Forum |  HardWare.fr | News | Articles | PC | S'identifier | S'inscrire | Shop Recherche
1472 connectés 

 
 

Sujet(s) à lire :
    - [Cuisine asiatique]
    - Topic pizza maison
    - Techniques de cuisine
    - les plats rapides et simples à préparer ! =>15 mn max avec cuisson
    - Top Chef HFR - On vote pour choisir quoi faire!
 

Faut-il renommer le topic?


 
30.8 %
 16 votes
1.  Certainement pas, bande de tarés [:rolleyes]
 
 
53.8 %
 28 votes
2.  Topic Cuisine: le sérieux manger
 
 
1.9 %
      1 vote
3.  Topic Cuisine: le serious eats à la française
 
 
0.0 %
        0 vote
4.  Le sérieux manger
 
 
13.5 %
 7 votes
5.  Aubergine Won-Ton Canneberge
 

Total : 57 votes (5 votes blancs)
Ce sondage est clos, vous ne pouvez plus voter
 Mot :   Pseudo :  
  Aller à la page :
 
 Page :   1  2  3  4  5  ..  485  486  487  ..  3433  3434  3435  3436  3437  3438
Page Suivante
Page Précédente
Bas de page 
Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°25646129
NoiBe49
Posté le 25-02-2011 à 18:02:32  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Question pour ceux qui sont sur ce topic depuis le début : J'avais récupéré une recette ici et je n'arrive plus à remettre la main dessus. C'était une sorte de quiche avec des lamelles de poivrons (entres autres). Il me semble qu'une photo était jointe à la recette. Vous auriez un truc à me proposer ?

mood
Publicité
Posté le 25-02-2011 à 18:02:32  profilanswer
 

n°25646886
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 25-02-2011 à 19:32:19  profilanswer
 

cookies choco/noisette en cours de prepa' :love:


---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25646964
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 25-02-2011 à 19:40:42  profilanswer
 

Et euh, en filtrant avec poivrons ? :o


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°25652582
Profil sup​primé
Posté le 26-02-2011 à 15:11:13  answer
 

Bonjour!
 
J'ai acheté hier une conserve de purée de marrons, et j'voulais la manger ce midi.  
Sauf qu'en fait j'aime pas... Enfin le gout est bon, c'est des marrons quoi :o , mais tout seul comme ça c'est pas super (surtout que c'est trop liquide)!
 
Vous avez des recettes avec ça?
 
J'aimerais bien l'intégrer quelque part (pas dmc :d ) !

n°25652586
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 26-02-2011 à 15:12:41  profilanswer
 

recette de cookies sympa :o
 

Citation :

Pour environ 36 cookies
- 270 g de farine
- 150 g de beurre
- 220 g de sucre roux
- 1 œuf
- 2 cuillers à café rases de levure chimique
- 3 pincées de sel fin (pas nécessaire si vous utilisez du beurre salé)
- 2 tablettes de chocolat aux noisettes concassées au couteau (soit 200 g au total)
- 1 cuiller à café de vanille liquide
 
Préparation:
 
1 - Mélanger farine, levure et sel.
2 - A part, battre le beurre et le sucre à la spatule jusqu'à consistance homogène et crémeuse. Rajouter l'œuf et la vanille, mélanger.
3 - Ajouter le mélange farine+levure+sel et mélanger à nouveau à la spatule juste le temps d'incorporer la farine, puis les pépites de chocolat et mélanger en 3-4 coups de spatule.
4 - Couvrir et réfrigérer 2 heures. La pâte doit être très très ferme, voire dure.
5 - Préchauffer le four à 180°C. Faire des tas de pâte irréguliers et pas plats, un peu comme des rochers (surtout pas de boules lisses roulées dans les mains) en vous aidant d'une cuiller à café, en les espaçant bien. Les aplatir légèrement en posant la paume de la main une fois, pas trop, ou les cookies seront trop plats.
Faire cuire environ 11 minutes pour un résultat croustillant, en surveillant bien (sont encore souples à la sortie du four mais durcissent après).

Message cité 1 fois

---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25652592
Profil sup​primé
Posté le 26-02-2011 à 15:14:04  answer
 

On peut remplacer le sucre roux par du sucre normal? :o

n°25652597
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 26-02-2011 à 15:14:52  profilanswer
 

ça change surtout le gout, en moins bon :o


---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25652599
Profil sup​primé
Posté le 26-02-2011 à 15:15:32  answer
 

Et si on aime pas le sucre roux, ça changera le gout en meilleur, non? :o

n°25652610
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 26-02-2011 à 15:17:06  profilanswer
 

sale raciste :o


---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25652613
Profil sup​primé
Posté le 26-02-2011 à 15:17:26  answer
 

Bon allez j'vais faire ça, ça a l'air super dégueu :  
 
http://www.marmiton.org/recettes/r [...] 30728.aspx
 
Mais quitte à jeter la mixture, autant essayer (j'ai de la crème fraiche à finir).

