Topic Cuisine

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1. Certainement pas, bande de tarés [:rolleyes]

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2. Topic Cuisine: le sérieux manger

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3. Topic Cuisine: le serious eats à la française

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5. Aubergine Won-Ton Canneberge

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Auteur	Sujet : Topic Cuisine

castormalin

上手くなりたい

Reprise du message précédent :

les bouchons de mes bouteilles d'alcool sont convexes [:toede]

Message cité 2 fois

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

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sligor

castormalin a écrit :

les bouchons de mes bouteilles d'alcool sont convexes [:toede]

rajoute un verre alors

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qwerty-fr

Adiht

castormalin a écrit :

les bouchons de mes bouteilles d'alcool sont convexes [:toede]

Tu le fais à la Maïté [:afrojojo]

Message cité 1 fois

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topic amp enfants et parentalité différents

Profil supprimé

Adiht a écrit :

Tu le fais à la Maïté [:afrojojo]

Le fameux soupçon d’armagnac. [:cerveau huit]

Message cité 1 fois

Malodor

L'upgrade c'est la vie

papillonnette a écrit :

Je n'aurais pas mis de ketchup, ni de moutarde. J'aurais mis un peu de vinaigre balsamique par contre. Et éventuellement un peu de Tabasco.
Si ça manquait de goût, c'est soit lié à la qualité de la viande, soit à la quantité de l'assaisonnement.

Sans moutarde ça tire davantage vers un carne cruda non ?
J'en ai mangé dans le piémont, c'était juste assaisonné à l'huile d'olive et truffe blanche, tout simple quoi
Mais il faut de la bonne viande, de la bonne huile d'olive, et de la bonne truffe blanche (ou du parmesan en lamelles).
Cela dit ils mettent sans doute des ingrédients secondaires pour charpenter, mais c'est très discret : balsamique, jus de citron, sel, poivre.
Avec un peu de roquette, ça donne un retour sympa aussi

Sebwap

... . -... .-- .- .--.

J'ai pas compris la blague du bouchon convexe

Message cité 1 fois

castormalin

上手くなりたい

Sebwap a écrit :

J'ai pas compris la blague du bouchon convexe

bah, comme c'est pas creux, je peux pas mettre un bouchon d'armagnac [:castormalin:4]

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

Sebwap

... . -... .-- .- .--.

ha, c'est nul

castormalin

上手くなりたい

[:castorpervers:1]

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

newbie_master

Jack l'éventré

Chez moi, un tartare, c'est jaune d'oeuf, sauce worcestershire et poivre. [:paydaybear:3]
Eventuellement un peu de tabasco

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Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.

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castormalin

上手くなりたい

[:castormalin:4]

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

sligor

https://www.youtube.com/watch?v=tFnyuz_nMDw [:panzemeyer]

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qwerty-fr

Tillow

J'aime les tierces picardes.

J'ai une épaule de porcelet, des navet nouveaux, des patates, des carottes.
Allez-y balancez les suggestions

Message cité 2 fois

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.

castormalin

上手くなりたい

Tillow a écrit :

J'ai une épaule de porcelet, des navet nouveaux, des patates, des carottes.
Allez-y balancez les suggestions

pinaise.
Ma suggestion tout envoyer chez castor [:castormalin:4]

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

sligor

Tillow a écrit :

J'ai une épaule de porcelet, des navet nouveaux, des patates, des carottes.
Allez-y balancez les suggestions

un couscous haram ?

Message cité 1 fois

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qwerty-fr

sligor

ça a l'air pas mal ça: https://www.lesepicesrient.fr/08/20 [...] s-au-four/ [:castormalin:4]

Message cité 3 fois
Message édité par sligor le 08-04-2018 à 18:31:35

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qwerty-fr

castormalin

上手くなりたい

sligor a écrit :

ça a l'air pas mal ça: https://www.lesepicesrient.fr/08/20 [...] s-au-four/ [:castormalin:4]

[:castormalin:4]
Bon, j'ai trop faim lô, je vais arrêter de venir jusqu'après manger

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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique

Tillow

J'aime les tierces picardes.

sligor a écrit :

un couscous haram ?

J'y songe

sligor a écrit :

ça a l'air pas mal ça: https://www.lesepicesrient.fr/08/20 [...] s-au-four/ [:castormalin:4]

Ça a l'air pas mal, mais mon épaule est sans la peau, elle risque de sécher...

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.

XaTriX

Petit quote de 13 ans :

solyfiestas a écrit :

gateau au yaourt

un yaourt
3 pots (du même yaourt) de farine
2 de sucre
1 de beurre (on peut ne pas le remplir en entier...)
1/2 sachet de levure
2 oeufs
puis après vous pouvez mettre l'accompagnement que vous voulez : ma grand mère metttait du calva, moi je rajoute tout et n'importe quoi (coco, morceau de chocolat ou choco en poudre, pomme, banane, ananas, cannelle... pas tout ensemble bien sûr )

c'est extra bon et super simple, pour la cuisson faut pas le mettre trop fort au début puis une fois cuit à l'intérieur mettre un peu plus fort pour que ça dore...
bon ap !

