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1.  Certainement pas, bande de tarés [:rolleyes]
 
 
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2.  Topic Cuisine: le sérieux manger
 
 
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3.  Topic Cuisine: le serious eats à la française
 
 
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5.  Aubergine Won-Ton Canneberge
 

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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°25246534
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 18-01-2011 à 16:35:07  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

jonas a écrit :

comment faire de beaux röstis ?   [:cerveau nico54]


aller en suisse [:totoz:1]


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
mood
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Posté le 18-01-2011 à 16:35:07  profilanswer
 

n°25246536
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 18-01-2011 à 16:35:17  profilanswer
 


du coca cola [:totoz:1]


---------------
InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25246694
_sentenza_
Houba Houba Hop !!!
Posté le 18-01-2011 à 16:43:36  profilanswer
 

Du vin de savoie, apremont  & Co, mais un vin d'alsace est pas degueu. [:huit]


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Le Saoumfa
n°25247626
jonas
c'est mon identité
Posté le 18-01-2011 à 17:39:44  profilanswer
 

Apremont, abymes, chignin, fendant... même un pinot gris luxembourgeois fera l'affaire... [:huit]


---------------
et voilà
n°25247633
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 18-01-2011 à 17:40:12  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°25247725
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 18-01-2011 à 17:47:57  profilanswer
 


pain de mie blanc enrichi en grasse saturé et de sucre  :o


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InstaKAKAgramLa bouffe de TotozSteam▲BattleTag: Totoz#1835
n°25247760
bulezebu
Posté le 18-01-2011 à 17:51:16  profilanswer
 


 
de la baguette rassis mais ça va être court pour ce soir. Demande à ton boulanger, il a peut être du vieux pain qui traine.

n°25247845
_sentenza_
Houba Houba Hop !!!
Posté le 18-01-2011 à 17:59:28  profilanswer
 

Sinon ca marche avec du frais. :o

n°25251541
Theblack-c​at
Posté le 18-01-2011 à 22:19:01  profilanswer
 

Et pour le fromage de la fondue, faut prendre de la vache qui rit :D

n°25251705
ArnO_62
Posté le 18-01-2011 à 22:25:20  profilanswer
 

Salut les gens, je découvre le tomik aujourd'hui même ! :hello: On peut demander des conseils icite ou y'a un autre sujet adapté ?
 
J'ai des potes à manger chez moi dans pas longtemps, et je voudrais faire un dessert à base de chocolat fondu, en fait, choco fondu + chammallow.
 
Vous avez des conseils pour faire fondre le chocolat correctement, et faire quelque chose de bien ?  
 
J'ai vu qu'on pouvait acheter de la crème fraiche ou encore du lait.
 
Merci des conseils :)


Message édité par ArnO_62 le 18-01-2011 à 22:25:45

---------------
FlickR   |  Un jour, j'irai glander en Andalousie! Là bas au moins, on peut se baigner sans avoir les doigts de pieds tout bleus au bout de 5 minutes.
mood
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Posté le 18-01-2011 à 22:25:20  profilanswer
 

n°25252028
Aardpeer
Transmuteur grognon de Bluxte
Posté le 18-01-2011 à 22:41:54  profilanswer
 

Ici pour les recettes et les tips techniques pas trop compliqués, pour les techniques de cuisine plus complexes y'a un topic exprès.

n°25252036
blueteen
Posté le 18-01-2011 à 22:42:22  profilanswer
 

Salut !
C'est-à-dire : tu veux présenter des chamallow directment enrobés de chocolat, prêts à être mangé ?
Ou est-ce que ce sera aux invités de se servir ? (genre fontaine à chocolat).
Sans machine ça ne pas être possible de conserver ton chocolat à bonne température le temps que vous vous fassiez péter le bide !

n°25260410
hugeq
Optimisation Team Member
Posté le 19-01-2011 à 17:25:41  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Ce qui me fait penser que j'ai reçu un énorme colis De Cecco pour Noël :love:
 
http://www.dececco.it/FR/Idees-Cad [...] Prodotto=6
 
(Je vais faire des pâtes, tiens :o)


si tu veux des recettes de pesto...


