Reprise du message précédent :

 
Chez moi la bière est directement mélangée dans l'estomac .

une technique comme une autre

Merci pour mes idées de salades
 
dite, juste par curiosité, pour avoir des rondelle de pomme de terre pour une salade, pour que el gout est pas le gout d'une patate cru, il faut la mettre (la patate) dans de l'eau bouillante pendant 10 mn et la faire refroidir pour lui donner un gout moins cru, homogene ?

oui, pour qu'elle ne soit pas crue, il faut la faire cuire

lasagnes aux poireaux    (ou autres légumes, je ne suis pas sectaire )

Soupe pommes de terre/poireaux
Tarte aux poireaux!

Voilà, foutre des épinards, des courgettes râpées, des champignons, des poireaux dans la sauce tomate des pâtes, ça marche toujours pas mal !

Clair, net, imparable. J'approuve à 100 %.

J'arrive à manger ces trucs qu'en salade, soigneusement rincés, avec une vinaigrette avec beaucoup de vinaigre.

Un truc tout con (et bon) : poulet à la tomate et aux olives noires
Pour deux :
- 2 cuisses de poulet entières
- 1 boîte de pulpe de tomate en dés
- 1 boîte d'olives noires dénoyautées
- oignons
- ail  
- sel
- 3 feuilles de laurier
- huile d'olive
 

Sublimer, c'est un peu un défi de l'impossible.
Mais bien rincés, bien égouttés, sautés vite fait dans un wok avec de l'ail, un peu d'huile d'olive et de la purée de tomates, c'est pas si mal.
Ou sautés vite fait dans un peu d'huile d'olive et poudrés de parmesan frais râpé.

Le mien aussi, il est percé.
Mais finalement, un beau morceau de parmesan bien emballé, qu'on râpe à la demande et qu'on conserve dans son papier bien replié, ça se garde assez longtemps et ça permet d'accommoder nombre de plats de pâtes, de risottos, de soupes, de... haricots verts, même en boîte, tiens.
 
Pour le vin blanc, je suis d'acc avec Monsieur Boggs.  
Et souvent un filet de citron fait parfaitement l'affaire aussi.

En même temps, s'ils aiment pas le goût du parmesan (ce que je peux comprendre, c'est quand même très spécial )

Sublimer non, mais je fais une salade de haricots verts, avec des restes de viande coupés, et avec comme sauce des câpres et des échalotes émincées et une vinaigrette bien moutardée.

Pâtes carbo ce soir .

Des anchois

Avec huile d'olive, ail et persil. Là ca devient bon.
Avec qqes champignons en plus c'est meilleur.
Et servi avec un magret de canard c'est mieux.

 
Nous aussi  .... enfin je les fais revenir et ils les mangent. généralement  une petite purée accompagne ces haricots sublimés  ... ça passe mieux il parait.
 

du magret avec des haricots en boîte .... oui pourquoi pas ... enfin ici c'est plutôt côtes de porc ou steaks hachés.
 
Ah sinon je les trouve aussi mangeables revenus avec du chorizo et de la (sauce) tomate.
 

 
Testé et approuvé ce soir avec 2 autres hfriens    
 
Merci Lorelei  

soirée déprime donc dose de sucre qui  va avec:
Muffins pommes caramélisées au sirop d'érable et double chocolat!
 
175g de farine
100g de sucre
50g de beurre fondu
10cl de lait
levure
sucre vanillé
des pommes (pas des pommes à compote, faut des pommes qui se tiennent un peu à la cuisson)
du sirop d'érable
des pépites de chocolat blanc et noir.
 
éplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les mettre dans une poele à feu doux avec une noisette de beurre. Quand le beurre est fondu et que les pommes ont commencé à colorer, asperger copieusement de sirop d'érable. remuer souvent jusqu'à ce que ça caramélise et que les pommes soient très tendre. Mettre de coté.
 
Mélanger tout le reste pour faire l'appareil. Ajouter les pommes. Mettre dans des moules à muffin au four.
 
Servir tiède arrosé de sirop d'érable en cas de grosse grosse déprime.

  je teste ça à la première déprime

Pas besoin qu'on me dise qu'il faut manger des crepes pour manger des crepes.
Mes crepes je les fait qd je veux.
Na.
   
 
D'ailleurs ca fait longtemps, je mangerais bien des crepes.

toute raison est bonne pour manger des crêpes

Kany: prends des bananes, avec la nutella = tuerie

j'en ai fait le week end dernier

Je suis sur que j'aurais matière à rire si je cherches de quoi parlaient tes posts aux environs de noël...

très bien, c’était répétition générale   t'es prêt(e) pour demain    
 
je vois qu'il y a au moins une personne qui prend cette fête au sérieux

A la différence qu'on trouve moins facilement de foie gras & co à d'autres époques de l'année, alors que pour faire des crepes...

 
on en fait presque tous les mois des crèpes.
j'ai rien à faire d'une fête chrétienne    (je ne fête noel que parce que c'est traditionnel dans la famille, je la jetterais bien en fait aussi)

Tatata, paraît que le foie gras se congèle très bien.  

Est-ce que tu implore ton patron pour travailler le lundi de pâques aussi ?    

Le foie gras, c'est facile pendant toute l'année.
Le chapon, en revanche