Reprise du message précédent :
 
 
Je préfère le nature, je regrette qu'il n'y en ait pas plus d'ailleurs en vente (vite fait sous vide comme le fumé).

Pareil

idem en plus c'est mieux pour la santé

 
oui,
d'ailleurs, mes goûts alimentaires convergent vers le manger "sain" plus ou moins consciemment.
J'ai peur de manger du saumon cru à cause du "ver".
Je mange des pavés cuit au four d'habitude, mais je m'en couperais bien un bout à manger cru si j'étais plus rassuré (et j'ai pas de congel, pour tuer le "ver" )
Sinon à Monop', le saumon cru /arôme basilic, c'est 50€/kg   (25€/kg le pavé)
(j'ai pas le temps de passer au poissonnier en semaine, ouvert que le matin...)

d'ailleurs les poissonniers ça devient de plus en plus rare. Snif

comme le poisson

c'est vrai, mais entre le poisson dégueux et pas de poisson, le choix est vite fait

Un bon tartare de panga.  

Faut habiter en bord de mer

A part éventuellement arriver à un résultat plus régulier au niveau de la forme, ce n'est pas ça qui transfigurera vos macarons !
C'est vraiment le travail et la texture de l'appareil à macarons qui joue !

Et puis vla la galère à nettoyer, comparé à une simple feuille de papier cuisson

Cela dit, effectivement, pour s’entraîner à avoir des macarons réguliers c'est le top !

des idées de plat qui présente bien, léger et un poil sophistiqué pour un dîner en tête à tête?

C'est pas faux !
Et c'est même vrai pour à peu prêt toute la pâtisserie

cassoulet

 
poisson blanc crumble, ca semble bien !
quel type de poisson quel type de crumble?
 
j'ai retrouvé ta recette, merci
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t26819318

 
merci egalement, le crumble chorizo me fait un peu peur (genre trop salé? trop piquant ?)

Me souviens que la dorade était bonne, mais alors j'ai detesté la polenta au pamplemousse

Dites les gens, histoire de changer des chips devant le rugby, j'suis à la recherche de recettes testées et approuvées de cookies salés. Vous avez des idées ?

Super, j'essaie ce week end ! Merci  

Miam miam
Le tout accompagné d'un petit Orval et ce sera parfait.
Je sens que je vais passer un bon match  

des sablés au parmesan aussi

C'est du testé les sablés au roquefort ?? Semoule de blé dur, c'est de la graine de couscous, hein ?

Y'en a d'autres à part moi qui n'ont jamais goûté de macaron et qui n'en gouteront jamais tellement c'est laid et ça fait pas envie du tout ?    

Tu manges bien quantité de couilles miniatures.