Reprise du message précédent :
Hello, pas d'idées, mais en tout cas, c'est une bonne idée de faire sport+nutrition adaptée pour mincir.
Personnellement, j'ai fait du sport, sans changer de régime alimentaire, et j'ai continué à prendre du poids. J'en aurais peut-être pris davantage si je n'en avais pas fait, mais c'est pas le sport qui m'a fait perdre du poids.

Quand on fait un regime, faut pas oublié la santé, donc le sport fait partie de l'entretien de la santé. Les fruits et legumes aussi, avec le restes des aliments en bonne quantité.
 
Sinon, normalement on fait du sport tous les jours sans s'en rendre compte, marcher, rester debout dans le metro, monter les escalier, aller chercher le pain a pied, etc, c'est du sport.  
 
Le probleme c'est que certain, se leve de leur lit, descende en ascenseur jusqu'a la voiture, arrive au boulot et restent assis toute la journée, c'est ce qui fait grossir au final, peu de calorie utilé et une nourriture plus riche.

Mouais pas convaincu. Si je pense que le sport est indispensable pour la santé*, je pense qu'on peut rester mince en adaptant sa nourriture. Pas par un régime ponctuel, mais en changeant sa manière de manger, et ce à long terme. Dans ma famille je ne manque pas d'exemples de sédentaires ayant perdu du poids.
*ca aide à perdre du poids, mais je vois ça comme un catalyseur plutôt qu'une cause.

la prise de poid est aussi du a l'ennuie ou au stress, faire une balade ou un petit footing ne peut que faire du bien    
 
Puis yen a qui perdent du poid pour l'estetisme, donc le sport est le meilleur moyen pour modeler son corps  

Le stress oui...l'ennui si on se jette sur la nourriture pour "compenser" comme on dit souvent.
Je ne rejette pas le rôle du sport, j'en fais moi-même souvent. Je dis juste que le sport seul, ne suffit pas. Ok on remodèle son corps, c'est mieux que rien (ça apporte d'autres aspects positifs, sur la circulation sanguine entre autres) mais si les graisses sont là, le bilan n'est globalement pas positif, comme dirait feu Marchais ©.
Mais la prise de poids à notre époque...je vois surtout le phénomène de résistance à l'insuline.  
 
Dans mon cas : j'étais heureux de vivre, je faisais du sport, toujours des activités, pas de stress (fonctionnaire...lol), en couple. Et pourtant, je prenais du poids, inexorablement. Chaque tentative de changement :
 
- encore plus de sport
- zéro matière grasse
- aucune sucrerie industrielle
 
S'est soldé par des échecs et des reprises de poids. Quand j'ai connu les phénomènes de résistance à l'insuline et à la leptine sur le rôle de la satiété, les fringales insistantes, j'avais compris l'essentiel. Depuis, ben je perds du poids lentement mais surement, et surtout je suis encore plus en forme qu'avant.
 
Il existe d'autres causes à la prise de poids, il faut se connaitre soi-même. Pour moi ça a été la résistance à l'insuline (résultat d'excès passés, tant en alcool qu'en sucreries ou trop de féculent pour l'activité que je faisais). Pour d'autres ça va être le stress ou le manque de sommeil, ou la thyroïde qui fait des siennes. De même cette résistance à l'insuline qui n'est qu'un état prédiabétique n'est pas une fatalité...!

Hello a tout le monde,
 
Bon, ma nutritionniste m'avait dit qu'avec moi, c'etait la reduction des quantite de nourriture lors des repas et surtout la pratique d'un sport quotidien, comme le velo lorsque je vais au boulot, pour perdre du poids.  
La, apres une chute de velo Lundi dernier, me suis fele les cotes, donc...  
Et ce matin, j'ai franchi le pas, me suis pese, et... 3kgs de plus, alors que je ne mange qu'une vraie fois par jour, genre un menu chez le chinois, et leger le soir, une soupe Knorr, un oeuf, deux yaourts, et peut etre une pomme plus tard.  
J'ai bien senti que depuis la chute, le bide revenait bizarrement, mais je m'etais dit surtout que ca devait viendre de la chute justement, et pas necessairement de la nourriture.  
On dirait que j'ai eu tort
 
Donc vous, de votre cote, si vous ne faites pas de sport, vous passez obligatoirement par les cases reductions des portions et choix des aliments? Sachant que normalement, je ne fais pas dans les fast-food, je mange soit des salades (vertes + endives/soja + tomates) + soupe, ou chez le chinois/japonais, donc je pense quand meme que je ne suis pas dans la surconsommation...
 
