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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°27541612
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 24-08-2011 à 20:56:38  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
 
une omelette ou du riz cantonnais :o


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
mood
Publicité
Posté le 24-08-2011 à 20:56:38  profilanswer
 

n°27541621
morb
Posté le 24-08-2011 à 20:57:20  profilanswer
 


 
une crème aux oeufs  :love:

n°27542175
Dacmertons
Posté le 24-08-2011 à 21:39:57  profilanswer
 


Dommage pour toi que ce ne soit pas Halloween .... [:transparency]  

Spoiler :

 :o


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- La vie est une maladie mortelle sexuellement transmissible -  
n°27542263
Adiht
Posté le 24-08-2011 à 21:47:51  profilanswer
 

castormalin a écrit :

quelqu'un aurait une recette de houmous ?
J'ai essayé d'en faire avec des pois chiches trempés puis bouillis, du citron vert, du tahin, du sel et de l'huile d'olive, j'ai un truc pâteux, plus lourd que du nutella. C'est pas dégueux, mais c'est bien meilleur comme ça qu'à tartiner. Pourtant, j'ai foutu une bonne dose d'huile d'olive :D


J'ai pas essayé moi-même, mais ça a l'air de bien correspondre à ton problème!
http://scally.typepad.com/cest_moi [...] _o__1.html


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topic amp enfants et parentalité différents
n°27542422
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 24-08-2011 à 21:59:57  profilanswer
 

tiens je savais pas qu'on pouvait trouver de la purée de pc direct :jap:


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°27542560
Kaffeine
Noisette
Posté le 24-08-2011 à 22:11:08  profilanswer
 

 

soufflé, 5 oeufs

 


Message édité par Kaffeine le 24-08-2011 à 22:11:48
n°27542580
Kaffeine
Noisette
Posté le 24-08-2011 à 22:12:18  profilanswer
 

crème pâtissière juste avec les jaunes, les blancs se congèlent

n°27542671
Profil sup​primé
Posté le 24-08-2011 à 22:18:34  answer
 

castormalin a écrit :


une omelette ou du riz cantonnais :o


bonne idée :)  
 

morb a écrit :


 
une crème aux oeufs  :love:


jamais fait mais pourquoi pas ! je vais aller chercher de l'extrait de vanille :p

n°27544752
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 25-08-2011 à 09:19:07  profilanswer
 

Adiht a écrit :

J'ai pas essayé moi-même, mais ça a l'air de bien correspondre à ton problème!
http://scally.typepad.com/cest_moi [...] _o__1.html


Normalement avec des pois chiches en conserve ça marche bien, même en laissant la peau. C'est sûr que la purée toute prête doit être plus pratique, mais encore faut-il en dégotter.
 
Sinon HFR is magic : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 9388_1.htm :o


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°27545041
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 25-08-2011 à 09:55:03  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


Normalement avec des pois chiches en conserve ça marche bien, même en laissant la peau. C'est sûr que la purée toute prête doit être plus pratique, mais encore faut-il en dégotter.
 
Sinon HFR is magic : http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 9388_1.htm :o


thx [:sire de botcor:1]  
Je les ai peut être pas fait bouillir assez longtemps aussi. J'avais des pc idéaux pour une salade, mais ça devait être trop dur pour un houmous. J'ai été trop impatient et été puni [:aokiji]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
mood
Publicité
Posté le 25-08-2011 à 09:55:03  profilanswer
 

n°27545192
jpegfr
Posté le 25-08-2011 à 10:12:36  profilanswer
 

dites j'ai des lingots secs, qui sont en train de tremper pour déguster ce soir...  :D  
Vous les faites cuir comment ? à la cocotte minute/vapeur/bouillon... ?


---------------
100% des gagnants ont joué
n°27547346
Cend
Meuh !
Posté le 25-08-2011 à 13:12:21  profilanswer
 

Bon, l'autre jour, j'ai acheté une boite de conchiglioni rigati, sur un coup de tete.
J'ai bien envie de les farcir avec une base de saumon, mais sans plus d'idée :??:  
des trucs ? :D

n°27547452
Kaffeine
Noisette
Posté le 25-08-2011 à 13:22:01  profilanswer
 

Cend a écrit :

Bon, l'autre jour, j'ai acheté une boite de conchiglioni rigati, sur un coup de tete.
J'ai bien envie de les farcir avec une base de saumon, mais sans plus d'idée :??:  
des trucs ? :D


 
http://www.peches-mignons.fr/?p=356  

n°27547561
Cend
Meuh !
Posté le 25-08-2011 à 13:31:18  profilanswer
 

oui en fait c'est en voyant celle la que j'ai eu envie de les farcir au saumon :D
sauf que le boursin ne me convainc pas vraiment :/

n°27547772
Kaffeine
Noisette
Posté le 25-08-2011 à 13:47:30  profilanswer
 

mets du fromage frais style Philadelphia ou marque carrefour :) ou chèvre frais style billy/chavroux ;)

n°27547803
Moihey
Qui veut m'adopter ?
Posté le 25-08-2011 à 13:49:18  profilanswer
 


 
œuf au lait au caramel  :love:


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Vous vous levez tôt pour nous nourrir ©Macron 1 Mai 2023
n°27547808
ducky9
Posté le 25-08-2011 à 13:49:44  profilanswer
 

Ricotta/épinards

n°27548171
ckiki
Posté le 25-08-2011 à 14:13:29  profilanswer
 

jpegfr a écrit :

dites j'ai des lingots secs, qui sont en train de tremper pour déguster ce soir...  :D  
Vous les faites cuir comment ? à la cocotte minute/vapeur/bouillon... ?


 
 a l'eau avec une feuille de laurier voir une branche de thym.

n°27548227
jpegfr
Posté le 25-08-2011 à 14:17:37  profilanswer
 

ckiki a écrit :


 
 a l'eau avec une feuille de laurier voir une branche de thym.


 
 ok et le temps de cuisson a peu près, car je les fais d'habitudes à la cocotte et c'est assez rapide, donc là j'imagine que ca doit être plus long....


