Reprise du message précédent :

 
Très bien ça me laissera le temps de vérifier qu'il fonctionne et le nettoyer.
Dans tous les cas faudrait que je le vende cet été il m'encombre et a un peu de valeur quand meme

Salut. Les plaques de mon barbecue Napoléon (fonte émaillée) présentent de la rouille, comment rattraper ça ?

Je frotte pour retirer la rouille, je mets une huile végétale et je fais chauffer le tout au barbecue ?
Je répète l'opération huile/chauffe plusieurs fois, comme avec une poêle ?

Tu as tout bon    
Faut bien les culotter
 
Édit : j’ai pas lu quelles étaient émaillées, je sais pas trop du coup. Désolé  

Salut les grilleurs,

J'ai un Spirit II 320, et je cherche a mettre une plancha.

La plancha Weber coûte une couille (119e), et il me faut en plus une demi-grille car sur mon setup d'origine j'ai les 2 grilles + grille ronde au milieu.

Pas moyen de trouver une demi grille chez Weber, uniquement un set complet de 2 demi grilles.

Donc ma question:
Avez vous déjà essayé des grilles non weber?

Je pense faire ce combo:

planche: https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] TZ1L&psc=1
grilles: https://www.amazon.fr/gp/product/B0 [...] VKMVX&th=1

Bien moins cher que chez Weber.

Va chez un artisan serrurier il te coupera une plaque inox à la dimension voulu, ça fera très bien l affaire ^^

Salut,

On m'a offert une grille a poissons weber pr aller avec un rodéo pro. J'ai possibilité de l'échanger contre un autre accessoire.
A priori la grille permet de faire 2 poissons entiers. On en fait pas souvent mais ça peut être l'occasion.
Par contre, a part ça , est ce qu'elle peut servir a autre chose ? Genre est ce que c'est adapté pr cuire des légumes ?
Je me demande si elle va servir souvent.

Pour ceux qui l'ont, vous vous en servez pour quoi a part le poisson?
J'hésite a la changer pr une plaque plancha  

La plaque plancha ronde Weber c’est super
Je m’en sers même sur ma vitrocéramique de temps en temps

C'est celle la que tu as ?
Ça peut être intéressant.

J'ai celle là perso :

Onlyfire Poêle Ronde en Fonte Ø30,5 cm pour Weber Gourmet BBQ System 7421 | pièces de Rechange pour Weber 57cm Barbecue au Charbon https://amzn.eu/d/5pYgabL

Oui
Vraiment bien
Elle n’accroche pas du tout, tu peux tout faire dedans : légumes divers rôtis mais aussi des moules ou du poulet tandori par exemple

Et les moules Frandon on peut dire qu'il n'y connait rien du tout

La même que weber mais pas en marque weber.
Elle a l'air pas mal aussi.

Ok merci pr les info.
La plancha me semble plus utile que la grille a poissons

 
Ah ok.
Je crois que les barres sont à changer seulement si elles sont trouées. Après j'avoue niveau esthétique c'est pas terrible quand elles sont rouillées...

Concernant les planchas barbecue, il y a aussi des planchas céramiques (weber ou autre). Elles ont l'air pas mal. Facile a laver et il y a un grand modèle en weber.
Ça a l'air assez fragile par contre. C'est bien si c'est soirée plancha mais pr faire un barbec avec grillades et ensuite légumes grillés a la plancha par exemple , on ne peut pas mettre la plancha céramique sur un barbec chaud (choc thermique).

Sur les modèles fonte que vous avez cités, pas de soucis a mettre ça sur un barbec chaud ?

J4ai un spirit 3 feux weber à vendre
 
la partie plancha est encore dans l'emballage

Salut à tous  
 
Y'a des possesseurs de Weber Spirit II ici?
 
Pour savoir si je suis le seul à trouver que pour saisir les viandes, je trouve que c'est un peu compliqué.
 
Il monte bien en température jusqu'à 200° mais forcément dès qu'on ouvre le capot ça chute et quand on pose la viande y'a pas cette sensation de saisie qu'on peut avoir sur un barbecue charbon.
 
Après la viande est très bien au niveau cuisson, on arrive à faire d'excellentes côtes de boeuf mais on a le sentiment que ça manque de puissance.
 
Est-ce que c'est dû aux déflecteurs du barbecue qui protègent les bruleurs?  
 
Merci par avance pour vos conseils