Merci de vos retours

Déjà faut que tu sois sur de pas grignoter. Même des petits trucs de rien du tout.
Après, le chinois, faut se méfier, c'est quand même plein de choses frites/grasses.
Sur les salades, faut faire gaffe à l'assaisonnement.
 
Mais d'une façon générale, si tu as un poids stable, avec un mode d'alimentation + du sport, si tu enlèves le sport, tu prends du poids, c'est logique.
Donc soit faut trouver un sport que tu peux faire en remplacement du précédent, soit faut réduire ton alimentation

LeKeiser> faut pas confondre poid et masse graisseuse.
 
Suffit de courrir pendant 1 heure et tu va perdre 2 kilos de flotte, si tu te repesse aprés avant etre aprés avoir bu, t'aura l'impression de prendre 2 kilos.
 
Faut t'acheter une balance qui calcul la masse graisseuse.
 

Mate ce reportage sur Arte :

http://plus7.arte.tv/fr/1697660,Cm [...] 04674.html

Je disais des trucs sur la graisse, et la nocivité du sucre, et le rôle de l'insuline sur la prise de poids, et enfin je vois ça sur une chaîne publique !

C'est pas tant les lipides qui font grossir que le syndrôme métabolique. Il est plus intéressant de réduire les féculents, l'alcool et le sucre en général (sauf les fruits).

j'avais vu aussi un reportage "la vérité sur le light", et aprés des experiences, il a été prouvé que le light faisait grossir, pas directement, mais indirectement, car le cerveau sent le gout du sucre, mais le corp ne recoit pas de sucre, ce qui fait un fustration et vous mangez encore plus pour trouver le sucre que le cerveau reclame.

Donc si vous voulez maigrire commencez aussi à ne plus boire ni manger de light (c'est surtout boire du light qu'il faut surveiller car on peut boire de grosses quantités quand on a soif).

Donc, déja pour commencer facilement, ne buvez que de l'eau, le reste des boissons sont superflu, meme l'alcool qui fait grossir bien sur. faites une exeption eventuelement pour le lait le matin et le café si c'est votre plaisir (sans sucre). Le café peu vous rendre nerveu ou stréssé, c'est a cause de cela aussi qu'on grignote, donc limitez tout ce qui est exitant (sauf au petit dej pour vous reveiller ).

Voilà l'alcool c'est pas top. Un verre de vin par repas au pire, ça apporte quand même des choses intéressantes (polyphénols toussa)
Sinon pour le light, je sais pas, les fruits ne font pas grossir pourtant, malgré le goût du sucre (mais ce sont les fibres qui les empêchent d'être assimilées dans la barrière intestinale).

ha non, c'est juste qu'avec le light, ton cerveau est rasasié un peu plus tard, donc tu aura tendance a finir facilement ton assiette et a te reservir.
Dans le reportage, ils ont fait plusieurs test avec des jeunes gens.  3 jeunes hommes ont couru et aprés ils ont bu trois boisson different: eau, light, soda sucré normal (ils ne savait pas le contenu de la gourde pour differencier le light du sucré). Cela s'est passé sur plusieurs jour, en changeant le contenu des gourdes pour chacun.
Bilan du test, la personne qui buvait du light avait tendance à manger plus que les 2 autres.

si tu pèse tes aliments, 200gr sera toujours 200gr qu'importe les litres de light que tu a avalé hein

le probleme, c'est qu'il faudra faire cela jusqu'a la fin de ta vie. Tu pense tenir des dizaines d'années a peser tes repas? tu va ammener ta balance dans les restos? chez les invités? le soir de fetes?    
 