---------------
Corporate Certified  Iso 90069
n°25260515
jonas
c'est mon identité
Posté le 19-01-2011 à 17:32:11  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Ce qui me fait penser que j'ai reçu un énorme colis De Cecco pour Noël :love:
 
http://www.dececco.it/FR/Idees-Cad [...] Prodotto=6
 
(Je vais faire des pâtes, tiens :o)


 
super cadeau ! [:huit]


---------------
et voilà
n°25260583
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 19-01-2011 à 17:36:18  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Ce qui me fait penser que j'ai reçu un énorme colis De Cecco pour Noël :love:
 
http://www.dececco.it/FR/Idees-Cad [...] Prodotto=6
 
(Je vais faire des pâtes, tiens :o)


 
 
 
 [:cerveau abde]  
 
putain DOWANT le colis de 10Kg de DeCecco!  [:chaleur intempestive]  
 
bon 31€ c'est le prix, mais les 23€ de port...  [:bakk55]  
 
 [:bibliophage:2]


Message édité par eamesimport le 19-01-2011 à 17:40:27

---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°25260645
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 19-01-2011 à 17:40:18  profilanswer
 

Faut en commander plusieurs (c'est ce qu'a fait mon pote :D)


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°25261180
Mat44
Posté le 19-01-2011 à 18:17:59  profilanswer
 

???
 
J'achète les miennes chez super u...
 
Commander des pâtes sur le net ?


---------------
papayou, papayou, papayou papayoulélé
n°25261210
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 19-01-2011 à 18:19:38  profilanswer
 

Je suis à peu près 100% certaine que tu ne trouves pas la grande majorité de ces formes de pâtes dans ton super U. Et quoi qu'il en soit, dans mon supermarché, y'a pas de De Cecco.


---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°25261285
jonas
c'est mon identité
Posté le 19-01-2011 à 18:23:45  profilanswer
 

Garganelli all’uovo  [:cerveau lent]


---------------
et voilà
n°25261982
gonan
Posté le 19-01-2011 à 19:25:47  profilanswer
 

Je suis un noob des pâtes :D : C'est quoi la différence entre, par exemple des "barilla" qu'on trouve n'importe où, et des "de cecco" ?

n°25262097
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 19-01-2011 à 19:37:53  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Je suis à peu près 100% certaine que tu ne trouves pas la grande majorité de ces formes de pâtes dans ton super U. Et quoi qu'il en soit, dans mon supermarché, y'a pas de De Cecco.


Il y en a pas mal à Monop et dans les Franprix aussi. Après, sans doute pas "toutes", mais j'étais étonnée de tout ce que j'ai trouvé au rayon italien, quand même.


---------------
n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°25262144
Mat44
Posté le 19-01-2011 à 19:42:18  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Je suis à peu près 100% certaine que tu ne trouves pas la grande majorité de ces formes de pâtes dans ton super U. Et quoi qu'il en soit, dans mon supermarché, y'a pas de De Cecco.


 
Bien sûr, mais il y a des spaghetti, des penne rigate, des fusilli et des conchiglie. Ce qui me va très bien pour une conso courante.
 
Bon c'est vrai que je commande des tas de conneries sur le net, pourquoi pas des pâtes après tout...
 


---------------
papayou, papayou, papayou papayoulélé
n°25262153
Mat44
Posté le 19-01-2011 à 19:43:00  profilanswer
 

ah ouais monoprix aussi, j'avais oublié!


---------------
papayou, papayou, papayou papayoulélé
n°25262392
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 19-01-2011 à 20:05:41  profilanswer
 

gonan a écrit :

Je suis un noob des pâtes :D : C'est quoi la différence entre, par exemple des "barilla" qu'on trouve n'importe où, et des "de cecco" ?

On peut se branler sur les DeCecco.


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25263087
kytine
:|
Posté le 19-01-2011 à 21:05:52  profilanswer
 

lorelei a écrit :

Ce qui me fait penser que j'ai reçu un énorme colis De Cecco pour Noël :love:
 
http://www.dececco.it/FR/Idees-Cad [...] Prodotto=6
 
(Je vais faire des pâtes, tiens :o)


Il me faut des idées pour les cuisiner parce que bolognaise/carbo/pesto/crème ca va vite me saouler je crois :sweat:

n°25263544
lal0utre
PHP & Rock'n'roll
Posté le 19-01-2011 à 21:35:19  profilanswer
 

Le contenu de ce message a été effacé par son auteur

n°25263579
gira
Posté le 19-01-2011 à 21:37:25  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

On peut se branler sur les DeCecco.