Bordel pourquoi y'a trouzemille versions différentes du gatal au yaourt, 2 ou 3 pots de farine, 1/2, 1 ou 1 et 1/2 d'huile, 2 ou 3 oeufs.. HELP
Je vais y caler quelque chose comme 150 ou 200gr de chocolat

XaT

Message cité 2 fois

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[:dawa]

newbie_master

Jack l'éventré

XaTriX a écrit :

Petit quote de 13 ans :

XaTriX a écrit :

4 oeuf, le meme poid en beurre salé, en farine et en sucre. Profit

Message cité 3 fois

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Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.

biezdomny

MONSTERS DO NOT EAT QUICHE!

newbie_master a écrit :

4 oeuf, le meme poid en beurre salé, en farine et en sucre. Profit

Et en chocolat donc, le fameux cinq quarts au chocolat :miam:

Message cité 1 fois

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Expos et musées — Égyptologie (stupid sexy Jean-François Champollion) — team bépo

Tahitiflo

éponge carré(e)

sligor a écrit :

ça a l'air pas mal ça: https://www.lesepicesrient.fr/08/20 [...] s-au-four/ [:castormalin:4]

[:tahitiflo:3] [:tahitiflo:2]

j'ai la dalle.

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Je ne sais pas si HFR rend fou, ou si c'est un asile de fou.©havoc_28 We are doomed

pascaldeuxzero

It's a gift and a curse.

Cavatines a écrit :

J'ai tenté un tartare de boeuf hier soir.
Cornichons, oeuf, oignons rouges, worcestershire, ketchup, moutarde, sel et poivre mais ça manquait de goût je trouvais...

https://www.youtube.com/watch?v=3Ww2lHSPkTc

newbie_master

Jack l'éventré

biezdomny a écrit :

Et en chocolat donc, le fameux cinq quarts au chocolat :miam:

https://www.lefondantbaulois.com/ [:hephez]

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Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.

Dolores

newbie_master a écrit :

4 oeuf, le meme poid en beurre salé, en farine et en sucre. Profit

Je fais ça tout le temps aussi puis j’ajoute n’importe quoi dedans. Des pommes, des bananes, du chocolat. C’est TELLEMENT bon. [:naples:1]

Cavatines

papillonnette a écrit :

Je pense que la viande était pas incroyable (viande hachée du boucher, j'ai pas de couteau)
Vous laissez mariner la viande combien de temps avant de la manger ?

Message cité 1 fois

XaTriX

newbie_master a écrit :

4 oeuf, le meme poid en beurre salé, en farine et en sucre. Profit

Et le yaourt ?
Finalement j'ai fait freestyle
Bon manquait les oeufs, je me disais bien que ça faisait une pâte ignoble [:transparency]
J'y ai même foutu de la fleur d'oranger [:cerveau love]
J'ai aucune idée si ça se mélange bien avec le chocolat (j'ai foutu 150gr) ni le sucré vanillé (pourquoi pas )

XaT

Message édité par XaTriX le 08-04-2018 à 21:18:52

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[:dawa]

newbie_master

Jack l'éventré

ca te laisse sans voix

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Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.

XaTriX

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[:dawa]

Tillow

J'aime les tierces picardes.

Chuis super déçue, personne n'a cité Kaamelott
Bon, sinon j'ai collé mon goret en cocotte avec ail, oignon, thym, laurier, je lui ai laqué sa gueule au miel et j'ai mis un peu de vinaigre balsamique pour réveiller tout ça.
C'est au four

Message cité 1 fois

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.

papillonnette

Cavatines a écrit :

Je pense que la viande était pas incroyable (viande hachée du boucher, j'ai pas de couteau)
Vous laissez mariner la viande combien de temps avant de la manger ?

Je la mange dans les 5 minutes.

Sinon, à la sauce soja avec du gingembre, c'est bon aussi. :miam:

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www.papillonette.fr et sur facebook

solyfiestas

à vos souhaits :o

XaTriX a écrit :

Petit quote de 13 ans :

Bordel pourquoi y'a trouzemille versions différentes du gatal au yaourt, 2 ou 3 pots de farine, 1/2, 1 ou 1 et 1/2 d'huile, 2 ou 3 oeufs.. HELP
Je vais y caler quelque chose comme 150 ou 200gr de chocolat

XaT

Je fais toujours la même recette et j'ajoute aussi tout et n'importe quoi

Cougy

Play it fucking loud !

Tillow a écrit :

[:zest:1]

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A.K.A. Korrozyf

Sebwap

... . -... .-- .- .--.

la photo des andouillettes fait peur à côté

Message cité 1 fois

iorhael

Dis bonjour à la charlotte !

Sebwap a écrit :

la photo des andouillettes fait peur à côté

Grave, on dirait une épisio... :sweat:

Message cité 1 fois

Cavatines

L'oeuf cocotte là [:cerveau delight]
Le jaune coulant ça me rend toujours toute chose

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