Reprise du message précédent :
 
Si, si, tu as raison. Je viens d'éditer

Ok, merci

La par contre, c'était un peu au pif pour la quantité d'eau. Je suis pas suffisamment expert de la cuisson micro-onde pour savoir s'il vaut mieux en mettre un peu ou beaucoup.

Je déteste le nutella, je préfèrerais encore manger des endives fourrées à l'aubergine et au concombre sauce avocat.

Je vais essayer cette recette. D'autant qu'il y a toujours de la bière ici.

 
Faut en dire plus là !

- Chopper un saucisson
- Couper en fines rondelles
- Deguster
 
/Eddy_

Punaise, j'ai pété un boulon.
 
A deux semaines d'accoucher, le menu de ce soir est : linguines fraiches (tout maison, sans machine, avec un rouleau a pâtisserie et de l'huile de coude, coupés a la roulette) avec bolo fraiche (tout maison aussi).
 
J'y suis depuis 18h30. C'est long certes, mais en fait c'est pas si technique que ça.
 

En fait, tu vas accoucher cette nuit.
Ce qui te permettra de dégueuler du trois étoiles au pire des contractions en attendant la péri.
 
De rien

Endive ... aubergine ... concombre ... AVOCAAAAT
 

Han effet !  

hello
je sais pas si c'est passé ou non, mais ca peut valoir le coup pour certains, et pour ceux qui ont FB:  
http://www.facebook.com/home.php?# [...] 127?ref=ts
des petites recettes simples et bonnes, tous les jours

salut, y'a du poisson pas cher au marché en ce moment, des sardines et du mulet a 4 euros du kilo mais j'ai pas de four, vous savez si c'est jouable à la poele ou a la casserole et de quelle manière et si je vais empester tout l'appart ? (pour les sardines je crois que j'ai les réponses mais pour le mulet que j'imagine moins gras je sais pas)
 
et sinon y'a des cèpes aussi et ça non plus je sais pas du tout comment les préparer ni les cuisiner mais ça m'intéresse (bon c'est pas le même prix), en 2 mots vous seriez m'expliquer ?

ah oui le mulet, pas cher et très bon, j'adore. Pour les sardines, je pense que ça doit être dur à cuire car fragile. Le mulet est pas si fragile, tu peux essayer de le poêler avec un peu de farine. Sinon à la vapeur ou en bouillon ça devrait bien marcher.

Si t'as un petit grill pour les sardines ça doit donner un peu comme quand on les fait au barbeuk.

Le muet au court bouillon c est impeccable, les sardines je me mefierais de l odeur au barbeuc c est sympas dans une maison un peu moins je pense

en bouillon ça veut dire que je le vide et l'écaille et que je le fout dans la casserole  avec de l'eau et je laisse mijoter ? c'est ça ? je peux le couper en morceaux ? j'enlève la tête ?

tu peux laisser la tête et mettre quelques légumes et/ou aromates dans le bouillon

C est service minimum ton prisonnier sinon oui c est ca.
Tu le met à cuire dans l eau froide, puis à eau fremissante.
Si tu le fait en entier ce que je recommande pour une meilleure tenue des chairs, tu le roule sur lui même pour qu il rentré dans ta casserole.

sans four les sardines à l'escabèche c'est une tuerie surtout si on les laisses plusieurs jours reposer    
 
ou juste le nettoyer et les saisir à la poile avec un mélange de beurre et basilic ou aneth ou estragon dans le bide  

non mais j'y connais rien en fait, je suppose qu'il le fait, si il le fait ça m'arrange c'est sûr
 
bon, merci en tout cas et en gros le temps de cuisson ?  
 
et heu niveau arêtes c'est comme les truites ?

je note mais c'est gras tout ça

Pour la cuisson je dirais environ 10 une fois que tu es à eau fremissante mais ca ca va dépendre de la taille de ton poisson, tu peux essayer de détacher un peu de chair pour vérifier la cuisson si tu n y arrive pas c est pas cuit.
Pour les arrêtes c est un poisson super elles sont grosses.

bon ça m'a l'air bien, plus qu'a essayer

Feuilles sèches perso, et je mets 15 tonnes de sauce + béchamel, donc ça va.
Et moi je veux bien la recette ouais
 
Sinon, les poivrons, c'est long à cuire ou pas ?

Raou is on fire

   
 
Je les fais précuire si la farce est plutôt sèche, comme les lasagnes à l'artichaud, par contre si y a plein de sauce tomate, je les mets sèches /feignasse    

Ca dépend tu les veux comment, si c'est sauté découpé en petits bouts, je dirais à peu près comme le temps de cuisson des oignons, si c'est grillé au four entier, c'est bien 2h30 / 3h, c'est plutôt long! Tu vas faire quoi avec?    
 
   
 
   

Ben j'en sais rien en fait, je sais pas comment ça marche des poivrons, je découvre.
J'en ferais bien avec des lentilles.

Genre salade de lentilles ou lentilles mijotées? Je les mange crus aussi les poivrons coupés bien fin  

 
http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] #t20327908
 
"Jonas sait " Fred999

Ouais, j'aime bien cru aussi, c'est pour ça que bon, si c'est pas bien cuit, à la limite c'est pas génant. Et pas bête la salade de lentilles en fait, comme ça j'ai rien à cuire