Reprise du message précédent :
Oh pardon. Il faut l'acheter où, chez le meilleur torréfacteur de cacao de France, rue Rivoli ? C'est vrai que je pensais plus qu'en supermarché, du 100% cacao c'est de la merde, mais qu'ailleurs, c'est du produit de qualitay.

Mais c'est très bon le Van Houten, je ne comprends pas.  
 
Avec des tartines au beurre salé.

Ou alors tu fais des macarons, et tu sers du van houten pour colorer les coques (à raison de 15g par 15g, tu vas en bouffer des macarons, mais bon, tu l'as cherché aussi !

Des macarons, non merci je suis pas assez perché pour faire entrer cette merde dans ma vie.

+1 pour le Van Houten  

bande de noob, surtout toi stelitruc

Nan mais c'est très bien le Van Houten, c'est sur que si on est habitué à du "chocolat"  avec 70 % de sucre, passer à du cacao qui est quelque chose d'amer bon...

surtout si vous etes habitué au benco avec 0% de cacao ...

ce soir : soupe au choux (chou vert/patate/oignon/carrote/veau et herbe) et petit cake a l'orange

soupe au choux ultra bien reussi, veau hypra tendre
 
gatal ultra foireu, recette de mayrde

Hi,  
 
Question, je reçois du monde bientot, et je comptais faire un mille feuille aubergine, mozza (une tranche d'aubergine surgelée, une tranche de mozza, un peu de concentré de tomate opération répétée 3 fois). Mais en fait j'aurais aimé mettre ce plat en plat principal et donc faut un accompagnement ou un truc principal, enfin je sais pas. Auriez vous une idée de quelque chose pour aller à coté ? (je sais pas si je suis dans le bon topic).  
 
Merci

 
Le millefeuille, c'est sur le visage  

le must pour moi ;  
 
cuir des coquillettes.
 
Dans une casserolle, faire revenir un ognon, puis une gousse dail, attendre que tout cela deveniene brun. Ensuite rajouté 200 g de jambo haché + 200 g de steak haché. Attendre que sa cuisse. Mettre a feu doux, puis rajouter 3 totamate coupées en cube + du coulis et du concentré de tomate ainsi qun bouillon de boeuf.  
 
Bien laissé reposé 20 min sur feu doux.
 
Une foi le mix pré, melanger avec le spasta en rajoutant quelques herbes et saupoudrez de parmesan . ideal et peu cher pour les étudiant =)  
 
 
Sinon, coquilletes + steak charal + ail + bechamel <3 <3 <3 <3 <3 <3
 
 

sinon voici ma version des carbonnara :  
 
tu met des nouilles a cuire dasn une casserole.
 
Dans une grande poele, tu fait cuire ognon + ail + lardon. A mis cuison, du rajoute un pot de creme fraiche liquide. TU laisse mijoter un peu le tout. Pendant la cuisson, je rjaoute du st moret, de la vache qui rit, du gruyéré et je laisse reposé une bonne dizaine de minute. Je melange avec le spasta, et je saupoudre de parmesan =)à tu bande severe aprés ^^

 
Bon allez j'fais ça ce midi

 
des carbonara sans oeufs ? je veux pas faire mon pasta nazi, mais là tu vas un peu loin, mon cher.    
 
BAN!!!!  

Oui, javais oublié de préciser quil faut rajouter un jaune doeuf ( ou plusieurs selon la quantité ) a la fin  =) bon app

 
Y a comme un truc qui pique les yeux dans ton message (et ce ne sont pas les oignons Indice pour vous, lecteurs :  

Sur que c'est à cause du St Morêt ça !
Est-ce que l'on pet ajouter de la raclette et du reblochon aussi ?

Ouf la recette est complète à présent, ça change tout !

riz au porc salé :  
 
dans une poele, versez du sucre, y ajouter un peu deau, ne touchez a rien avant que le brunisse.  
 
Une fois le caramel pret, y ajouter du porc ( 1 cote par personne environ )  
 
bien melanger le caramel et le porc faire cuir du riz, une foi le riz melanger le porc et le riz et c prés =)

encore une petite pour la route =)
 
ingredients ;  
 
patates
poivrons et oignon surgelés
pain a hamburger
emental en lamelle
chevre
ketchup
et divers assaisonement
 
1 ere etape les frites :  
 
couper le patates en lammelle, les faire revenir a la poele avec 1/2 oigon + poivrons
 
lhamburger :  
 
faire cuire un steack ou autre viande/poison
y deposer une lamelle de lamelle demental dessus pour la faire cuire  
 
faire griller au grille pain le pain a hamburger, une foi chaud, mettez du ketchup, deposer y le steack, assaisoner avec cornichon, salade, et du chevre, recouvrer le tout disposez sur une assiettes avec les frites et c pret =)

allez je continu vu que je menuie ^^  
 
un sandwich frais =)  
 
ingredient :  
 
oeuf dur  
mayo
salade
poulet
tomates
cornichon ...
 
ouvrir le pain en 2  
 
y deposser d ela mayo, puis, y deposer quelques feuilles de salade marié le tout avec les tomates et l'oeuf dur coupé en petit morceaux.  
 
Y rajouter des cubes de poulet.
 
refermez le tout et savourez =)

Hey !

Je me retrouve aujourd'hui avec un gros paquet de cottage cheese sur les bras.
(erreur de commande, bref, un sacré merdier)

Qu'est-ce que je peux faire avec ça ?
J'ai déjà mangé du saumon fumé et des patates vapeur hier.

Tu dois pouvoir l'utiliser pour remplacer tout ou partie de la faisselle dans les recettes qui en contienne.

mmmh, why not.
Et sinon, ça marche comme base de cheesecake ?

Pas sûr que ça soit assez gras pour ça, par contre pour du gâteau au fromage blanc, pourquoi pas ? Ou du cheese cake "allégé".

Du pain toasté, du maroilles fermier, dix minutes au four t° 8.
 

Un restaurant près de Lille fait de la noix de veau gratinée au maroilles, en cassolette, j'y repense souvent. Ca ne doit pas non plus être très compliqué.

 
On dirait une giclée de sang, non? J'trouve que ça fait pas du tout envie

Ah non ça ne me choque pas, au contraire !  

http://foodporndaily.com/explore/food/
Ne vous fiez pas au nom, il y a de très belles photos... de plats !

pkoi on y voit un monsieur faire des choses avec une pasteque ?!  

Ca donne envie :3

 
chut laisse la surprise aux autres