Reprise du message précédent :
 
pareil   trouvé à 1€ dans un vide grenier

   
bon effectivement, un peu betasse sur le coup, je croyais naivement qu'on pouvait le faire cuire en meme temps que le croque grillait (genre sous le grill au four )

Nan mais c'nul les croque comme ça, ca se fait au four avec du fromage dedans et dessus !  

mais ça passe pas sur l'induction

Ce soir j'ai fait ça : http://www.marmiton.org/recettes/r [...] 82628.aspx
Hé bah c'était vachement bon

Ben c'était la première fois pour moi, et c'est hyper mega simple
Je vois même pas ce qu'il y a de compliqué...
http://www.marmiton.org/pratique/t [...] mossa.aspx

j'ai fait une fois des samossas, j'ai passé tellement de temps au pliage que ca m'a degouté....
pourtant, quand je vois des idees pas betes et faciles de croustillant chevre par exemple, ca donne envie de retenter la chose

Mais...?
Ya juste à prendre une feuille de brick, à la couper en deux (ou la plier en deux si vous voulez de l'épaisseur), à plier le bord arrondi un peu pour avoir grosso modo un rectangle. Puis on met la garniture sur un bord et on replie bord contre bord...  
Enfin je sais pas, regardez la vidéo, c'est simple comme bonjour quoi !

ouais, en fait vu comme ca, ca n'a pas l'air trop lourd...
je vais peut etre retenter le coup tiens

Ah bah tu vois Dolo !

Mais oui !  
Merci pour l'idée

pas bete, et pas forcement plus dur à faire.
par contre, feuille de brick ou filo ? c'est quoi la différence ?

T'as essayé en remplacant le curry par des courgettes ?

Lait poivre muscade of course.

Non.
Mais j'ai mis de la crème de coco au lieu du lait de coco.
Maintenant faut que je trouve quoi faire du reste de crème.

 
La feuille de brick est un peu plus craquante, la filo est beaucoup plus fine (faut mettre plus de couches du coup, mais perso j'adore la filo )

Moi je préfère la filo, qui craque plus, qui a un "meilleur goût de pain".
 
Et sinon tu peux embaucher tes marmitonnes pour le pliage, moi je sollicite le mien depuis longtemps.

oui, je sens qu'on va faire ca  
la filo est-elle plus "souple" que la brick pour le pliage ? (parce qu'avec des apprenties de 6 ans, on va prendre le plus facile )

j'ai trouvé que des feuilles de brick
ce soir pour les filles : aumoniere jambon gruyere pour l'une, jambon chevre pour l'autre trop facile à faire, trop classieux en presentation
et je vais en faire au chevre en entree pour nous.
Ayé, en fiat, je suis amoureuse du principe

   
 
 
S'il y a 2 entrées aussi    

Il est pas noir alors ?
 

Larnicol a ouvert à Paris, métro Odéon.

et pour nous, j'avais pas envie de me prendre la tete pour fermer ca sur le haut, hop, j'ai entortillé le tout, et j'ai passé dedans un cure dent, impecc
voila, les feuilles de brick / filo, le truc a toujours avoir dans son frigo en fait

Je fais pareil pour les aumonières
Mais je préfère la forme samossas en fait, plus facile à manger avec les doigts. /crado

 
 
Avec les fraises pas chère et qui commencent à être bien sucré j'ai craqué    
 

 
Pate brisé carrouf, crème pâtissière maison, 6 minutes en tout, ptain c'était bon  

C'est la saison des framboises ?

Quelqu'un a deja fait des pancake? J'aimerais en faire ce weekend mais je veux qu'il soit vraiment bien gonfler et moelleux la derniere fois que j'en ai fais elle étaient bonne sur le coup mais lendemain elles étaient dur à s'en péter les dents  
J'aimerais même faire une variente gourmande, genre avec morceaux de fraise dans la pâte et coulis de chocolat, je veux en faire au moins une cinquentaines, donc faut une bonne pâte?
 
Je sais que ça fait très amerloques mais bon.. ça change et peu banal

En tout cas, j'en ai mangé à midi, elles étaient françaises, et très bonnes. Donc j'en conclus que oui