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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°52849370
niku
viaggiando controvento
Posté le 29-03-2018 à 14:58:25  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

wade a écrit :


C'est beau [:implosion du tibia]  
Mais y'a quoi là ? 150g ? C'est un amuse-bouche ? :o


 
5 feuilles de salade c'est suffisant tu tiens 1 mois avec un sachet carrefour

mood
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Posté le 29-03-2018 à 14:58:25  profilanswer
 

n°52849372
Adiht
Posté le 29-03-2018 à 14:58:29  profilanswer
 

Merci à tous ! Je vais hachéfériser tout ça. C'est comme marmitonner mais avec hfr  [:carbon'r:3]


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°52849387
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 29-03-2018 à 14:59:37  profilanswer
 

niku a écrit :


 
5 feuilles de salade c'est suffisant tu tiens 1 mois avec un sachet carrefour


Sûr qu'avec une bonne part de pudding à côté .... :o

n°52850210
alberich
Posté le 29-03-2018 à 16:13:39  profilanswer
 

Adiht a écrit :

Merci à tous ! Je vais hachéfériser tout ça. C'est comme marmitonner mais avec hfr  [:carbon'r:3]


S'il existe un truc qui se prête bien à la marmitonnade c'est le kefta dont il existe mille recettes différentes sur le pourtour méditerranéen.

n°52850576
toupouri
Posté le 29-03-2018 à 16:51:06  profilanswer
 

Johnjohn7 a écrit :

Vous connaissez le Youtuber Mark Wiens ?  
Le pitch c'est un gars qui s'empiffre, se goinfre, baffre en voyageant aux quatre coins de la planète, le tout en HD et en gros plan.
Si tu aimes voir un burger qui dégueule de gras, d'énormes langoustes grillées (tmtc Jojo), des quantités de pastrami à mettre en PLS n'importe quel bouffeur de tofu, c'est par ici:
https://www.youtube.com/watch?v=SkJaKAaRWnc&t
 
A ne pas regarder à l'heure du déjeuner  [:dbbg:2]


Marrant, je venais justement voir si on parlait de lui, ici :)
 
Je le suis depuis le début. Mon humble avis :
[:yann39] nombreux payés visités
[:yann39] la qualité de l'image
[:yann39] ça donne sacrément faim !
[:yann39] je partage totalement sa philosophie, pour moi la bouffe est la raison n° 1 de voyager
[:yann39] le mec est très sympa
[:eval-] pas assez critique, il aime tout, je le vois très rarement critiquer un plat
[:eval-] c'est peu varié, il aime peu le sucré et en mange rarement, par exemple
[:eval-] toujours sa même expression : il ferme les yeux, incline la tête sur le côté en laissant échapper un "wow"
[:eval-] il se met à faire des vidéos trop longues et improvisées
[:eval-] il commence à faire de la pub
[:eval-] le côté touristique est totalement éclipsé, sans faire les vidéos là-dessus, il pourrait montrer certaines choses
[:eval-] sa chaîne revient finalement à le regarder bouffer, intérêt moyen
 
La vraie question que j'aimerais lui poser c'est s'il est souvent malade, à manger des soupes, fruits de mer et autres sur des marchés :D

Message cité 2 fois
Message édité par toupouri le 29-03-2018 à 16:52:15

---------------
Vends Louvre 21024 + Tour Eiffel 21019
n°52850787
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 29-03-2018 à 17:15:48  profilanswer
 

Oh bordel [:bakk38] c'est harām une chaîne comme ça [:bakk38]

n°52851163
sմb
Posté le 29-03-2018 à 17:54:32  profilanswer
 
n°52851185
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 29-03-2018 à 17:56:52  profilanswer
 

Sinon pour la kefta, adiht, regarde chez Choumicha sur YT, il y a sûrement plusieurs recettes.


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°52851217
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 29-03-2018 à 18:00:03  profilanswer
 

toupouri a écrit :


Marrant, je venais justement voir si on parlait de lui, ici :)
 
Je le suis depuis le début. Mon humble avis :
[:yann39] nombreux payés visités
[:yann39] la qualité de l'image
[:yann39] ça donne sacrément faim !
[:yann39] je partage totalement sa philosophie, pour moi la bouffe est la raison n° 1 de voyager
[:yann39] le mec est très sympa
[:eval-] pas assez critique, il aime tout, je le vois très rarement critiquer un plat
[:eval-] c'est peu varié, il aime peu le sucré et en mange rarement, par exemple
[:eval-] toujours sa même expression : il ferme les yeux, incline la tête sur le côté en laissant échapper un "wow"
[:eval-] il se met à faire des vidéos trop longues et improvisées
[:eval-] il commence à faire de la pub
[:eval-] le côté touristique est totalement éclipsé, sans faire les vidéos là-dessus, il pourrait montrer certaines choses
[:eval-] sa chaîne revient finalement à le regarder bouffer, intérêt moyen
 
