lorelei a écrit :
Demain soir ça sera buffet campagnard avec tout le monde qui amène charcut/fromage et pinard.
Pour le Nowel An avec les amis proches le week-end d'après, ça sera :
En entrée : saumon gravlax, jamon iberico, crevettes, foie gras avec les blinis, pains et sauces/condiments afférents.
En plat : Pour les viandards : Magrets de canard miel-soja, pour les poissonneux : Bar grillé au fenouil, beurre blanc
Accompagnés de fricassée de cèpes, haricots verts et gratin dauphinois
Plateau de fromages
En dessert : Une pavlova passion-framboise avec copeaux de chocolat râpés.
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