Reprise du message précédent :

Déjà sans truc motorisé ça sent la galère.
Tu as un robot de cuisine ? Il existe des accessoires moulin.

Euh faut voir, ça m'étonnerait que ma mère veuille bien me prêter son robot pour mes ptits bricolages.
 
Par contre j'ai une perceuse qu'a la patate  

Va sur Make, tu commences par confectionner un poule cylindrique plat, assez de ciment et de sable pour le remplir deux fois, un arbre, quelques engrenages, une courroie et un moteur de machine à laver, minoterie DIY

si manger 1 demi légume supplémentaire par semaine comble une différence pour des nutriments pour lesquel tu n'es pas déficitaire, tu perds juste ton temps et ton agent. Va plutôt acheter des granules d'homeopathie, ça sera moins fatiguant
 
Si tu penses au apports du germe de blé, tu as de l'huile de germe de blé ou autres graines qui font bien l'affaire.  
 
Comme dit Teepo, si t'es pas capable d'estimer la différence de nutriments que tu cherches à compenser c'est que tu perds ton temps.  
 
D'ailleurs tu ferai mieux d'investir ton temps et ton argent de moulinage à acheter et lire un bouquin sur la question qui t'apportera une réponse chiffrée

 
Malheureusement j'habite pas dans un corps de ferme aménagé avec atelier de 200m2  
 

 
Je suis qu'à moitié dans la rationalité, comme j'ai dit j'ai envie aussi de tester le DIY  
Et surtout je vais avoir du grain de sarrasin à récolter en septembre (si tout ne crève pas suite à 5 canicules à 45°), et ça me fait chier de faire appel à un meunier pour une quantité aussi artisanale.

Les grains de sarrasin ça se mange super bien entiers !

Oui mais je veux faire des galettes    (aussi)

Et avec un moulin à café réglé sur la mouture la plus fine?

Je pense que c'est pas la même dureté, j'ai lu des trucs dans le sens de : "c'est possible mais tu vas niquer ton moulin à café"

Grille barbecue à 1.29€ chez Action recoupée au format, petits pots bébé récupérés, et paf

Là du coup c'est des yaourts au fameux ferment à 6€ la tournée chez Biocoop. Ensuite je les congèle et je peux globalement faire un an de yaourt avec (en utilisant un décongelé par mois)

 
A l'intérieur d'un sac poubelle jardinage/maçonnerie, écraser les grain au marteau à l'aveugle.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
J'espère que vous appréciez l'effort que j'ai fait de pas écrire "poche poubelle", putain de moine

paye tes troubles musculo-squeletiques  

Tu les places sur les rails juste avant le passage du tramway  

 
Pardon, jamais utilisé de fermant : tu congèle des yaourts faits avec le ferment ou le reste du fermant stp ? Ça résiste bien ?  
 
 

Les mecs qui déchargent, c'est au bois de Boulogne, non?

Les yaourts faits avec le ferment. C'est Yalacta, tout est expliqué dans la notice !

Jamais vu un grain de sarrasin aussi dur  

Merci :-)

Ne dites pas "grain de sarrasin", dites "simoun".

L'accessoire pour moulin du robot Bosch 4405 coûte 65 eur et 75 pour le robot. Ça fonctionne bien mais c'est vraiment comme un moulin à café à meules. Pas les moulins à café à 30 eur à couteaux qui ne vont pas broyer mais déchiqueter.

Pour brasser et moudre de l'orge malté c'est suffisant,  ça fait de la farine mais je n'ai jamais essayé avec du sarrasin. Pour les noisettes et la pâte de noisettes c'est impossible. Surtout si elles sont caramélisées avant.

