Topic Cuisine

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Auteur	Sujet : Topic Cuisine

Ch@rly32

Reprise du message précédent :

Adiht a écrit :

Hello topic, j'ai plein de prunes cette année au jardin, balancez vos recettes salées avec, j'en ai ras la claque des gâteaux tartes clafoutis flan x_x

Faire macérer pendant quelques semaines dans la baignoire et go bouilleur de cru

Message édité par Ch@rly32 le 24-07-2023 à 12:44:39

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Adiht

Je peux pas y a des orchidées dans la baignoire

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topic amp enfants et parentalité différents

Tahitiflo

éponge carré(e)

Ça se congèle bien aussi.

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Je ne sais pas si HFR rend fou, ou si c'est un asile de fou.©havoc_28 We are doomed

Adiht

Oui mais ça résoud pas le problème de comment les manger

Message cité 1 fois

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topic amp enfants et parentalité différents

pascaldeuxzero

It's a gift and a curse.

Adiht a écrit :

Hello topic, j'ai plein de prunes cette année au jardin, balancez vos recettes salées avec, j'en ai ras la claque des gâteaux tartes clafoutis flan x_x

Chutney? Tajine? Avec du lapin? Un filet mignon? Mais bon, c'est pas ça qui va permettre d'en passer des tonnes.

Confiture sinon si ce sont de bonnes prunes mangeables.

Message édité par pascaldeuxzero le 24-07-2023 à 16:24:18

memaster

M.arc a volé mon 62

transformer en pruneau dans un air fryer
mais ensuite une fois un peu séché ça s'intègre bien dans quelques recettes. en sauce... faut oser. :hello:

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ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster

Tahitiflo

éponge carré(e)

Adiht a écrit :

Oui mais ça résoud pas le problème de comment les manger

En far et autres clafoutis cet hiver quand il n'y aura plus trop de fruits de saison.

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Je ne sais pas si HFR rend fou, ou si c'est un asile de fou.©havoc_28 We are doomed

RemiFL

Moi j'en fais du sirop...

morris aka the moose

en décompensation maniaque

Dites, les fours combi c'est le mal absolu?
J'ai pas la place pour un micronde et je me dis que souvent je n'utilise que un des étage de mon four, donc pourquoi pas un combi sans plaque tournante...
non?

Message cité 2 fois

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"La chance de voir une biche" Archlinux :: http://www.archlinux.org/ ::

marc-jule

Hello

Suite à un reportage sur m6 j’ai acheté une crêpière Krampouz

J’ai dû faire un culottage, mais c’est la première fois … j’ai tenté de suivre les étapes du mode d’emploi mais j’ai pas l’impression que ce soit bien fait

Sur le côté j’ai deux petites marques j’imagine que c’est pas bon signe

https://ibb.co/6vwf3ss

https://ibb.co/Jr1jfJZ

Merci de votre aide

Message édité par marc-jule le 25-07-2023 à 22:14:16

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Ch@rly32

Je pense que t'auras les meilleurs conseils sur le topic crêpes.

marc-jule

Oups

Merci

Sgt-D

morris aka the moose a écrit :

J'en ai eu un, et je préfère un four correct et pas de micro-ondes, plutôt qu'un mauvais four avec une fonction micro-ondes que je n'utilise de toutes façons pas.

ChatonMystere

Meeeeeow

morris aka the moose a écrit :

Si tu mets le prix, tu peux en trouver des biens. Mon mec a un Samsung (je crois [:cerveau skyzor] ) vraiment bien. C'est un vrai four et c'est aussi un vrai micro-ondes, tout en prenant la place d'un micro-ondes.
J'y pense sérieusement pour chez moi.

Klisstoriss

Inacceptaaaableee

J'ai un LG que madame avait quand elle était étudiante, le truc a 15 ans et bourrine gentiment. Très bien en micro-ondes, et en four j'ai pas souvent testé mais ça marchait du tonnerre. J'ai tout de même un four classique à côté.

Et j'ai eu ça quand j'étais môme chez mes parents, même constat. Donc je recommande chaudement.

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''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''

Daphne

kernel panic

Mon beau-père en a un et il est très bien, aucune idée de la réf par contre.

Message cité 1 fois

falaenthor

Long Long Man

Daphne a écrit :

Mon beau-père en a un et il est très bien, aucune idée de la réf par contre.

et démerde toi avec ça ! [:glaurung]

Message cité 1 fois

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Col Do Ma Ma Daqua

deweychat

Le risque avec ces fours combi c'est de mettre un tup en plastique et lancer le mode four classique par mégarde

Message cité 1 fois

morris aka the moose

en décompensation maniaque

Merci pour les avis, si j'en achète un ce sera un modèle à 800-900 euros

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memaster

M.arc a volé mon 62

deweychat a écrit :

Le risque avec ces fours combi c'est de mettre un tup en plastique et lancer le mode four classique par mégarde

suffit de lire le mode d'emploi une fois.

