Reprise du message précédent :

Il y a deux choses très distinctes :
- les régimes alimentaires avec éviction d'aliments qui posent de réels problèmes de santé.
- les choix personnels (végétarisme, véganisme, diète sans gluten ou lactose ou whatever par conviction personnelle).
Dans le premier cas, évidemment, médicalement, on ne peut pas manger de tout. Je pense que la personne qui a une maladie coeliaque est bien assez malheureuse comme ça pour ne pas le lui rappeler.
Dans le second cela n'engage que la personne qui décide de pratiquer ce régime, avec des bienfaits qui lui seront personnels. A elle d'adapter ou de compenser pour avoir les nutriments nécessaires s'ils ne sont pas présents dans son alimentation. Et je pense dans ce cas que cette personne se fiche bien de mon avis.
Après pour les gens qui n'ont pas de problème de santé ni de convictions particulières, effectivement, manger varié avec des aliments peu transformés, c'est la base et ce n'est pas une insulte à ceux qui ne peuvent ou veulent pas faire de même.

Et accessoirement, ce n'est pas un topic sur les régimes alimentaires donc cette discussion est HS.

Intéressant, j'ignorais cela. Ce point mériterait sans doute d'être creusé (certains avis ne semblent pas aussi tranchés) mais, en ce qui me concerne, les pâtes c'est quoi qu'il en soit moins d'un repas par semaine. Je ne vais donc pas m'alarmer.

J'ai dû déjà en manger, mais la remarque me laisse dubitatif. Le gluten c'est un type de molécule, je vois pas en quoi il y aurait du gluten bio ou pas bio. A priori le bio c'est plus l'absence de certaines molécules (pesticides...) que des molécules différentes.

Bah, ça compte peut-être dans le type de blé cultivé en bio, ou les additifs ajoutés ou non, ou quelque chose qu'on n'arrive pas à cerner. Parce que c'est quand même curieux ce problème avec le gluten alors que c'est consommé depuis quasiment 10 000 ans...
Je lisais récemment un livre qui expliquait que les maladies coeliaques avaient été multipliées par 4 ou 5 depuis les années 50, justement depuis qu'une certaine variété de blé nain était cultivée massivement.  
 
Je peux par contre affirmer que ça fait une différence pour moi, donc plutôt que de parler d'intolérance au gluten dans mon cas, ce serait plutôt une intolérance à quelque chose qui va avec le gluten pas bio... mais quoi ? difficile de savoir, je peux manger un peu de pain sans problème, mais les pâtes ou les pizzas pas bio, c'est la loterie pour moi. Même d'un paquet de farine à l'autre, telle farine pouvait me rendre malade alors qu'une autre marque non...
maintenant c'est plus simple, je prends la farine et les pâtes exclusivement en bio et fini les maux de ventre

 
 
 
J'aime pas tellement ce que vous pensez des tests. Ca fait env. 1,5 ans que j'ai compris que j'avais des intolérances. J'ai petit à petit réduit les choses semblant me rendre malade plus que le reste, mais c'était assez difficile vue qu'à un moment, TOUT me faisait mal au ventre. Puis, j'ai voulu totalement supprimer les aliments les plus suspects, et ai commencé à tout noter, ce qui est très très ennuyeux, à la demande de mon copain inquiet. Quelques semaines plus tard, j'ai recommencé le test en ne notant QUE l'ingestion des suspects. Le but était des les supprimer, mais ça n'est pas si simple, vue qu'il y a régulièrement des pièges, genre les olives qui contiennent du sirop de blé.  
 
Le fait de ne pas réussir directement à virer tous les suspects m'a aidée à détecter des coupables. Donc, blé banni, piment, ça dépend des quantités, les produits laitiers et le riz, c'est la loterie. Du coup, j'espérais faire un test qui donne des résultats fiables et me permette d'arrêter de tatonner. J'ai encore un peu mal au ventre, mais sans comparaison avec avant d'avoir totalement supprimé le blé. Surtout que j'aime beaucoup le lait, mais que je n'ose plus en boire maintenant. Que les légumes manquent de matières grasses et de calories. Que je dois réapprendre à cuisiner, et que pour l'instant j'ai du mal à me sentir nourrie.  
 

 
Là dessus on est d'accord   . Dans les 2 cas cités, il faut quand même réussir à se nourrir (en terme de calories et du reste), sauf que, quand on doit supprimer un truc parce que ça te rend malade, le réintroduire n'est pas une option.   c'est peut être plus sain mais ça manque de simplicité.  
 

À quel moment on a zappé sur le topic nutrition et allergies alimentaires ?