Message cité 1 fois
mood
Publicité
Posté le 26-02-2011 à 15:17:26  profilanswer
 

n°25652690
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 26-02-2011 à 15:34:27  profilanswer
 

Dolores a écrit :

Vous avez des recettes simples et chouettes de poulet au four ?  
Mais pas poulet entier, plutot genre des cuisses ou ce genre de trucs, parce qu'on est des goinfres, mais quand même. :o


 
j'avais fait une fois une recette d'un des bouquins de Jamie Oliver
un poulet au lait et au citron, avec des feuilles de sauge
 
> le citron fait cailler le lait, ça fait une sorte de crème, parfumée à la sauge... [:cerveau perchut2]  
 
j'étais un poil circonspect, mais c'est excellent!  [:maraude]


---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°25653194
Profil sup​primé
Posté le 26-02-2011 à 17:13:41  answer
 

 

Bon allez, c'est validé! Merci :d


Message édité par Profil supprimé le 26-02-2011 à 17:13:48
n°25654636
Siluro
Posté le 26-02-2011 à 20:34:39  profilanswer
 

totoz a écrit :

recette de cookies sympa :o
 

Citation :

Pour environ 36 cookies
- 270 g de farine
- 150 g de beurre
- 220 g de sucre roux
- 1 œuf
- 2 cuillers à café rases de levure chimique
- 3 pincées de sel fin (pas nécessaire si vous utilisez du beurre salé)
- 2 tablettes de chocolat aux noisettes concassées au couteau (soit 200 g au total)
- 1 cuiller à café de vanille liquide
 
Préparation:
 
1 - Mélanger farine, levure et sel.
2 - A part, battre le beurre et le sucre à la spatule jusqu'à consistance homogène et crémeuse. Rajouter l'œuf et la vanille, mélanger.
3 - Ajouter le mélange farine+levure+sel et mélanger à nouveau à la spatule juste le temps d'incorporer la farine, puis les pépites de chocolat et mélanger en 3-4 coups de spatule.
4 - Couvrir et réfrigérer 2 heures. La pâte doit être très très ferme, voire dure.
5 - Préchauffer le four à 180°C. Faire des tas de pâte irréguliers et pas plats, un peu comme des rochers (surtout pas de boules lisses roulées dans les mains) en vous aidant d'une cuiller à café, en les espaçant bien. Les aplatir légèrement en posant la paume de la main une fois, pas trop, ou les cookies seront trop plats.
Faire cuire environ 11 minutes pour un résultat croustillant, en surveillant bien (sont encore souples à la sortie du four mais durcissent après).



36 cookies ? GOINFRE [:haha jabba]

Message cité 1 fois
n°25656157
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 26-02-2011 à 23:07:08  profilanswer
 

Siluro a écrit :


36 cookies ? GOINFRE [:haha jabba]


 [:totoz:3]  36 cookies du TERTER tavu, pas pour les boloss comme toi, ils ont le gout d'al quaida [:totoz:2]


---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25656693
Siluro
Posté le 27-02-2011 à 00:24:13  profilanswer
 

je veux son album :love: :love:

n°25659757
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 16:12:16  profilanswer
 

Non-Recette du chocolat chaud. [:am73]  
 
Versez 3 cc de cacao Van Houten dans un bol et ajoutez du lait chaud.
Goûtez, trouvez ça dégueulasse et rajouter 3 sucres.
Goûtez à nouveau, videz le bol dans l'évier et criez "on ne m'y reprendra plus !"
 
 [:am73]  

Message cité 2 fois
Message édité par Mihirung_ le 27-02-2011 à 16:15:42

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25659769
jonas
c'est mon identité
Posté le 27-02-2011 à 16:13:52  profilanswer
 

ez ou er, il faut choiser :o

n°25659783
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 16:16:00  profilanswer
 

A ton ez. :o


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25659819
isadora
Posté le 27-02-2011 à 16:20:01  profilanswer
 

van houten, c'est un truc d'initiés :o

n°25659823
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 16:21:00  profilanswer
 

Ou d'alchimiste, pour rendre ça bon... :o


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25659850
isadora
Posté le 27-02-2011 à 16:24:30  profilanswer
 

mais non, il y a une méthode, et même des enfants élevés au nesquick demandent à quitter leurs parents pour le chocolat de chez toi.

n°25659860
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 27-02-2011 à 16:25:22  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Non-Recette du chocolat chaud. [:am73]  
 
Versez 3 cc de cacao Van Houten dans un bol et ajoutez du lait chaud.
Goûtez, trouvez ça dégueulasse et rajouter 3 sucres.
Goûtez à nouveau, videz le bol dans l'évier et criez "on ne m'y reprendra plus !"
 
