Reprise du message précédent :
 
 
Tarte aux lardons et brocolis, accompagné d'une salade verte et tomates cerise

Riz / poulet / échalotes / champignons / crème

Rillette/pain
Boudin/Pommes poêlées/ Purée maison
Poire avec du chocolat fondu

C'était le but du topic ingrédient mystère comme je l'avais imaginé mais quand je vois le genre d'ingrédients de la semaine qu'il y a là-bas...

Boudin blanc ou boudin noir ?

Et les pâtes, c'est pas des basiques d'étudiant ?  
 
(ah j'arrive 2 pages à la bourre)

 
http://vegansfields.over-blog.com/ peut-être? Pour avoir une femme vegan aussi elle fait beaucoup de recettes de ce blog et j'aime bien, malgré ne pas être vegan moi-même.
En pâtisserie, les oeufs se remplacent très bien par des yaourts natures de soja, une équivalence du style 1 yaourt pour 2 oeufs (à vérifier)
 
 
/retourne lurker.

Merci  
Celle du cheescake à l'air pas mal du tout : http://vegansfields.over-blog.com/ [...] 12604.html

 
Noir. J'ai jamais trouvé d'intérêt au blanc mais si quelqu'un sait comment l’accommoder j veux bien savoir.  

On va encore me balancer une alerte richesse à deux roubles, mais tant pis.
Le boudin planc se cuisine très bien poêlé avec du foie gras fondant à la cuisson(en bloc), avec tes pommes de terre et ta purée. Par contre c'est pas spécialement léger. Edit : avec de la mousse de canard ça se fait très bien aussi.
Quand j'en fais je cuisine uniquement boudin blanc + pommes poêlée dans le suc des boudins. J'adore.

Chili con carne

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Salades, crudités, houmous et caviar d'aubergine. Il fait beau ici, ça donne moins envie de se faire des gros repas à base de gras, fromage et porc .
Dès que les tomates seront acceptables ça sera taboulé, gaspacho et bbq toutes les semaines   .

Ici il pleut
 
Salade carottes rappées+pommes rappées  
Pomme de terre sautées avec des bananes plantin
Kakis
 

On a demandé ce que vous mangez, pas ce à quoi vous ressemblez.

+1000

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Photal

Au final c'est elle qui m'a invité hier soir et a fait des pavés de saumon à l'aneth trop bon  

qui fait des blettes, ici ?
question subsidiaire : comment ?

Moi je fais plutôt comme ça :
http://www.papillesetpupilles.fr/2 [...] -jus.html/
 
Ou en gratin.
 
Et de la soupe avec le vert.  
 
On dirait que c'est pas mal, ça :
http://www.cleacuisine.fr/crumbles [...] n-crumble/

j'ai finalement fait blanchir dans un bouillon de poule, en tronçons, en ajoutant le vert sur la fin.
puis fait revenir de l'échalotte, de l'ail frais et de la pancetta.
puis balancé les blettes dans la sauteuse et touillé.
puis ajouté de la tomate concassée et de la crème.
laissé mijoter 3 minutes.
servi.
 
il n'y en a plus

Je prends note ²

Salade - tomate - choux rouge - noix () - gésiers - croutons

Gratin de blettes

Castor   et puis le fameux pyrex  

 
La castor' touch

C'est pas le fameux celui-là, c'est le grand (qui fait le double)

 
pyrex ftw, un jour, plus de cuillères, plus de verrines, plus d'ardoises, plus de mini cocottes, des pyrex partout

casser des pyrex

 
Tu les a jetés par terre ?

Comment t'as fait? Moi j'en ai 2, je veux m'en débarrasser et sont increvables ces trucs