Message cité 1 fois

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ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster

Shao-Bang

Hater de haters

[:ajeell:4]

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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"

Daphne

kernel panic

falaenthor a écrit :

et démerde toi avec ça ! [:glaurung]

Un Samsung je crois. Mais c'était surtout pour dire que c'est pas forcément de la daube

falaenthor

Long Long Man

Je sais bien, je te taquine. C'est un peu comme "ouais j'ai une super bagnole, elle est bleue"

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Col Do Ma Ma Daqua

_probleme_

memaster a écrit :

suffit de lire le mode d'emploi une fois.

Tout à fait fieu [:haha frite]

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feedback

_PixelNinja

⌨ #Ω60

À l'époque j'avais pas la place pour un four et un mirco-ondes, donc j'ai pris un Whirlpool Supreme Chef. Rien à dire et il marche encore comme un champion.

chienBlanc

Comment réussir une omelette ?
A chaque fois que j'essaye, ça fait des oeufs brouillés ! :??:

Message cité 4 fois

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J'ai un million à deux : version RAP / version Rock

Tillow

J'aime les tierces picardes.

Ben arrête de touiller.

Message cité 1 fois

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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.

sligor

tu utilises quoi pour melanger le blanc et le jaune ?

Message cité 1 fois

pascaldeuxzero

It's a gift and a curse.

Tillow a écrit :

Ben arrête de touiller.

[:h00d:3]

sմb

chienBlanc a écrit :

Comment réussir une omelette ?

Il faut de la pratique mais aussi:

une poêle bien chaude qui n' adhère pas
un bon ratio oeuf / diamètre de poêle
être généreux avec le beurre pour éviter qu'elle colle et qu'elle soit tendre

Alex a fait une série de vidéos sur le sujet: https://www.youtube.com/watch?v=5__zptEU9vE

Message cité 1 fois

_PixelNinja

⌨ #Ω60

sմb a écrit :

Une poêle bien chaude qui n'adhère pas

C'est mieux pour apprendre mais pas obligé. Ça se fait dans de l'inox si on sait contrôler la température de la poêle.

Personnellement plus adepte de la méthode Motokitchi.

Toujours est-il que l'omelette vraiment réussie c'est pas facile et de mon époque en restauration le truc classique était de tester les cuisiniers en leur faisant faire des œufs de diverses manières, dont l'omelette. C'est normal de se rater au début.

Message cité 3 fois
Message édité par _PixelNinja le 02-08-2023 à 21:59:29

chienBlanc

sligor a écrit :

tu utilises quoi pour melanger le blanc et le jaune ?

Une fourchette

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J'ai un million à deux : version RAP / version Rock

fatah

_PixelNinja a écrit :

Personnellement plus adepte de la méthode Motokitchi.

Sans le ketchup j'espère

Message cité 1 fois

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Mon image publique est étonnamment négative, est-ce à cause de mon hobbie qui consiste à gifler des orphelines ? | Je dois aller faire quelque chose de masculin, tel conquérir une nation ou uriner debout.

Daphne

kernel panic

Une omelette japonaise sans ketchup c'est comme un sandwich au pâté sans cornichon [:zedlefou:1]

Sgt-D

Motokichi il met pas de ketchup mais une demi-glace de veau.

Message cité 1 fois

sligor

La seule vraie Omelette est l'Omelette du fromage [:hishonss:4]

pascaldeuxzero

It's a gift and a curse.

Sgt-D a écrit :

Motokichi il met pas de ketchup mais une demi-glace de veau.

kichikichi omellete

[:cosmoschtroumpf]

Message cité 2 fois

Sgt-D

pascaldeuxzero a écrit :

kichikichi omellete
https://i.ytimg.com/vi/KEkoF5_vj0U/mqdefault.jpg

[:cosmoschtroumpf]

Je crois que je suis trop resté bloqué sur ses vidéos d'omurice

memaster

M.arc a volé mon 62

chienBlanc a écrit :

Comment réussir une omelette ?
A chaque fois que j'essaye, ça fait des oeufs brouillés ! :??:

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koskoz

They see me trollin they hatin

_PixelNinja a écrit :

C'est mieux pour apprendre mais pas obligé. Ça se fait dans de l'inox si on sait contrôler la température de la poêle.

Personnellement plus adepte de la méthode Motokitchi.

Toujours est-il que l'omelette vraiment réussie c'est pas facile et de mon époque en restauration le truc classique était de tester les cuisiniers en leur faisant faire des œufs de diverses manières, dont l'omelette. C'est normal de se rater au début.

Je n'arrive pas à cuisiner dans ma sauteuse inox c'est un enfer, ça fini tout le temps par coller, peu importe la quantité de MG que j'y mets

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zigzag_74

_PixelNinja a écrit :

Bordel cette maîtrise

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