 [:am73]  


 :lol:  
 
bon j'ai quand meme reussi a convaincre mon con de petit frere de passer du benco (sucre marron gout sucre) au van houten + lait + edulcorant :o


---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25659862
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 16:25:32  profilanswer
 

Y'a 2 ingrédients à mélanger, qu'est-ce qu'il peut y avoir comme méthode ? [:absolutelykaveh]


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25659883
isadora
Posté le 27-02-2011 à 16:27:26  profilanswer
 

alors, déjà, il y en a 3 avec le sucre, et ça se fait par étapes.
c'est pas du pré-digéré de bourrin.

n°25659938
-JLL-
Wait ... What ?
Posté le 27-02-2011 à 16:34:17  profilanswer
 

Mais oui. Le Van Houten ca se fait à la casserole déjà.  
Ensuite on se contente pas de "verser du lait chaud dessus".  [:moonzoid:5]


---------------
Une fois, à une exécution, je m'approche d'une fille. Pour rigoler, je lui fais : « Vous êtes de la famille du pendu ? »... C'était sa sœur. Bonjour l'approche !
n°25660009
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 16:44:17  profilanswer
 

Bah j'attends vos recettes détaillés, les initiés. :o

Message cité 1 fois

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25660015
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 27-02-2011 à 16:44:50  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Bah j'attends vos recettes détaillés, les initiés. :o


sniff le van houten, c bio  [:totoz:3]


---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25661483
jonas
c'est mon identité
Posté le 27-02-2011 à 19:31:49  profilanswer
 

Le vrai chocolat chaud, c'est 4/5 d'une barre de côte d'or noir + 1 sucre par tasse. C'est violent mais y'a pas mieux :o

Message cité 1 fois

---------------
et voilà
n°25661577
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 27-02-2011 à 19:42:58  profilanswer
 

jonas a écrit :

Le vrai chocolat chaud, c'est 4/5 d'une barre de côte d'or noir + 1 sucre par tasse. C'est violent mais y'a pas mieux :o


tu prendras bien un peu de sucre avec ton sucre sucré [:itm]


Message édité par totoz le 27-02-2011 à 19:43:05

---------------
InstaKAKAgram▲La bouffe de Totoz▲Steam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25663279
Dolores
Posté le 27-02-2011 à 21:59:36  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Non-Recette du chocolat chaud. [:am73]  
 
Versez 3 cc de cacao Van Houten dans un bol et ajoutez du lait chaud.
Goûtez, trouvez ça dégueulasse et rajouter 3 sucres.
Goûtez à nouveau, videz le bol dans l'évier et criez "on ne m'y reprendra plus !"
 
 [:am73]  

Je t'avais prévenu [:cosmoschtroumpf]

n°25663377
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 22:07:12  profilanswer
 

Ah, quand ?


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25663390
Dolores
Posté le 27-02-2011 à 22:08:18  profilanswer
 

Dolores a écrit :

Non mais c'est absolument infect le Van Houten Eddy, pourquoi t'as fait ça ? :/


n°25663405
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 22:09:16  profilanswer
 

Tu dis tellement de conneries aussi, j'sais pu trier le faux grain de l'iVrai.


Message édité par Mihirung_ le 27-02-2011 à 22:09:39

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25663425
Dolores
Posté le 27-02-2011 à 22:10:59  profilanswer
 

Va t'étouffer avec ton Van Houten.

n°25663469
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 22:14:42  profilanswer
 

http://a1.twimg.com/profile_images/98020457/milhouse_normal.jpg


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25663482
ezzz
23
Posté le 27-02-2011 à 22:15:28  profilanswer
 

Faut pas l'acheter au supermarché ton Van Houten.


---------------
mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk
n°25663555
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 27-02-2011 à 22:20:55  profilanswer
 

Oh pardon. Il faut l'acheter où, chez le meilleur torréfacteur de cacao de France, rue Rivoli ? C'est vrai que je pensais plus qu'en supermarché, du 100% cacao c'est de la merde, mais qu'ailleurs, c'est du produit de qualitay.


Message édité par Mihirung_ le 27-02-2011 à 22:22:09

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
mood
Publicité
Posté le   profilanswer
 

 Page :   1  2  3  4  5  ..  485  486  487  ..  3433  3434  3435  3436  3437  3438
Page Suivante
Page Précédente
Haut de page 

Aller à :
Ajouter une réponse
 

Sujets relatifs
Plats cuisinés, y a quoi comme marques ?Topic tatouage [Toph inside]
Le topic des bons biscuits / gateaux / conneries à grignoter[topic unik] le topic unique des topics uniques uniques...
Topic officiel du DVD [Derniers achats, annonces, bons plans...]il est passé ou mon topic ?
Loisirs - Magic the Gathering - votre topic 
Plus de sujets relatifs à : Topic Cuisine

Forum MesDiscussions.Net, Version 2010.2
(c) 2000-2011 Doctissimo
Page générée en 0.071 secondes

Copyright © 1997-2025 Groupe LDLC (Signaler un contenu illicite / Données personnelles)