Bref, faut surveiller sa nourriture, mais aussi ses boissons, mais le plus simple c'est de boire que de l'eau et pour les vitamines, avoir cela dans les aliments.
 

voila, tu l'as dis, c'est le mental, mais tout le monde ne l'a pas, donc se priver de boisson sucré, c'est facile, voir meme indispensable pour maigrir facilement sans trop d'effort mental (pour commencer). Ensuite s'attaquer petit a petit à la nourriture pour eviter la surconsommation et la mal bouffe en quantité.
 

Excellent. Vous ne savez pas s'il est possible de récupérer la vidéo ? J'imagine qu'au bout de 7 jours, elle n'est plus accessible sur le site d'arté ?

J'aimerais bien la récupérer aussi pour en faire un dvd.

Et si vous êtes forts en anglais...
 
Why you got fat :
 
http://www.youtube.com/watch?v=mNY [...] r_embedded
 
C'est bien vulgarisé, didactique, avec de l'humour.
Un des messages importants :
- C'est parce que vous êtes gros que vous mangez beaucoup...et pas l'inverse.

 
je pense qu'au bout de 7 jours, la video sera disponible en achat sur:  
 
http://www.arte-boutique.fr/
 

Bonjour,  
 
Michel Montignac...ça vous évoque quoi? Une méthode efficace ou un charlatan?
 
http://fr.wikipedia.org/wiki/Michel_Montignac
 
En gros, deux idées s'opposent :
 
1) Pour une même quantité prise :  les sucres lents se diffusent plus lentement dans le sang, mais en même quantité que les sucres rapides  
 
2) (Théorie Montignac) : pour une même quantité prise, selon l'IG, la diffusion dans le sang est différente*
 
 
Voici ce que dit Montignac à ce propos:
 

Viens dans mon doux topic...

Pour ma part, de ce que j'ai compris de mes lectures avec différentes sources : sucres complexes ou sucres simples, en quelques heures tout ça passe dans le sang à peu près en même temps, il y a peut-être un différence, mais minime. En effet, dans l'intestin grêle, sont émis des enzymes qui cassent presqu'instantanément le sucre (polysacharridases & co). Ce n'est pas comme les lipides, qui eux passent dans le sang progressivement grâce à l'action de la bile (entre autres).

Par contre, un aliment à IG bas, ce qui se passe, c'est que le pic de glycémie est plus faible : tu subis moins, ou peu le pic d'hypoglycémie, entre autres parce que le niveau d'insuline étant plus bas, c'est une autre hormone qui prend le relais (glucagon) pour remonter la glycémie. Mais si trop d'insuline, le glucagon est inhibé, et donc le corps secrète moins de glucose (à partir des graisses ou même des protéines), et si on fait du sport, on en subit les conséquences au niveau du glycogène.

Enfin, c'est schématique

Salut BJ, merci de ta réponse.
 
Si j'ai compris ce que tu as dis, les glucides à IG bas sont avantageux car :
 
1) on grossit moins car ce n'est pas l'insuline qui fait remontrer la glycémie (???)
2) c'est mieux pour les sportifs

Les glucides à IG bas, évitent de te faire monter la glycémie, tout comme l'insuline. Donc, comme ça monte moins, ça redescend moins : pour l'effort sportif, c'est appréciable (vu que le glucose va directement être converti en glycogène).
 
On grossit moins...oui...ce n'est pas le seul facteur, mais il y contribue, souvent, mais pas chez tout le monde.

Bonsoir!
 
Une question sur les glucides :
 
pour 100 g il vaut mieux :
 
- 56.2 g de glucides, dont 1.1 g de sucre (exemple: mes flocons d'avoines)
- 48.5g de glucides, dont 8.5 g de sucres (exemple: pain harrys).
 
