Reprise du message précédent :

 
chut laisse la surprise aux autres

http://foodporndaily.com/pictures/ [...] ese-pizza/  

goatse + pizza !!!!! et bin ... tu as des gouts pour le moins étrange  

 
  Danny sort de ce corps !

Pas trouve de pancetta pour la carbo, ce sera une karbo, avec jambon fume de la forêt noire.

Je suis en train d'essayer un cake au jambon.
 
250g de farine mélangé à 4 oeufs + 15cl d'huile d'olive, j'ai trouvé ça très compact du coup j'ai ajouté un peu d'eau. On verra si j'ai bien fait.

Sans poudre à lever (levure chimique), tu m'étonnes que ça soit compact  

Il y a de la levure.
Mais je parle de la compacité de l'appareil quand je mélange les ingrédients et que je le verse dans le moule, pas de la compacité en bouche.
En l'occurence, c'était assez compact pour que je ne le "verse" pas mais que je le "transfère" dans le moule.

J'viens de faire la 1ere Charlotte aux framboises de ma vie, et, ça m'a l'air très liquide... J'espère qu'elle va prendre

Oh oui, elle va prendre, la Charlotte.  

elle est ratée  

 
J'ai utilisé cette recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/ [...] 30815.aspx
 
Sauf qu'au lieu de la monter comme un tiramisu, j'ai mis une énorme couche de crème, puis une seule couche de biscuits, puis encore une énorme couche de crème, puis quelques biscuits au dessus
 
Et je les ai pas trempé dans du rhum, mais dans un mélange eau+grenadine+sucre. Vous avez dit écœurant?

couic, nous c'est l'égout (direct du gange a votre bouche et vice et versa  !   )

nan c pas normal que ce soit liquide
 
faut voir si steliboob n'as pas melanger le coulis a la chantilly comme une cinglée

nan mais a ce que steliboob ait tout fait retomber en creme liquide ya qu'un pas que je franchis : steliboob t nulle  

Ben c'est pas liquide liquide, c'est juste liquide
 
Je vous dirai demain ce qu'il en est  

ou comme du mont blanc framboise sur lit de biscuit  mou  

t'aurait du tenter le bavarois a la framboise, c + simple, + leger

wai

Ben justement j'avais pas de gélatine

tu sers vraiment a rien  

j'en refais demain avec du curry thai au poulet
 
pour un bulgur + moelleux : 4 verres d'eau pour 3 verres de bulgur

Bon, faut vraiment que je trouve une grille pour mon four, le dessous du cake est pas cuit.
 
Et je me rappelle jamais, c'est la levure de boulanger ou la levure chimique qu'il faut activer dans l'eau tiède ? Parce que là, laisse tomber le cake raplapla.

levure de boulangerie sèche a reactiver 10m dans l'eau tiede
 
mais c pas pour les truc sucré hein

C'est sucré un cake jambon fromage ?

ça reste un kaik donc levure chimique

Donc pourquoi il est raplapla mon cake ?  

   
On peut très bien devoir mettre de la levure de boulangerie dans "les truc sucré", hein.