Reprise du message précédent :
Tarte au Sneakers aussi  , paye ton diabète avec ce genre de truc par contre.

ce soir tarte epinard/jambon

oui mais c'est toua qui a donné l'idée m'dame!!!  
 je sens que le gâteau au chocolat va se transformer en gâteau aux épices avec cannelle etc (il déteste ça.... )    
parceque la MV je veux pas remonter dessus avant au moins 1 an ,sauf en tant que conductrice bien sur!    
 
bon je suis en train de faire cuire mes meringues, avec mon pti four tt pourri, on va voir ce que ça donne!!
 

tarte epinards/jambon
 
recette identique a ma tarte a l'oignon mais sans fromage (inutile)
 
 
1 pate feuilleté pur beurre
1 kilo d'epinard en branche surgelé pas cher ( ) que vous aurez pris la peine de laisser decongeler)
sel/poivre
3 oeufs
20cl de lait
 
prechauffer le four a 200°
 
faire cuire le kilo d'epinard en branche dans son jus a la poele saler, poivrer le tout, faire mijoter 10m a feu doux avec un couvercle !
 
egouter le max de jus a la passoire et presser pour en jeter le max !
 
melanger dans un gros bol les oeufs, le lait, sel/poivre et le jambon en cube , morceau etc
 
ajouter dans le bol les epinards et bien melanger
 
verser sur la pate feuilleté qui vous aurez confortablement installé dans un moule a tarte ( le mien fait 4.5cm de hauteur, pour des tarte bien epaisse (3.5cm a hauteur de garniture) )
 
et go au four pour 50m (dans mon cas car tarte très epaisse) (reduire la temps a 160° au bout de 10m)
 
laisser refroidir et faites en ce que vous voulez, sur la gueule du voisin, dans votre estomac etc etc
 
 
 

tested et aprouved par mon frere et moi ! c delicieux, leger, juteux etc etc et bien ferme, sa part pas en déliquescence

elle est pourtant delicieuse

Totoz Praïsident gastronome !      
 
 

en fait g mal reparti les cubes de jambon, tout c retrouvé dans ma part et celle de mon frere le reste de la tarte est epinards only
 
ma 1ere action en tant que prayz seras d'ouvrir une usine de Soylent Green dans chaque departement !

Bon, Totoz, c'est quand que tu nous postes la recette de ta forêt noire?

quand j'en referais une  

tu prefere quoi ?
un plat moche mais delicieux  
ou  
un plat beau mais au gout de purin ?  
 
 

 
T'en avais pas déjà fait une et posté des photos sur ce topic??

peut etre un foto d'un foret noire au rabais que j'avais fait et a moitié raté, recouvert de coco rapé ya longtemps mais chui plu sur

je trouve que c une perte de temps la presentation

Mécréant  

sam lékass    
 
spour sa que c bien les foret noire, on cache la misere avec des copeaux de chocolat  

C'est 50% du plat pour moi.

C'est toujours plus agréable de manger un plat bien préparé présenté
 
Et puis ça prend pas forcément plus du temps, tu mets qu'un brin d'herbes aromatiques et c'est déjà plus chouette

mes plats sont bons, le reste rab

Les nôtres sont bon ET bien présentés !    
 
Sinon ça sort tout juste du four :
 

 
 

blablabla  

resultat std pour des mini cake
 
et donne moi un reflex

On veut la recette.......  

jaloux du reflex wai

 
 
C'est pas faux  

Question bête : vous savez où je peux acheter un bouquet garni tout prêt ?
 
J'ai pas trouvé chez Monop...

ya du bouquet garni sous forme de thé en sachet maintenant

Non mais sérieusement ?

 
 
J'ai essayé le poulet au coca ce soir. C'était délicieux. Voila ma recette :
 
 
Ingrédients
- Deux blancs de poulet
- Deux gousses d’ail pressées
- 1 oignon
- 1 canette de coca non-light
- deux cuillères à soupe de sauce soja
- Du gingembre râpé
- De la coriandre ciselée
- Sel, poivre
 
Préparation
- Débiter le poulet en petit morceaux
- Faire chauffer de l'huile d'archide dans un wok
- Faire dorer le poulet, le mettre à part sur une assiette
- Faire revenir l’oignon
- Remetre le poulet et ajouter le coca, l’ail pressé, la sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre
- Laisser mijoter pendant ¾ d’heure à grand feu.
- Rajoutter la coriandre en dernière minute et mélanger.
 
Servir avec du riz.
 
 
Le poulet avait tendance à s'éffilocher à force de cuire mais c'est pas grave tant qu'il est bien imprégné de sauce. La sauce était plus liquide que ce que j'imaginais, j'aurais peut-être du laisser cuire plus longtemps. La prochaine fois je rajouterais d'autres légumes comme une carotte ou des champignon chinois.

Il est sérieux, il ne faut pas se fier à son avatar à la noix  

Sinon, il y en a souvent dans les paniers de légumes pour pot-au-feu. On les trouve aussi parfois (bizarrement) parmi les légumes et non parmi les herbes aromatiques.

   
 
Le reflex c'est comme en cuisine sinon, la personne au fourneau est plus importante que le matériel utilisé.

 
les mûres et les framboises ça me coute rien moi, faut habiter à la campagne