Reprise du message précédent :
Une glace chocolat maison

         
Ce n'est pas/plus "le topic des plats simples a préparer" ici !

Quelle galère avec les tomates cerises, tu veux faire un caramel au beurre salé?

Ah ben en parlant de ça, ce soir je tente la sauce au caramel au beurre salé de Bernard, avec des crêpes !
Enfin normalement, parce que mon petit frère était chargé d'acheter les ingrédients et m'a dit hier soir qu'il avait perdu la recette.

Je verrais bien une tomate cerise enrobée de fromage de chèvre (donc assez crémeux), durcie ansuite au congélo.
Tu trempes l'ensemble dans un caramel, puis roulé dans le sésame.
Ca donnerait une espèce de chuppa chups original. Croustillant, fondant, et la tomate qui éclate à la fin.
^^

 
C'est quoi comme plat? (dessert, plat principal comme salé?) j'ai le blog bloqué au boulot

C'est pas un plat, c'est juste de la sauce au caramel au beurre salé. Et après tu l'étales sur des crêpes

ah d'acc   ça doit être bon, et bien calorique    
 
Sinon j'ai cuisiné la première fois de ma vie un roti du porc, mais dans un wok à l'asiatique et cétait bon à mourir    
En plus trop pratique quand on fait de la bouffe pour la semaine, on a eu pour 2 repas, et la sauce de cuisson récupérée=> nouilles sautées ou riz cantonais

Pouette à mis la barre haute. Trés haute!
Je fais quelques trucs, mais je ne prends pas le temps de faire de belles photos...
Par contre je prends le temps de regarder celles des autres, ou d'acheter des bouquins de cuisine en pagaille. ^^

 
en parlant des bouquins, je me suis lachée l'autre jour.   Je sens que je vais dépenser tout mon argent comme ça    

ça c'est sur   d'ailleurs tu inventes tes recettes ou tu utilises des recettes blog/livres?

En effet, j'ai mangé déjà des gaufres salées chez une voisine, c'est vraiment très bon. Les gens quand vous êtes en panne d'idées, avec une 'tite salade de roquette ça fait un bon repas.

Sinon d’accord, pour les bases, avant je faisais que des recettes selon un blog ou bouquin. Mnt je connais plus ou moins le gout de chaque élément et j'arrive à faire des combinaisons à moi :Style sucré-salé, les tartes, etc;, des mélanges avec les restes du frigo. Mais pour les bases faut pas hésiter à aller sur des blogs ou sites style Marmitton où il y a 352 avis sur le plat avec des commentaires utiles ou prendre un ouvrage de base.

En parlant recette facile: Recettes testées et approuvées pour des moules?

1. Question: comment on fait pour ouvrir les moules crues? Ou elles sont deja cuites un peu?
Faut voir si je trouve des moules d'Espagne (les grandes) ou les toutes petites (je sais pas comment elles s'appellent)

2.     Mais c'est terrible comme idée. A essayer sans hésitation   je note l'idée sur ma liste (interminable) des recettes à essayer.    

Ah !     Déçu je suis, lache toi un peu !
 

 
mais après tu farcies moule par moule? ou tu verses ton mélange par dessus et hop?

d'accord, faut pas être préssés quoi, mais t'en fais en entrée je suppose?parce que 1,5kg de moules à farcir      
 
Envie de cuisiner une paella, mais il me faut de cobayes  

aucune idée, j'en mange pas et j'en cuisine pas...pour le moment.je connais a Lyon une épicerie fine qui est spécialisée en Foie gras, donc ils doivent en avoir (du cru). T'es pas sur Lyon par hasard? Sinon pourquoi pas du cuit deja?

ah oui, bon, connais pas, demande sur le topic "technique de cuisine" ou aussi "les produits qu'on trouve difficilement en France" (à la limite) aussi il y a un topic "faire son foie gras" etc

Tu en trouveras chez Picard, en tout cas (Thiriet je connais pas, mais leur site web a l'air d'en référencer aussi, entier ou prédécoupé en escalopes).

ouch    
 
quand je pense qu'on a un repas prévu samedi, qu'on a prévu d'acheter chez le traiteur  

recevoir c'est quand même différent de cuisiner. J'aime faire 100 macarons pour tout l'étage/immeuble/quartier mais j'aime pas quand je suis obligée de recevoir des gens chez moi

pareil

Ah sinon, à la demande de certains de mes proches, j'ai créé un site ce week-end. www.papillonette.fr
Pour l'instant il commence juste mais si ça intéresse certains d'entre vous pour piocher des recettes.

T'as pas peur de boucher la seringue avec les pépins de tomate ?  

 
Oué dans la tomate il y a beaucoup de jus et de pépins... Moi j'opterais aussi pour la petite cuiller.

   
 
Et sinon pouette, tu nous racontera comment tu as fait finalement?  

Pouette
Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle Ne pas lire ce topic quand on a la dalle