 
Elle sont faites avec des filières en bronze et sont donc moins lisses qu'avec du téflon et le sperme accroche beaucoup mieux  :D  
 


---------------
Bouhh bouhh
n°25263701
gira
Posté le 19-01-2011 à 21:43:43  profilanswer
 

kytine a écrit :


Il me faut des idées pour les cuisiner parce que bolognaise/carbo/pesto/crème ca va vite me saouler je crois :sweat:


 
Pâtes à la sauce des putes  :D  
 
http://anecdotesdecuisine.com/blog [...] l-emgl-h2g
 
 


---------------
Bouhh bouhh
n°25263785
blueteen
Posté le 19-01-2011 à 21:48:29  profilanswer
 

ça reste dans le thème ! vous êtes des malades :D

n°25265470
fdaniel
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 19-01-2011 à 23:54:32  profilanswer
 

Si tu comptes en faire souvent tu peux investir dans le petit ustensile qui permet de les façonner et de les balancer dans l'huile :
 
http://hfr-rehost.net/2.bp.blogspot.com/_SfS4QDhSiJU/SAIjM5bCIiI/AAAAAAAABF0/Q7Aa4zyLweU/s1600-h/A2.jpg
 
Celui que j'ai était fourni avec sa petite spatule en métal dans un lot de 2 paquets de préparation pour falafels. C'est assez pratique mais à part pour cette recette ça ne risque pas d'être utile à grand chose d'autre. En fouillant dans les bazars et épiceries orientales on doit pouvoir en trouver pour quelques euros, au pire y'a plein de vendeurs israéliens sur eBay qui en proposent.


Message édité par fdaniel le 19-01-2011 à 23:59:11

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°25268234
crougnagna
Bluffe pas, j'ai l'oeil ...
Posté le 20-01-2011 à 11:17:50  profilanswer
 

Vous avez une bonne recette de crevettes sauce curry sous la bite ou bien :o


---------------
entre la tête et les mains le médiateur doit être le cœur.
n°25271959
Dolores
Posté le 20-01-2011 à 16:22:16  profilanswer
 

Bon, Stelli m'a donné envie : ça se fait comment du riz au lait ? Vous avez des recettes testées/approuvés ?

n°25271980
Profil sup​primé
Posté le 20-01-2011 à 16:23:30  answer
 

[:cerveau ddr555]

n°25272390
ynorsa
Posté le 20-01-2011 à 16:47:41  profilanswer
 

Dolores a écrit :

Bon, Stelli m'a donné envie : ça se fait comment du riz au lait ? Vous avez des recettes testées/approuvés ?


 
Y en a une sur le site de Bernard, mais elle est un peu trop sucrée.

n°25272542
Dolores
Posté le 20-01-2011 à 16:58:00  profilanswer
 

ynorsa a écrit :

Y en a une sur le site de Bernard, mais elle est un peu trop sucrée.

Ah oui, c'est vrai que j'ai pas encore le réflexe blog... Je vais tester quand même, j'aviserais !  
Par contre, ça veut dire quoi quand il dit "Ne pas oublier de gratter la vanille!" :??: Et vous pensez que j'peux remplacer la gousse par de la "poudre de vanille" ?

n°25272568
blueteen
Posté le 20-01-2011 à 17:00:26  profilanswer
 

Oui, ou même de la vanille liquide.
Ca fera gueuler les puristes, mais pour un riz au lait ça ira bien !
Gratter la vanille, c'est lorsque tu l'ouvres en deux avec un couteau, tu racles les graines à l'intérieur (comme à chaque fois qu'on utilise de la vanille fraîche en fait).
J'en ai une de recette toute simple, mais à la maison.


Message édité par blueteen le 20-01-2011 à 17:01:07
n°25273238
In Ze Navy​ II
Obsédée textuelle
Posté le 20-01-2011 à 17:50:53  profilanswer
 

Dolo :
http://cakesinthecity.blogspot.com [...] -lait.html
Elle me ferait presque envie, cette recette, alors que j'ai horreur du riz au lait.
 
Sinon, toute simple, celle de ma copine Fred :
http://fredkitchen.canalblog.com/a [...] 87749.html
(c'est la deuxième de la page)
 
Et une autre, plus... smart ?
http://fredkitchen.canalblog.com/a [...] 00812.html


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n° 11 * RED * Tiens, voilà ton thé, c'est du café.
n°25274100
Dolores
Posté le 20-01-2011 à 19:14:23  profilanswer
 

Merci Ninon, je vais regarder ça :jap:  
 
Et je ne savais même pas qu'il y avait des graines dans une gousse de vanille. [:mullet]

mood
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