Je m'y perds moi...pour mincir c'est quoi le mieux? le moins de glucides? de sucres?

l'index glycémique ça veut dire quoi?
 
pour une même quantité de glucide, y a plus ou moins de sucre qui arrive dans notre sang?
 
et plus du sucre va dans notre sang, plus on grossit?
 
c'est bien ça?

l'IG c'est la quantité de glucides biodisponibles dans un aliment (pour 100g de cet aliment) qui va augmenter la glycémie d'autant.
 
L'IG dépend d'un tas de facteurs : quantité de glucides, quantité de fibres, cuisson, quantité de lipides/protéines, etc.
 
Plus de sucre dans le sang, plus on grossit : ça dépend pour qui, et c'est pas le sucre directement, plutôt l'insuline, qui commande le stockage des graisses (triglycérides). Sachant que plus tu émets d'insuline pour le même résultat (perte de sensibilité à l'insuline), les graisses auront du mal à se décrocher des adypocites, et ceci dure dans le temps. Mais tu as des gens qui n'ont pas ce dérèglement hormonal.

 
Ok. Merci.
 
Mais pour la majorité des gens , moins l'IG est élevé, et moins on grossit/prend de la graisse?

En gros ( ) c'est ça. S'il y a pas assez d'activité physique pour éliminer le surplus aussi.

Tiens un article du figolu : http://www.lefigaro.fr/sante/2010/ [...] -gras-.php
 

Le soucis avec la santé c'est que l'industrie agro alimentaire fait du lobbying et au final tu t'y retrouve plus!
 

Bwi. Et l'AFSSA n'est peut-être pas si indépendante que ça. Moi, ce que je constate dans mon sud-ouest, c'est qu'on a pas peur de reprendre une louche de graisse de canard, qu'on aime les charcuteries aveyronnaises, qu'on abuse pas sur les féculents, et que c'est là qu'on y vit le plus longtemps en France.

Exactement

/!RodeZ 3n F0rc3!\

 
et niveau sucrerie? mars, snickers et tout le toutim?

Euh ouais, mais non

Chez les jeunes peut-être

Tu préfères ça
 
[MOISSAC CAY JAYNIAL, l'ESSAYAY C L ADOPTAY]

 
Me voila un peu plus de 4 ans plus tard
Je suis à 92kg.
Le poid c'est un combat quotidien c'est assez affreux.
Je n'ai pas eu a subir les affres de l'effet yoyo mais la stabilisation c'est vraiment l'etape la plus chiante car c'est à vie
En aout 2006 j'étais à 104kg et j'ai tout perdu très rapidement jusqu'à 83kg au minimum mais bon plutôt dire 85kg car le 83 j y suis resté même pas une semaine.
Pendant la phase de réadaptation j'ai regrossi par palier.
Un palier à 88 l'autre à 92 et un autre à 95 dans un moment de déprime.
 
Je me suis repris un peu en main pour éviter le dérapage et je me suis realigné sur les 92kg que j'ai maintenant stabilisé.
J'hésite aujourd'hui à tenter de retourner sous les 90 vers 87/88 pour 1m88 comme d'hab c'est toujours psychologique.
Dans qq mois c'est la trentaine. Je suis content d'avoir reagit assez tôt en tous cas car plus ca derape plus c'est compliqué et long de corriger.
 
Mais bon même après 4 ans ca reste une attention hebdomadaire.
Je me fais plaisir ya pas de soucis mais le lundi matin je me pèse pour vérifier que je dérape pas et si c'est le cas je fais un effort sur 2/3 jours pour retourner dans les limites que je me suis fixé avec des journées autour de 1200kcal.
Ca me permet en plus de modérer mon apetit pour ne pas être capable d'avaler 1kg de pâtes
 
Bon courage a tout le monde en tous cas.

Ma nutritionniste m'a dit que finalement, 85kgs pour 1m81, ca serait mon poids de "base", a 40 ans
Bon, j'y crois pas trop, je pense que je peux descendre en dessous, largement. Pas par fierete ou un truc comme ca, mais juste pour se sentir bien, mieux bouger, mieux respirer.
Les problemes apres, ce sont l'alcool et la dope... Ca fait pas forcement maigrir, mais bon...