Reprise du message précédent :
Je veux bien venir tester pour donner un avis.

Recette avec pics required. Tu fais ça si bien

Arf, les recettes avec photos, tout ce dont je rêve moi, c'est de les goûter  

Bah bien sûr que les paupiettes à la poêle c'est faisable, ce sera juste long pour que ce soit saisi à l'intérieur. J'conseillerai plutôt une précuisson à la poele puis tu les finis dans un plat en pyrex au four avec un peu d'eau et du fond de veau/volaille.

Bon, ça s'annonce bien ....

Trop tard. Le résultat final à la rigueur

Ok, je t'envoie les instructions vestimentaires en MP

 
Il n'y a quasi pas de pectine dans les noyaux de cerises, il suffit de rajouter de la pectine naturelle

Bon, c'est pas très beau mais pour le moment ça donne ça:  
 

 
En tout cas ça sent bon
 
Et un riz est en préparation au cuiseur.

ha oui  

Bon, le résultat.

C'était mais surtout parce que les paupiettes fourrées aux pruneaux étaient délicieuses.
J'ai remplacé les champis (parce que c'est plus trop la saison) par des poivrons rouges. Et pis j'ai mis mon reste de purée de ce midi

edit: avec un ptit bourgogne

 
 
 
lol !
 
 

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Haaa, excellent, merci
 
C'est vrai que ça a l'air très bon  

 
ah, j'ai pensé à toi hier soir    j'ai fait une tartothon améliorée, c'était fucking réussi !  
 
 

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Je fais dorer à la poele et après mijoter dans une sauce champignon pour ma part

 
j'ai donc étalé ma pâte feuilletée, piquée à la fourchette, dans un moule à tarte.
 
déposé une très fine couche de moutarde forte par dessus.
 
dans un bol, j'ai émietté toute une boite de thon au naturel (200g), auquel j'ai ajouté une petite boite de filets d'anchois, hachés finement, et PLEIN d'ail
 
dans un autre bol, j'ai battu à la fourchette mes 3 oeufs + demi brique de crème fraiche + petite boite de concentré de tomates + plein d'estragon + poivre.
 
j'ai versé le bol numéro 1 sur la pâte, bien étalé, versé le bol numéro 2, étalé comme j'ai pu, puis j'ai mis une petite couche d'emmental rapé (entremont ), puis une fine couche de parmesan.
 
 
le tout au four une vingtaine de minutes, puis sous le grill une sixaine de minutes.
 
inutile de dire que c'était smackalicious

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et si ça te plait j'ai droit à un bisou.

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J'ai rien reçu.    
Alors que ça avait l'air

On les mange.

1 kg pour toi toute seule ?

Des gnocchis  

je trouve plus ma recette. Moi non plus j'ai pas de presse purée, mais c'est faisable à la fourchette ou à l'écrase patate si t'en as un  

Et le rebloch, dans tout ca
Pis préparer une tartif comme un gratin dauphinois....

Houla, faut de la motiv, les gnocchis c'est un coup à s'engeuler tellement c'est long et chiant à faire.
Sinon, pas vraiment besoin de presse-purée, une moulinette c'est le top.
Si ça t'intéresse, je demande à Cougy, il en fait de très bons

J'ai retrouvé ma recette, ils disent: "hacher grossièrement les pommes de terre".
Par contre j'avais façonné des gnocchis et j'avais mis au frais le surplus, résultat: impossible de séparer proprement les gnocchis les un des autre le lendemain   .

C'est sur ça prend un peu de temps à faire   . Encore plus quand dans ta recette il est marqué 1kg de pommes de terre pour 4 personnes: tu peux manger à 6 facile et tu passes je sais pas combien de temps à les faire

+1

Une salade pommes de terre-cervelas, évidemment.

Un putain de saladier de frites fraiches maison!
 
 
(enfin, suivant la variété, toussa...:o)

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Le plus drôle c'est les recettes qui disent 250 g de farine pour 1 kg de pdt.
 
Et clair qu'avec 1kg de pdt tu manges facilement à 6 avec des gens qui mangent normalement pour peu que tu les serves avec la rivières de sauce tomate maison et de fromage rapé indispensable à une dégustation en bonne et due forme d'un tel délice gastronomique.

Balancez les recettes de gnochis ! Hop !

Et moi je trouve pas de recette de clafouti dans la liste alphabétique.
pourtant ça parlais clafouti y'a pas longtemps.

C'est quand que tu m'en refais ?