablement même pas eux-même la composition exacte du revêtement.
 
Se pose donc la question de se dire "osef, c'est correct, je rachète une cuve (40€)" ou "byebye cookeo, welcome IP (100€)" avec la modification d'ergonomie, perte du côté plug & play, et choc émotionnel pour madame de voir son cookeo décommissionné.
 
Bref, qu'en pensez-vous ? Quelqu’un a t-il avant moi investigué sur la compo exacte de la cuve du cookeo ? Dans le doute, vous remplacez le cuiseur ? L'IP semble un peu plus "geek" a utiliser que le cookeo (multiples boutons, pas de poignées sur la cuve, soupape manuelle), donc je pèse le pour et le contre.
 

Le couscous "express" (bon ça prend une heure quand même):
 
-1 sachet de légumes surgelés pour couscous
-500 grammes de collier d'agneau
-1kg de viande pour pot au feu
-1 oignon
-2 CS de concentré de tomates
-épices à couscous
 
Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive avec les épices à couscous . Ajouter les viandes, laisser cuire quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajouter 1,2 litres d'eau, mettre 45 minutes en mode pression.
Relacher la pression, ajouter les légumes surgelés et remettre 10 minutes en mode pression.
 
Voilà, ça n'a rien à voir avec un "vrai" mais ça fait le taf.

Pour le couscous en grain, tu fais comment?

Je prends les sachets semoule aux épices du  monde que je réhydrate avec le bouillon.

IP @80€ : https://www.amazon.fr/Instant-Pot-A [...] HCGDH?th=1
 
J'ai craqué

Tu m'étonnes.Bienvenue dans notre monde merveilleux
 
T'as fait quoi ??    

#tagrecette
 
Pilons de poulet au fenouil
 
-8 pilons de poulet
-1 bulbe de fenouil émincé
- 3 carottes coupées en rondelles
-ail écrasé
-1 branche de céléri émincé
-1 oignon émincé
-4 belles pommes de terre épluchées
-100 grammes de chorizo
-Huile d'olive
-épices au choix (j'ai mis une cuillère à soupe de poudre "Retour des Indes" de Roellinger)
 
Faire revenir 4 minutes oignon, ail et céléri avec de l'huile d'olive et les épices en mode sauté. Ajouter les pilons de poulet, les carottes et le chorizo, laisser revenir 5 minutes, ajouter un fond d'eau et les pommes de terre. 15 minutes en mode pression et c'était nickel.
 
 

 
Que des trucs trop cuits et plein de flotte. Je reste assez dubitatif sur le côté "cuiseur tout en un", mais ça remplacera le cookeo en tant que cocotte minute
 
Après il faudra que j'essaye vos recettes, il a l'air d'y avoir une gestion fine du côté temps de cuisson et apport d'eau.
 
 
Sinon, quelqu'un a t-il un 6 et 8L pour comparer la taille ? Je me tâte à commander la version plus grosse, mais je ne voudrais pas que ça prenne toute la cuisine.

J'ai un cookeo aussi, pourquoi avoir pris un IP du coup ? je me suis posé la question plusieurs fois déjà, savoir ce que ça pourrait apporter de plus    
Sachant que je suis vg donc pas de cuisson de viandes/poissons

J'ai un 6L et une amie a le 8L. Le 8L est vraiment énorme.  

tu dois bien pouvoir trouver les mesures sur amazon non ?

 
Uniquement pour la cuve inox... Parce que pour le reste le cookeo fait la même chose.
 

 
Merci, pourtant sur le papier ça ne semblait pas
 
Ca m'intéresse aussi pour la résistance de 1200w, car la montée en pression est interminable sur le 5,7L.
 

 
CF message au dessus.

J'ai pas été choqué par la montée en pression.

Aucun intérêt de changer alors  

Bon...J'hésite à m'acheter la version avec Air Fryer pour emmener l'IP en vacances (on loue pendant près d'un mois).
Par contre un peu déçue du design tristoune (bah oui je suis habituée à R2d2). Quelqu'un a déjà testé les autocollants pour décorer la bête?

j'ai la flemme de chercher
pour avoir des lentilles blondes parfaites, à l'IP, quelle cuisson ? pour pas avoir de la purée quoi, mais pas non plus que ca croque sous la dent

Pour ceux que ça intéresse, le pressure cooker de Lidl est en promo à partir de lundi 08/07:
 
https://www.lidl.fr/l/catalogue-de- [...] f=HHZ+-+NF
 
J'espère que le lien fonctionne.

Le lien fonctionne

Ils vont devoir faire mieux, vu que le même était à 19€ il y a quelques mois

Pour avoir celui-là et l'IP, je trouve que l'IP est mieux (déjà le couvercle est plus simple et moins ch*** ), donc partez plutôt sur l'IP si possible.

Il y aura peut-être un coupon?

Aucune idée, ça serait écrit sur le catalogue j'imagine ?
Je ne suis pas familier des promos Lidl, mais ça m'a semblé pas cher pour qui voudrait s'équiper à moindre coût.

En général c'est sur l'application (et ça n'y est pas),mais ça peut changer,je pense.
 

Bonjour,

Heureux possesseur d'un autocuiseur silvercrest acheté avant hier en promo, je viens poser mes valises ici pour trouver l'inspiration

Bienvenue

Du coup le pseudo c'est une usurpation ?

Il y viendra!

J'ai inauguré mon acquisition avec un boeuf bourguignon fort bien réussi  

pression ou basse température ?

Pression

Instanpot le couvercle du silvercrest se ferme facilement ?

Il faut avoir le coup de main pour ça mais on finit par y arriver

Il est chiant à fermer mais on prend vite l'habitude du geste parfait et ça ne devient plus vraiment un problème  

Merci. Si j'arrive à tomber dessus un jour je le prendrai (pour ma loc de vacances ).
 
Sinon j'ai une invitée chez moi qui n'aime pas la viande alors j'ai fait dans mon ip le dhal de lentilles vertes aux patates douces de Vegecarib (https://vegecarib.over-blog.com/article-dal-de-lentilles-vertes-aux-patates-douces-en-cocotte-minute-vegan-113205763.html ) + du riz avec un peu de crème de coco dedans (j'ai mis le riz dans la cuve sans laver le dhal en plus)+ après en mode sauté j'ai fait des courgettes en cube à l ail et à l'huile d'olive...  
En un temps record j'ai fait les déjeuners pour 4 pour 2 jours.

Merci pour les idées.
 
Ici quand y a des promos DLC sur la viande, j'en achète et je passe tout à l'IP (avec assaisonnement asiatique, provencal ou indien) la viande est tendre à souhait et je mets le surplus au congélo.
 
Ensuite, je mets du riz (cru, lavé), au fond avec sa dose d'eau, des légumes coupés crus (poireaux, petits pois, courgettes...) dessus, la viande cuite par-dessus (parfois encore congelée) avec éventuellement son assaisonnement, des oignons, des échalotes séchées, épices, un coup de sel ou sauce soja, parfois de l'huile de sésame grillée si c'est en mode asiatique, je referme, hop bouton mode riz.
Par contre faut pas mettre trop de trucs en plus du riz et remuer le moins possible le riz avec sa couche d'eau, car des fois ça crame au fond, mais c'est bon !

Il y en a encore dans les Lidl où je suis passée, sinon regarde sur leboncoin, je suis sûre qu'il y en a plein qui le revendent à cause de ce fameux couvercle

Yen a pas dans le mien