Subtile transition pour vous livrer cette phrase, lue cette semaine, qui m'a fait penser au topic

En fait elle parle de façon plus générale des blogs, magazines féminins ou déco et autres instagram et pinterest et du mot «influant» qu'on a collé à certains.

Ça me fait penser à la mode des bullet journals. Le principe est intéressant parce que c'est un mode de réflexion, de tri et de classement de ce que tu as à faire, mais quand je vois les vidéos youtube des nenettes qui en font des œuvres d'art de scrap booking et ne peuvent donc rien biffer, rien réorganiser, ne doivent pas toucher à la moindre page, je me dis que le fond est totalement gâché au profit de la forme. Ça devient un boulet journal

Ouais, j'ai du mal à saisir ce truc, j'ai vu plusieurs personnes dire que c'était génial pour elles mais ça m'a l'air tellement contraignant
Bon moi j'ai carrément arrêté les agendas parce que je ne les consultais pas, je ne fonctionne plus qu'avec mon agenda du tel, synchronisé sur l'ordi et avec des alertes pour tout, mais en plus je me posais la question des modifs justement en effet : sur le journal papier ou c'est fatalement plus ou moins linéaire, comment tu fais pour modifier ou insérer un truc ? Bon, c'est une question plutôt rhétorique, je ne m'intéresse pas plus que ça à la réponse

 
Ça existe déjà bien avant, moi ça me fait surtout penser à Maria Lucas qui est en train de redéfaire toute sa malle parce que Lady Catherine lui a dit qu'il n'y a qu'une manière d'empaqueter les robes

Bordel, je ne connaissais pas, j'ai du googler.  
OMG, les gens ont réussi à compliquer le principe du journal et de l'agenda et le dessinent/décorent dans le seul but d'en faire étalage sur instagram.
J'étais pas prête.
Et pourtant j'aime bien faire des listes  

Tout pareil.
J'ai tendance à oublier ce que je dois faire donc festival des rappels et rdv dans l'agenda du téléphone.

Les bullets lists ça semble intéressant pour organiser et trier ce qu'on doit faire pour le boulot. Le principe de base parait pas mal du tout mais deux choses me bloquent. La première, c'est sur papier... Faudrait une application smartphone / Google ; synchro avec l'agenda d'ailleurs. Et ça me semble être très chronophage donc contre productif.

Je ne parle même pas des folles furieuses qui en font des demo de scrap booking donc qui n'ont pas compris le principe de la liste évolutive car jamais elles feront une rayure dedans...

Team Google agenda + Google keep ici aussi.

j'ai entendu dire que le problème du gluten était souvent lié à une cuisson insuffisante pour arrêter son développement...
mais bon, étant donné qu'il y a maintenant un marché, on n'en saura vraiment plus que dans quelques années, je pense.

J'ai un bullet journal. Il n'est pas décoré. Les dates sont soulignées et je trace un trait au feutre entre les jours. C'est à peu près tout.
Mon mec dessinait sur le sien à un moment, parce qu'il avait envie de le faire, dans le coin des pages.

Le « problème » du bullet journal, c'est effectivement que la plupart de ceux qu'on voit sur le net, sont hyper décorés… et que certains pensent que c'est comme ça que ça doit être (et certains se foutent une pression pour ça). Alors, que c'est un outil pour s'organiser, pas pour se prendre la tête.
Ceux qui en font une œuvre d'art sont souvent des gens qui ont déjà la fibre artistique, donc ça leur fait un moyen d'expression au même endroit que le reste, c'est pas mal.

Pour les autres, faut juste pas les prendre comme modèles.

Perso, j'ai pas de smartphone et le papier me convient bien comme support.

Team agenda papier@1991
 
(En plus maintenant dans les petits agenda quo vadis on te file un paquet de post-it, je trouve ça super pratique.)

Mais ça sert à quoi le bullet journal ? En gros tu fais ta to do list du jour ? Perso quand j'ai besoin d'une to do list, c'est au dos d'une enveloppe qui traînait là ou sur mon téléphone.  
Et sinon pareil, j'ai mon agenda et mes rappels et mes listes sur mon téléphone.

Bah tu fais tes to-do lists, ton agenda, tu notes tes RDV, les anniversaires des gens… sur le même support et pour les choses à faire, tu reportes ce que t'as pas fait… Tu peux aussi y mettre des notes que tu retrouveras plus tard ou ce que tu veux y mettre.
 
