Reprise du message précédent :

Tu peux en dire plus ?  
A la maison, les filles (qui bouffent tout ce qui se trouve en terme d'industriel ) bouffent notamment des cracottes.

J'avoue que c'est un peu du chinois tout ça  
C'est nocif à quel point ces bêtes-là ?

Après tu tapes son petit nom sur google, on trouve de tout et difficile de savoir ce qui est vrai du faux.
Du coup je fais plus ou moins confiance à l'appli

 
Non mais on sait que la version fourrée c'est de la daube
 
Les cracottes classiques c'est juste des céréales soufflées, indice glycémique pas terrible mais ça joue le rôle de support...

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genre tt ?

Ah j'ai pris un produit au pif sur Google image ou il y avait un code barre

Je mange sûrement bcp de produit indus,mais les cracottes je peux pas

drap

ok, c'est pas si mal du coup  

C'est même très bien je trouve.

Vous allez vous rabattre sur des produits conseillés par yuka

Et là tu vois que l'additif "nocif" est seulement potentiellement allergène (pour les très rares personnes qui y seraient allergiques) .
Donc non nocif pour 99,9% des gens quoi.
 
Après si vos sources sur le net c'est des sites "Bio-machin"   ou le blog du Dr XXXX , faut pas s'étonner de psychoter  
 
Le problème des trucs comme Yuka c'est qu'on est pas à l'abris d'une erreur (un produit conseillé plutôt qu'un autre parce que sa fiche comporte une erreur ou est insuffisamment remplie) ou de recommandations rémunérées (on dissuade d'acheter telle marque et on renvoie sur une autre qui nous file du blé (sans additif) pour ça…
 
Bref, aucune orthèse ne remplace parfaitement l'organe déficient… autant "muscler" son cerveau et être acteur de sa vie plutôt que de confier ses choix à d'autres (qui ont pas forcément les mêmes intérêts que nous) …
 
(je reconnais qu'il s'agit d'un domaine ou tout est fait pour opacifier les choses, mais une fois qu'on commence à tirer sur le fil on finit par défaire la bobine petit à petit et à y voir plus clair , et ça dans les deux sens : les abus des industriels ET les abus des "anti-tout" qui abusent aussi de la crédulité des gens en laissant penser que tout est mauvais sauf les plantes bio de son propre jardin… )

Et donc tu apprends la liste des Exxx par cœur ?

Faudrait un QR code sur les produits pour ressortir la liste des ingrédients pour pouvoir la comparer
Et une liste des prix/produits/ingrédients obligatoire pour tous les surfaces commerciales supérieures à X m² dispo sur le net en .csv ou attaquable via une API

XaT

C'est même pas aussi simple que ça, tu peux avoir des Exxx dits "nocifs" qui ne le sont qu'à partir de certaines doses quotidiennes, tu peux en consommer une grosse dose 1 fois/mois ça te fera rien, par contre tous les jours ça le fait pas (effet cumulatif) …
Se contenter de noter un Exxx avec un point rouge et "nocif" c'est comme dire que le chlorure de sodium (le sel de table) est potentiellement tératogène…

 
Le principe de précaution vaut pour certaines situations, on ne peut transposer et généraliser tout et n'importe quoi n'importe comment (c'est comme l'histoire du gluten qui a fait le buzz basé sur la crédulité des gens) .
 
Une chose est certaine : aucun Exxx n'est toxique. (sinon ils seraient interdits)  
Toute personne ne souffrant pas de maladies particulières ne craint rien à en consommer de temps en temps en quantités raisonnables.
 
Et c'est là tout le problème : les gens qui consomment ça tous les jours en quantités déraisonnables (et ils sont très nombreux)
 
Les plats cuisinés et autres produits "fun" (sodas, bonbons etc. hyper transformés) ça doit être de l'occasionnel.
 
Si on respecte cette règle : aucun souci avec les Exxx.
 
 
Parce qu'il faut vous dire une chose : si vous en consommez bcp et régulièrement, même en traquant les Exxx "pas bons" vous ingèrerez tout de même trop de sel, d'acide gras saturés, de sucres rapides etc., le problème ne sera plus les Exxx mais tout le reste.
 

+1 pour les allergènes considérés comme nocifs, c'est un classique aussi dans les enquêtes Que choisir et compagnie. Ça me soûle à chaque fois, ça...

Ça me fait un epu penser au frigo connecté (ou la poubelle, même princupe) qui le les code barre de ce qui est fini pour l'ajouter à la liste de courses.
 
Oui ms : je ne manges pas tjs la même chose, ça varie notamlent en fonction des saisons
Les meilleurs trucs, selon moi, n'ont pas d'étiquettes.
On achete principalement des produits bruts...deu coup, pas de traces, pas d'additifs, pas de code barre...  
 
J'ai fait les courses hier : fruits et légumes frais, des fruits secs, un fromagz, un saucisson, une part de  gâteau traiteur et un petit sachet de bonbons (exeptionnel). Ya pas grand chose à scanner là dedans...

