Reprise du message précédent :

 
Dans de l'alu et au four, avec de crème, sel, poivre et ciboulette (et éventuellement un peu de chèvre frais   ).

 
il s'habitude aussi à la baisse hein    
je le répète c'est mon problème je sais EXACTEMENT de quoi je parle  

Je connaissais pas le terme merci.
 
Vais partir sur Tatin de pommes de terre au cantal
http://cuisine.journaldesfemmes.co [...] -au-cantal
Je suis pas trop fromage (ptet du fromage à raclette   ) et ça a l air plutôt riche mais pourquoi pas.

Justement, ça s'apprend. La faim c'est physique, l'estomac vide quand il chouine, tu le sens, ça gargouille, ça se tord et si tu attends trop, ça devient limite douloureux. Alors forcement, quand on grignote toute la journée, difficile de la détecter.

'Tain la tof du hachis parmentier.. Need.

 
Merci pou', c'est pourquoi faire la farine ?  

Une cuillère à soupe ça sera pas un peu juste avec tout le liquide qui y'a ?

Une recette de Kouign-Amann (ortho ?) pour Kanybal sinon ?
 
Quelqu'un a déja fait la vanne c'est ça ?
 
Sinon, j'ai fait le gateau à la crème de marron de je sais plus qui. Juste avec 1 Kg de crème, des jaunes d'oeufs et les blancs montés. Putain ça déchire.
 
Merci à toi, tu te reconnaitras !

Des gratins, dauphinois, savoyard, etc !

Des gnocchies!  

 
     
Croustillant sur les côtés et fondant à l'intérieur... Miam

 
C'est toi ?!!?
 
Je t'avais déja volé les cookies au chorizo. Ok, laisse moi filtrer le topic sur Pkoi5.
 
Fap Fap Fap.

 
Pour l'avoir fait, zappe le fraisier ( ) sinon tu vas vouloir en faire un illlico

J'ai posté une recette dernièrement. Il y en a surement eu d'autres sur le topic.
C'est facile à faire, rapide, et super bon, avec un fromage blanc ou truc du genre.
Refait des Paris-Brest le we dernier, c'est trop bon! Va falloir songer à la commencer cette p'tite diet...  

ten fais pr combien?

vu que c'est passé inaperçu :  
 

cest pas vraiment une sauce à part, bref, ça donne un poulet en sauce à l'estragon

http://www.marmiton.org/recettes/r [...] 19374.aspx J'en fais souvent, tuerie totale

Et des galettes !
 
Râper des pâtâtes, faire fondre des oignons et dorer des lardons, et mélanger le tout.
Former des galettes à faire dorer de chaque côté, dans l'huile.  
 

 
De quoi?
 
Sinon, en ce moment, le soir, j'essaie de me raisonner, et c'est légumes en papillote et poisson vapeur, avec les papillottes en silicone.
 
C'est super rapide, légumes juste cuits (5mns au MO), assaisonnés ensuite (Coriandre, poivre, fleur de sel, ail, etc...) pourquoi pas avec de la cancoillotte à l'ail (pas trés riche en calories), et pavé de saumon, tjrs en papillotte (3mns).
 
Brocolis, oignons, navets, carottes, poireau, etc... On peut varier à volonté, c'est simple, rapide, plein de bonnes choses, et super bon!

Pour la Paris Brest, pour deux personnes ça me parait beaucoup a manger, puis pâte a choux pas terrible apres 2jours

On était 6.
J'en ai fait un par personne, env. 12 cms de diamètre.
Il restait qques choux en rab', un peu de patissière, et les 600g de crême praliné y sont passés.
Pas trés diet mais pourtant aucune lourdeur en le mangeant, au contraire, tout le monde a trouvé assez léger.

 
Non mais dans le truc lourd il y a pire, je te crois  
Le prb ce sont pas les calories, mais le fait que je peux pas en faire pour 2. Ou soit des petits Paris-B comme dans les pâtisseries, cad avec la forme d'un bagel. Pour la pâte à choux ça va, mais la crème pour 2 pers  

C'est sur! Je cuisine moins que toi, mais je crêve d'envie de préparer plein de trucs, de tester...
 
Dur ouai, d'autant plus quand t'as des proches ventres-sur-pattes qui ne prennent pas 1g!  

ggg, style moi, j'ai gardé mon poids du lycée pourtant je bouffe un paquet /haterz gonna hate
bon, je mange globalement très équilibrée et un paquet du sport aussi

Bah la pâtissière, y'a moyen de moyenner. Le praliné par contre, difficile d'en faire du maison en ptite quantité. Sinon tu en prends du tout fait. (GDetou et Cie)
Pour la crême finale, pas de soucis. T'assembles la pâtissière, le praliné, et un peu de beurre pomade.
Je fais tjrs des choux en rab', histoire d'en avoir tjrs un nombre suffisants de beaux dans le lot, parce que j'ai du mal à les garder bien gonflés. (même en cuisant assez fort au début, en entrouvrant la porte ensuite...)

Je suis tout à fait de ton avis.  
A la maison en permanence, je reve de cuisiner tout le temps, mais je prefere me raisonner car c'est pas bon pour la ligne

Hannnn comme je te comprends!!!!!!
 
J'ai du faire un régime et perdre 30kg. Dur dur quand on a un mari filiforme et qui bouffe 24h/24h n'importe quoi sans prendre un gramme. Il faut une sacré volonté.
 
Bon j'ai réussi mais ce n'est pas facile tous les jours, encore aujourd'hui!!!

NOn mais pour la pâte à choux j'ai des recettes pour un oeuf/2ouef/ETc pour faire pour un repas s'il faut \o/
La crème faut que je voie de près ça.
 

Oui enfin si tu faisais 100kg au lycée, laughters gonna laugh.

52 pour 165  

52cm pour 165kg ?  

Sinon j'ai dépassé le stade de l'élite hfrienne.
 
Le français moyen fera son risotto avec du uncle ben's (si tant est qu'il va jusqu'à connaître et essayer le risotto).
Le hfrien se délectera d'un risotto fait avec du riz arborio.
Et bien moi, je le fais avec du carnaroli !