Par contre prévois genre une heure par kilo de farine. Concassé grossièrement c'est déjà une heure pour 6 kg. Au niveau le plus fin je n'imagine même pas.

https://www.msn.com/fr-fr/news/mond [...] ar-AAFkfK8
Retour de flammes. Je crois que c'est déjà passé mais, comme j'ai lu sur un autre sujet, un mec qui niait ce problème.

 
pour la farine d'avoir j'achete des flocons que je mixe mais c'est pas aussi fin de la farine

Acheter des oranges en ce moment c'est débile ou pas ? Je sais que la saison "ici" c'est plutôt l'hiver mais je me rends pas bien compte.
Mon copain peut pas se passer de jus de fruit le matin et je n'ai qu'un presse-agrumes (manuel), hors de question que j'achète un extracteur ou une centrifugeuse
Et j'aimerais virer les bouteilles...
Ou bien je passe aux bouteilles en verre ?

T'as pas mal de marque en bouteille de verre now.
Bon par contre j'ai jamais vu de boutique ou tu peux arriver pour récupérer ton jus "en vrac", mais peut-être que ça existe ?

Ah si y'en a dans les supermarchés, mais je sais pas si tu as le droit de venir avec ton propre contenant. ceci dit tu peux ramener toujours la même bouteille plastique ad vitam

Je parlais pas de ces solutions, qui reviennent au même que d'acheter tes propres oranges en fait

Drap.

Dans le carrouf près de chez moi, ils m'ont dit non pour amener son propre contenant.
Pour la même bouteille, je l'ai mise au lave-vaisselle par flemme et elle est ressortie bombée du cul
J'ai abandonné

Hello,
 
Je ne suis pas extrémiste dans la démarche ZD, mais j'ai tendance à chercher à optimiser si cela permet de gagner également financièrement ou en qualité nutritive  (par exemple, brioche maison à la place des pains au lait bien sucrés).
J'avais une yaoutière Lagrange à l'époque, mais que l'on a pas trop utilisé et revendu.
 
J'ai vu le post sur celle de LIDL, mais étant une famille grandement consommateur de yaourt (> 10 yaourts par jour si tout le monde est là), je me dis qu'une yaourtière va être ingérable.
Et je me pose aussi la question du coûts des ferments ? Cela ne revient pas trop cher ?
 

HS mais combien de personne dans ta famille ?

Les ferments tu les tires d'un yaourt nature que tu mélanges à 1L de lait...
Sinon ça s'achète en sachet si tu n'as plus de yaourts, et c'est 2€ les 4 sachets. Il en faut un ou deux selon la marque. Et ensuite, tu te sers du dernier yaourt pour faire la fournée suivante.

 
On est 5.
Un produit laitier par repas, donc ça monte vite
 

 
Exact, je me rappelle désormais qu'on faisait ainsi
 

Perso je n'arrive pas à faire plus de 2 à 4 fournées avec un yahourt du commerce,  la yaourtière n'est pas regulee et en été ça chauffe trop,  donc tue les ferments et donc ils sont inutilisables. J'en viens à manger 7 yaourts pour un du commerce. Donc seulement 87% de pots jetables en moins.

Gomumuuuuuu

Pardon
https://www.facebook.com/groups/539590556460355/

Tu la lances tous les soirs sauf un par semaine et t'es bon. À chaque fois tu réutilises un yaourt de la tournée précédente, jusqu'à ce que ce soit un peu acide, et là tu retapes à la source

La source j'ai expliqué plus haut : un ferment Yalacta qui te fait 8-10 yaourts que tu congèles

Tu peux améliorer ce rendement en congelant tous les pots de ta première fournée et en réutilisant ceux là toutes les deux fournées par exemple.
Mais me demande pas le calcul  

 
Sauf erreur de ma part, les yaourtières n'ont pas la capacité de faire plus de 10 pots par jour, non ?

y a une Seb qui fait 12 pots je crois.
 
Sinon, le coup de la réutilisation d'un yaourt précédent, ça marche jusqu'à combien de fois en gros ?

La mumu justement fait 12 pots   évidemment il te faut la yaourtière 12 pots + 12 pots de rechange

Ça dépend ça dépasse

Yalacta dit jusqu'à 10 fois je crois. Sur un yaourt du commerce classique (lait entier évidemment) peut-être 5 ?

Ah, autant pour moi, ton lien fait référence à un groupe fermé donc je n'ai pas pu voir le détail !

J'ai vu la bête. Jolie, mais pas le même budget que la Lidl