La vraie question que j'aimerais lui poser c'est s'il est souvent malade, à manger des soupes, fruits de mer et autres sur des marchés :D


 
+1 sur tout :jap:
Un moment que je regarde aussi (peut-être sur conseil de JJ je ne sais plus ?), j'adore !
Ca m'a fait découvrir des trucs à dubai :jap:
 
 

wade a écrit :

Oh bordel [:bakk38] c'est harām une chaîne comme ça [:bakk38]


 
Ta REF est finie avec ça !

n°52851350
toupouri
Posté le 29-03-2018 à 18:18:06  profilanswer
 

wade a écrit :

Oh bordel [:bakk38] c'est harām une chaîne comme ça [:bakk38]


:D


Oui, j'aime bien :jap: Il a l'air tout timide, souvent il se prend des gros vents :D
 
Une autre qui me donne toujours faim, mais pour d'autres raisons, c'est Matt Stonie :
https://www.youtube.com/user/MegatoadStonie/videos

speedboyz30 a écrit :

Un moment que je regarde aussi (peut-être sur conseil de JJ je ne sais plus ?), j'adore !
Ca m'a fait découvrir des trucs à dubai :jap:


A Dubai c'était terrible :) Les endroits où il a mangé m'ont bien donné envie :p


---------------
Vends Louvre 21024 + Tour Eiffel 21019
mood
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Posté le 29-03-2018 à 18:18:06  profilanswer
 

n°52851867
Seizh
1998 / 2018 ★★
Posté le 29-03-2018 à 19:32:59  profilanswer
 

newbie_master a écrit :

29€ pour du pâté en croûte.  [:galom]


 
Quand t'auras goûté les merveilles de Lastre voire même Verot, tu verras que ça vaut le coup de mettre le prix fort... [:aulas vegas:10]  


---------------
★ Champions du Monde 1998 ★ Champions du Monde 2018
n°52851993
djooool
Pépitologue
Posté le 29-03-2018 à 19:52:40  profilanswer
 

Seizh a écrit :


 
Quand t'auras goûté les merveilles de Lastre voire même Verot, tu verras que ça vaut le coup de mettre le prix fort... [:aulas vegas:10]  


 
+1000 [:aulas vegas:10]

n°52852202
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 29-03-2018 à 20:19:21  profilanswer
 

Adiht a écrit :

Merci à tous ! Je vais hachéfériser tout ça. C'est comme marmitonner mais avec hfr  [:carbon'r:3]


Cuisiner avec une marmitte, je vois bien. Par contre, avec une hache en fer, c'est concept :o


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°52852239
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 29-03-2018 à 20:22:59  profilanswer
 

toupouri a écrit :


Marrant, je venais justement voir si on parlait de lui, ici :)
 
Je le suis depuis le début. Mon humble avis :
[:yann39] nombreux payés visités
[:yann39] la qualité de l'image
[:yann39] ça donne sacrément faim !
[:yann39] je partage totalement sa philosophie, pour moi la bouffe est la raison n° 1 de voyager
[:yann39] le mec est très sympa
[:eval-] pas assez critique, il aime tout, je le vois très rarement critiquer un plat
[:eval-] c'est peu varié, il aime peu le sucré et en mange rarement, par exemple
[:eval-] toujours sa même expression : il ferme les yeux, incline la tête sur le côté en laissant échapper un "wow"
[:eval-] il se met à faire des vidéos trop longues et improvisées
[:eval-] il commence à faire de la pub
[:eval-] le côté touristique est totalement éclipsé, sans faire les vidéos là-dessus, il pourrait montrer certaines choses
[:eval-] sa chaîne revient finalement à le regarder bouffer, intérêt moyen
 
La vraie question que j'aimerais lui poser c'est s'il est souvent malade, à manger des soupes, fruits de mer et autres sur des marchés :D


 
Je préfère man vs food. Mais je crois que le gars a fini par avoir de gros problème de santé [:tinostar]
 

Seizh a écrit :


Quand t'auras goûté les merveilles de Lastre voire même Verot, tu verras que ça vaut le coup de mettre le prix fort... [:aulas vegas:10]  


 
Je crois que psychologiquement, je ne suis pas encore prêt..  [:galom]  


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°52859477
ballista
Posté le 30-03-2018 à 15:50:34  profilanswer
 

Cougy a écrit :

Pas exactement le même dressage ni la même forme mais elle vient du même restaurant. ;) https://reho.st/preview/self/11e5ab [...] 7f60c3.jpg


 
Pourquoi y a-t-il si peu de légumes dans l'assiette ?
 