Fermer les yeux face au problème ne le fait pas disparaitre.

Heu. J'suis pas sûre que t'aies bien compris le message...

Vu le lobbying de l'agro-alimentaire sur l'étiquetage c'est pas demain la veille

Pas sûr : tu peux acheter sur les marchés ou en boutique (pâtisserie) des trucs bourrés d'additifs comme pas permis car pas d'obligation particulière d'information.
Tout ce qui est outrageusement coloré faut éviter. Pour les autres additifs (texturants, conservateurs etc.) , c'est bien entendu plus difficile…

Nan mais c'est bien ce que je dis, vous avez pas lu quoi.
 
Elle dit qu'elle achète principalement des produits bruts (comme moi quoi), donc du sucre, de la farine, du beurre.  
Et donc elle fait ses biscuits (exemple hein).  
 
Perso j'ai aucun doute que mes muffins fait maison sans étiquette sont meilleurs (au moins niveau additifs etc) que ceux vendus en sachet par Bonne Maman.

Ben ouais, pareil. J'ai quand même scanné mon jus d'orange pour le fun ce matin, et c'était bien.  

C'est sûr que Yuka ne remplace pas le bon sens (oui le fait maison est toujours préférable), mais ça aide bien pour quelques produits transformés.
 
Et perso,j'ai pas envie d'apprendre les additifs par coeur, et je ne consens que très peu à avaler des saloperies sous prétexte qu'elles seraient "inoffensives à petites doses" (parce que je n'y crois pas).

Joli, c'est la première fois que je tombe sur un produit noté 0/100 je crois

Les produits bruts, on sait pas s'il y a des pesticides dessus ou pas.
Les agrumes sont souvent traités après récolte pour leur conservation.  
 
Même en bio, on n'est pas protégé contre les résidus type glyphosate car ça s'infiltre partout... mais ça reste toujours mieux de consommer le moins transformé possible, c'est clair.

Ah ouais putain ils morflent

 
Bof c'est pareil, trop gras et trop sucré qu'est-ce que t'en as à foutre, c'est un goûter, t'en manges pas 500g. Au final, entre ça et un truc peu sucré que tu manges à haute dose (genre boisson), c'est pas ça le plus sucré, c'est ce que je reproche au truc (le coup du sel "trop salé" ).
Et les additifs c'est quoi au juste ? Je trouve ça bien trop biaisé pour être intéressant.

Ah ça je me doute qu'il faille une petite loi
Mais l'idée est bonne Après tu peux avoir des sites/applis de comparaisons de prix, dispo du catalogue, etc etc
 
XaT

C'est sur cette partie :
 

 
Les meilleurs n'ont peut-être pas d'étiquette, mais tous ceux qui n'ont pas d'étiquette ne sont pas forcément les meilleurs.

J'ai pas mis 15 captures d'écran, mais l'appli donne la liste des additifs. En l’occurrence, c'est le E450 / diphosphate qui poserait problème.
 
Pour le reste, c'est sûr que c'est pas fait pour juger des produits bruts.

 
Ouais, donc ce qu'elle dit, quoi

En tout cas heureusement qu'il n'y a pas que la bouffe pour essayer de vivre sainement, sinon je serais mal parti

 
Ben brut ou pas, tout est question de dosage, je ne vois pas comment on peut juger un truc "trop salé" ou "trop sucré" etc. sans prendre en compte la dose normale. Un dessert très sucré type crème dessert fera toujours que 75g, ça fait pas de ton repas un repas trop sucré. De même, si tu manges 4 trucs "un peu sucré", tu seras probablement au-dessus du muffin Bonne Maman.

Et sans compter les sucres cachés…
 

Ton jus d'orange bien noté par yuka contient des pesticides et une dose de sucres rapides pas glop…
 
 
C'est pas du tout une question de croyance hein, sinon on est dans le domaine de la crédulité donc qu'on peut faire croire n'importe quoi…
 
C'est comme l'éthanol, oui, pur et en grande quantité, c'est un poison, boire une bière légère tous les jours ne porte à aucune conséquence…
 
 
Après, rejeter tous les Exxx par principe est pure bêtise (et ignorance) , E100 = curcumine (certains en font des cures) , E140= chlorophylle (poison terrible ) , E162=betterave , E948=oxygène, E901=cire d'abeille etc…
 
Bref, chacun fait comme il veut, mais l'ignorance ne rend pas forcément plus serein…

Ah bah si pour le coup. Quand tu sais pas, t'es plus serein (ou alors t'es con : parano angoissé sans l'intelligence de se renseigner ).
 
Ignorance is bliss

 
Pas selon Yuka, justement. Après j'ai déjà dit plusieurs fois que tout ce qui compte pour moi, c'est le plaisir, je ne m'intéresse pas aux "sucres rapides", "glucides", "gluten" etc. J'ai un interrupteur "ça me fait plaisir"/"ça me fait pas plaisir", point.  

 
La bouffe pleine de MSG va etre ton amie alors, ton tour de taille egalement  

Donc yuka = aucun intérêt