---------------
100% des gagnants ont joué
n°27548338
ckiki
Posté le 25-08-2011 à 14:24:48  profilanswer
 

jpegfr a écrit :


 
 ok et le temps de cuisson a peu près, car je les fais d'habitudes à la cocotte et c'est assez rapide, donc là j'imagine que ca doit être plus long....


 
franchement aucune idée, mais c est assez long oui, je les surveilles de pres car je me mefie toujours et j ai deja reussi a en faire cramé.

n°27549289
defjay
Posté le 25-08-2011 à 15:22:50  profilanswer
 

Une idée de comment faire la sauce tomate pour pizza, simple, bon et qui n’humidifie pas la pâte ?
 
Merci

n°27549394
kytine
:|
Posté le 25-08-2011 à 15:29:00  profilanswer
 


je cherchais quoi faire avec ces pates :jap:

n°27549562
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 25-08-2011 à 15:39:49  profilanswer
 

defjay a écrit :

Une idée de comment faire la sauce tomate pour pizza, simple, bon et qui n’humidifie pas la pâte ?
 
Merci


du coulis de tomates en bocal, sinon si tu croules sous les tomates du jardin, il y a une recette là qui a l'air bonne mais que j'ai jamais testée http://www.youtube.com/watch?v=uURB-vo9rZ4&ob=av2e [:petrus75]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°27549589
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 25-08-2011 à 15:41:12  profilanswer
 

defjay a écrit :

Une idée de comment faire la sauce tomate pour pizza, simple, bon et qui n’humidifie pas la pâte ?
 
Merci


J'ai trouvé cette recette (avec des tomates rôties) très tentante (mais c'est en anglais :/)
 
http://www.davidlebovitz.com/2011/ [...] za-recipe/


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°27549641
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 25-08-2011 à 15:45:08  profilanswer
 


Taing, à chaque fois que j'entends sauce tomate, je pense à ça  :lol:


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°27549651
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 25-08-2011 à 15:46:08  profilanswer
 

lorelei a écrit :


J'ai trouvé cette recette (avec des tomates rôties) très tentante (mais c'est en anglais :/)
 
http://www.davidlebovitz.com/2011/ [...] za-recipe/


très joli, je le note et le tenterai.


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°27549841
Kaffeine
Noisette
Posté le 25-08-2011 à 15:55:31  profilanswer
 

'tain, pas humain ça.

 

Sauce tomate => coulis+origan+un peu sucre! \o/


Message édité par Kaffeine le 25-08-2011 à 15:55:41
n°27549899
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 25-08-2011 à 15:58:39  profilanswer
 


Ah c'est marrant, mes potes ont fait ça à l'apéro de leur mariage [:e-te]
Bon, j'ai faimg [:das moorrad]  
Tu nous ferais pas une petite tof ? Ainsi qu'une tof des figues [:castormalin:4]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°27549988
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 25-08-2011 à 16:04:09  profilanswer
 

[:aokiji]  
T'as qu'à en refaire [:sir_knumskull]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°27561107
Shadow aok
Moitié de demi en 3/4 d'entier
Posté le 26-08-2011 à 14:11:18  profilanswer
 

Test de brookies à partir de ma recette de brownies et de celle de cookies.
J'ai un peu manqué de pâte à cookies sur le deuxième gâteau.
 
http://hfr-rehost.net/thumb/self/pic/34e1831d78d85b838935a416089c1426650fa603.jpeg
 
http://hfr-rehost.net/thumb/self/pic/4f1e62172ad254f222b58592b7e781b01b49cdbd.jpeg

n°27561145
Profil sup​primé
Posté le 26-08-2011 à 14:14:10  answer
 

Shadow aok a écrit :

Test de brookies à partir de ma recette de brownies et de celle de cookies.
J'ai un peu manqué de pâte à cookies sur le deuxième gâteau.
 
http://hfr-rehost.net/thumb/http:/ [...] fa603.jpeg
 
http://hfr-rehost.net/thumb/http:/ [...] 9cdbd.jpeg


Il a l'air bien réussi :)

n°27561224
Shadow aok
Moitié de demi en 3/4 d'entier
Posté le 26-08-2011 à 14:19:10  profilanswer
 

Il est très bon, ça c'est sûr :)
 
J'ai l'habitude de faire des brownies et cookies donc ça ne m'a pas vraiment posé de problème.

n°27561662
ezzz
23
Posté le 26-08-2011 à 14:44:15  profilanswer
 
n°27561693
_sentenza_
Houba Houba Hop !!!
Posté le 26-08-2011 à 14:45:50  profilanswer
 

What mousse au chevre ? [:transparency]


---------------
Le Saoumfa
mood
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Posté le   profilanswer
 

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