si c'est un plat principal c'est franchement abusé

n°52859504
alberich
Posté le 30-03-2018 à 15:52:30  profilanswer
 

Tu bouffes des légumes avec un pâté en croûte ?  :heink:  :heink:  :heink:

n°52859524
ballista
Posté le 30-03-2018 à 15:54:22  profilanswer
 

alberich a écrit :

Tu bouffes des légumes avec un pâté en croûte ?  :heink:  :heink:  :heink:


 
on voit bien 6 brins de courgette par-dessus la purée, et en arrière je suppose que c'est des oignons marinés ?

n°52859578
abonisyah
Posté le 30-03-2018 à 15:57:11  profilanswer
 

c'est une entrée c'est évident  
 
Et quasi sûr c'est de la pomme verte, pas de la courgette  :D
 
Edit : Par contre trop de sriracha  :o

Message cité 1 fois
Message édité par abonisyah le 30-03-2018 à 15:59:33
n°52859592
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 30-03-2018 à 15:58:25  profilanswer
 

alberich a écrit :

Tu bouffes des légumes avec un pâté en croûte ?  :heink:  :heink:  :heink:


une salade, oui.

n°52859595
alberich
Posté le 30-03-2018 à 15:58:36  profilanswer
 

J'ai plus l'impression de bâtonnets de pommes mais peu importe il s’agit de décorations.
 
Comme la demi-tomate provençale, la feuille de salade ou la rondelle de citron des steaks frites de brasseries de quartier. Personne ne les mange.  :o

n°52859609
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 30-03-2018 à 16:00:08  profilanswer
 

alberich a écrit :

J'ai plus l'impression de bâtonnets de pommes mais peu importe il s’agit de décorations.
 
Comme la demi-tomate provençale, la feuille de salade ou la rondelle de citron des steaks frites de brasseries de quartier. Personne ne les mange.  :o


Ou pas. Ca évite qu'ils relavent la feuille de salade pour la refiler au suivant :o
Cependant, jamais vu une rondelle de citron avec un steak  :??:

n°52859621
abonisyah
Posté le 30-03-2018 à 16:01:20  profilanswer
 

alberich a écrit :

J'ai plus l'impression de bâtonnets de pommes mais peu importe il s’agit de décorations.

 

Comme la demi-tomate provençale, la feuille de salade ou la rondelle de citron des steaks frites de brasseries de quartier. Personne ne les mange.  :o

 

maiwai Pomme verte avec la rémoulade en dessous c'est sûr. Ca va nickel en+ ... Et a 29 ballz j'leur mange leurs daronnes aux bâtonnets

 

Mais moi je mange même la salade sous les vapeurs du chinois.


Message édité par abonisyah le 30-03-2018 à 16:04:03
n°52859625
Theartemis
Posté le 30-03-2018 à 16:01:21  profilanswer
 

alberich a écrit :

J'ai plus l'impression de bâtonnets de pommes mais peu importe il s’agit de décorations.
 
Comme la demi-tomate provençale, la feuille de salade ou la rondelle de citron des steaks frites de brasseries de quartier. Personne ne les mange.  :o


 
 [:lol wut]


---------------
Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°52859787
alberich
Posté le 30-03-2018 à 16:15:46  profilanswer
 

Je disais steak-frites à titre d’illustration remplacez par sole meunière pour la rondelle de citron et roulez.  :sleep:

n°52860253
ballista
Posté le 30-03-2018 à 16:51:33  profilanswer
 

abonisyah a écrit :

c'est une entrée c'est évident  
 
Et quasi sûr c'est de la pomme verte, pas de la courgette  :D
 
Edit : Par contre trop de sriracha  :o


 
j'avais pas vu que c'était un pâté
 
moi généralement je mange un pâté (végé ou viande) sur des rondelles de légumes séchés.  

n°52865624
Cavatines
Posté le 31-03-2018 à 13:30:44  profilanswer
 

J'ai une souris d'agneau de 700g, je la fais cuire combien de temps à votre avis ?

n°52865630
Profil sup​primé
Posté le 31-03-2018 à 13:31:49  answer
 

Au moins une heure au four.
 
Plus en tajine (au moins deux).

n°52866163
abonisyah
Posté le 31-03-2018 à 15:12:04  profilanswer
 

[:shimay]  Espèce de khoresh d'agneau à la grenade et tahdig de riz !  
 
 
https://reho.st/medium/self/3ac3820d4752a6f1f938f1205e44a1de6a23a070.jpg

n°52866336
sմb
Posté le 31-03-2018 à 15:52:30  profilanswer
 


 
Elle a été  bien notée lors d'un test dans l'émission on n'est pas des pigeons.
 
https://www.rtbf.be/info/societe/on [...] id=9859048
 
 
 
 

n°52866410
alberich
Posté le 31-03-2018 à 16:14:29  profilanswer
 

La rondelle de citron   [:groody]

n°52866417
Profil sup​primé
Posté le 31-03-2018 à 16:16:02  answer
 

sմb a écrit :