J'ai pas d'agenda et mon téléphone ne me permet pas de faire des listes, donc c'est cool pour moi.
http://bulletjournal.com/

Le bullet journal, j'avais commencé... trop compliqué
J'ai retenté en prenant un agenda papier et en faisant une tentative de bullet journal... pas mieux
Ici, google keep fait bien son boulot, ça reste simple et efficace.

j'avais vu un reportage sur le souci du gluten, comme quoi c'était en fait la faute du blé qu'on utilise maintenant, industrialisé pour l'agriculture intensive (donc en fait il n'y a grosso modo qu'un type de blé, modifié toussa ), et que du coup le gluten actuel n'avait plus rien à voir avec le gluten d'avant, et qu'il devenait plus dur à digérer / assimiler, etc...
 
sinon ici également team google agenda, avec les rappels et tout, c'est quand meme uber pratique

par contre je ne connaissais pas google keep, je vais me pencher dessus

Connaissais pas les bullet journal.  
Ça me fait penser aux prises de notes en conférences (style TED) : au début t'as un ou deux types qui ont fait des notes super classes avec des dessins partout tu fais "wow", ensuite plein de gens s'y sont mis tu te dis "hein ?", maintenant t'as carrément des livres sur "comment faire de belles notes dessinées pendant une conférence".
C'est la magie d'internet.

Et keep permet le partage de listes, ce qui peut être bien utile.

Je préfère Evernote mais c'est plus usine à gaz

Chez nous, la liste des courses est partagée sur Keep et mise à jour quand on voit qu'il manque un truc à la maison.
De cette manière, le premier de nous deux qui va faire les courses a une liste à jour.
Le gros avantage c'est que les listes gardent en mémoire les items cochés, du coup on peut les réactiver pour la fois d'après.

C'est pas le gluten qui a changé mais le taux de gluten qui a beaucoup augmenté par rapport à avant.
Le gluten permet entre autre la panification. D'où le fait qu'on ai sélectionné le blé pour avoir la plus haute teneur en gluten. C'est un complot des boulangers ma bonne dame !

Par contre, c'est mega pas du tout le sujet. Il y a forcément d'autres topics pour en parler.

C'est pas faux.

han Google Keep je ne connaissois pas   , ça et mes post-it    
 
Je ne suis pas HS, ça va me rendre la vie plus simple  

J ai adapté la methode gtd citée en 1ere page et que je recommande chaleureusement avec des fiches (une fiche = un contexte comme bureau, pc, maison...) et des post-it. Contrairement a une liste, les post-its sont souples, déplaçables et supprimables sans perte d espace. Le tout est complété avec un tableau habitude/jour pr les trucs quotidiens, hebdomadaires et récurents à répartir sur la semaine.
 
oui, on est en 2016 et je suis informaticienne de surcroit. Le papier ne tombe pas à court de batterie, on peut dessiner facilement, et surtout, avoir sous les yeux ttes les fiches (=contextes) pertinentes simultanément.

Je ne comprends pas pourquoi personne n'a évoqué les petits dictaphones de poche qui permettent de noter au vol les pensées qui nous viennent à l'esprit à des moments où on n'est pas en situation de les noter par écrit ?
J'en recherche un...

J'en ai eu un, je m'en servais un peu, et puis j'ai eu un smartphone du coup je l'ai vendu.

Y a rien à faire, un mec qui parle tout seul dans son dictaphone, ça me fait penser à Amélie Poulain

Peut-être tout simplement parce que personne d'autre ici n'en utilise

J'ai une ou deux copines qui en ont et elles aussi c'est tout à fait dans cet esprit-là : un outil pratique et pas un concours de scrapbooking
Je pense que c'est l'intérêt de la chose : il y a des "règles" qui t'aident à organiser et structurer mais après chacun peut se l'approprier et le faire comme il veut, c'est très personnel quand même. Et comme tu dis, il n'y a que ceux qui en font des tonnes qui le montre.

 
Parce que tu peux le faire avec la plupart des téléphones (même les anciens) !  

Premier tri de fringues hier. Au moins 4 ou 5 kg à donner. 1 à 2 kg à jeter.
Me reste encore une colonne de fringues et faire le tri des chemises, costards, vestes, manteaux... Vivement ce soir.

C'est globalement assez chiant pendant qu'on fait le tri mais une fois fait, c'est très satisfaisant.

Petite question sur le tri des vêtements,est ce que vous gardez des vieilles estrasses pour bricoler/jardiner/se balader?
 J avais viré tous mes vieux vêtements et j'ai des travaux à faire (peinture et debrousouiller,  /alerte bousie)
Je prendrai un big t-shirt à mon chéri que je pourrai détruire ^^

j'en garde tellement que je crois que j'ai plus de jean "pour bricoler" que de pantalons à me mettre tous les jours