 
Elle a été  bien notée lors d'un test dans l'émission on n'est pas des pigeons.
 
https://www.rtbf.be/info/societe/on [...] id=9859048
 
 
 
 


Je l'ai achetée. Très bonne pour une huile trouvée en hyper.

n°52866464
TZDZ
Posté le 31-03-2018 à 16:23:33  profilanswer
 

abonisyah a écrit :

[:shimay]  Espèce de khoresh d'agneau à la grenade et tahdig de riz !  
 
 
https://reho.st/medium/self/3ac3820 [...] 23a070.jpg


La photo est moyenne, mais nous réclamons des détails !  [:canaille]  

sմb a écrit :

Elle a été  bien notée lors d'un test dans l'émission on n'est pas des pigeons.
 
https://www.rtbf.be/info/societe/on [...] id=9859048


Tiens, c'est la marque que j'achète. Dans l'émission, le "c'est bio j'en suis sûr fait marrer" :D

n°52866635
abonisyah
Posté le 31-03-2018 à 17:04:35  profilanswer
 

TZDZ a écrit :


La photo est moyenne, mais nous réclamons des détails !  [:canaille]  
 
Tiens, c'est la marque que j'achète. Dans l'émission, le "c'est bio j'en suis sûr fait marrer" :D


 
Téléphone en fin de vie j'me rends plus compte pour les toff  :whistle:  
 
500g de gigot en cube dorée in the cocotte, 2 gros oignons émincés, deux bonnes poignées de noix mixées, on colore légèrement, un peu de fond blanc, 3 grosses cuillères à soupe de mélasse de grenade, quelques abricots sec, deux citrons sechés cassés en deux, 1 bâton de cannelle, 2 gousses de cardamome, 1h30 au four à 140.
Ajout de grains de grenade fraîche et de coriandre au service.  
Pour le riz, du basmati lavé plusieurs fois, trempé 15min, cuisson a couvert 6min avec de l'eau 1cm au dessus du niveau de riz, rajout d'un peu d'eau dans lequel a infusé du safran, puis croutage lentement dans une poêle avec du beurre et couvercle  
 
Quelques goûtes de jus de citron à discrétion (c'est pas pour faire joli  :kaola:

n°52867318
jcqs
épais comme une brique
Posté le 31-03-2018 à 18:59:09  profilanswer
 

Passage à Picard pour pécho des gigots (grosse promo en ce moment cimer jésus [:ethnik:3] ). Il n'en restait qu'un  [:moonbloood:2]
Tass kebab en vue [:bibifoc7]


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°52867390
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 31-03-2018 à 19:10:03  profilanswer
 

jcqs a écrit :

Passage à Picard pour pécho des gigots (grosse promo en ce moment cimer jésus [:ethnik:3] ). Il n'en restait qu'un [:moonbloood:2]
Tass kebab en vue [:bibifoc7]


J'en ai mis un au congélo aussi :o

n°52867418
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 31-03-2018 à 19:14:49  profilanswer
 

En ce moment, tous les magasins font leur promo sur le gigot et/ou l'épaule d'agneau.
Il a quoi de spécial, le Picard? :o


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°52867580
TZDZ
Posté le 31-03-2018 à 19:42:21  profilanswer
 

abonisyah a écrit :

 

Téléphone en fin de vie j'me rends plus compte pour les toff  :whistle:

 

500g de gigot en cube dorée in the cocotte, 2 gros oignons émincés, deux bonnes poignées de noix mixées, on colore légèrement, un peu de fond blanc, 3 grosses cuillères à soupe de mélasse de grenade, quelques abricots sec, deux citrons sechés cassés en deux, 1 bâton de cannelle, 2 gousses de cardamome, 1h30 au four à 140.
Ajout de grains de grenade fraîche et de coriandre au service.
Pour le riz, du basmati lavé plusieurs fois, trempé 15min, cuisson a couvert 6min avec de l'eau 1cm au dessus du niveau de riz, rajout d'un peu d'eau dans lequel a infusé du safran, puis croutage lentement dans une poêle avec du beurre et couvercle  

 

Quelques goûtes de jus de citron à discrétion (c'est pas pour faire joli  :kaola:


Merci, ça fait envie !


Message édité par TZDZ le 31-03-2018 à 19:42:34
n°52867890
Adiht
Posté le 31-03-2018 à 20:39:37  profilanswer
 

Je ne mange que du gigot français messieurs  [:autralia:4]


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°52867896
zemops
Posté le 31-03-2018 à 20:40:58  profilanswer
 

sմb a écrit :

 

Elle a été bien notée lors d'un test dans l'émission on n'est pas des pigeons.

 

https://www.rtbf.be/info/societe/on [...] id=9859048

  


 

La Puget dans les meilleurs rapports qualité prix. :D

mood
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