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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°65445007
jonas
c'est mon identité
Posté le 15-03-2022 à 08:09:25  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Kaffeine a écrit :

Niveau ingrédients rien qui me vient en tête. Par contre Daphné me fait penser à un truc. Je fais tout pour coordonner la préparation des plats pour servir chaud tout ensemble. Par contre que les gens arrivent à table a compte goûte et que les plats refroidissent je trouve que ça manque de respect. Ça me rend chèvre.


Putain les gens qui causent encore au salon avec leur apéro alors que le caquelon fumant est sur le brûleur  [:sirguda]


---------------
et voilà
mood
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Posté le 15-03-2022 à 08:09:25  profilanswer
 

n°65445106
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 15-03-2022 à 08:37:07  profilanswer
 

Tillow a écrit :

On a un débat philosophique avec Monsieur et on voudrait l'avis d'HFR.
Selon vous, quel est le pire moyen de dérespecter un petit plat maison mitonné avec amour ?
Monsieur soutient qu'il n'y a pas pire affront que de le noyer sous le ketchup, je soutiens que la mayo indus ou autre saloperie à kebab c'est pire, mais en y réfléchissant bien, je pense qu'on peut faire bien plus atroce.
Des idées ?
Édit : on imagine la situation où vous avez des invités et qu'ils font avec ce qu'ils ont sous la main.


donner la moitié du plat au chien mendiant  [:ngcubeur:2]  


---------------
ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°65445125
crapulor
Posté le 15-03-2022 à 08:42:31  profilanswer
 

Ch@rly32 a écrit :


 
Quand c'est pas toi qui te sert, vaut mieux pas finir que de se faire péter le bide.
Franchement on m'a éduqué à toujours finir mon assiette, et des fois je mange plus que de raison parce que psychologiquement je suis comme toi, je ne supporte pas une assiette pas finie.
Mais d'un point de vue santé, c'est pas forcément judicieux.


 
Topic REF pour les considérations santé svp [:nicarao:1]

n°65445326
Sgt-D
Posté le 15-03-2022 à 09:19:25  profilanswer
 

crapulor a écrit :


 
Topic REF pour les considérations santé svp [:nicarao:1]


 
Coût irrécupérable, c'est cuisiné. Que tu te forces à le bouffer ou que tu le jettes, c'est dépensé, tu ne pourras pas le récupérer. Fallait mieux doser au préalable.
 
C'est pareil que pour Notre-Dame des Landes ou l'invasion de l'Ukraine, faut savoir s'arrêter à temps, la mise est perdue de toutes façons.

n°65445352
crapulor
Posté le 15-03-2022 à 09:22:40  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :


 
Coût irrécupérable, c'est cuisiné. Que tu te forces à le bouffer ou que tu le jettes, c'est dépensé, tu ne pourras pas le récupérer. Fallait mieux doser au préalable.
 
C'est pareil que pour Notre-Dame des Landes ou l'invasion de l'Ukraine, faut savoir s'arrêter à temps, la mise est perdue de toutes façons.


On a pas inventé le doggybag pour rien !

n°65446330
mellowdia
Posté le 15-03-2022 à 11:11:17  profilanswer
 

Tillow a écrit :

On a un débat philosophique avec Monsieur et on voudrait l'avis d'HFR.
Selon vous, quel est le pire moyen de dérespecter un petit plat maison mitonné avec amour ?
Monsieur soutient qu'il n'y a pas pire affront que de le noyer sous le ketchup, je soutiens que la mayo indus ou autre saloperie à kebab c'est pire, mais en y réfléchissant bien, je pense qu'on peut faire bien plus atroce.
Des idées ?
Édit : on imagine la situation où vous avez des invités et qu'ils font avec ce qu'ils ont sous la main.


J'ai été invitée chez une italienne qui avait préparé des pâtes avec une sublime sauce tomate au basilic. Un des invités a mangé ses pâtes avec du beurre et du SUCRE !
En fait, il n'aimait rien, ni les fruits, ni les légumes, le fromage...

n°65446403
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 15-03-2022 à 11:19:48  profilanswer
 

mellowdia a écrit :


J'ai été invitée chez une italienne qui avait préparé des pâtes avec une sublime sauce tomate au basilic. Un des invités a mangé ses pâtes avec du beurre et du SUCRE !
En fait, il n'aimait rien, ni les fruits, ni les légumes, le fromage...


La vache  :ouch:


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65446570
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 15-03-2022 à 11:37:01  profilanswer
 

Tillow a écrit :


La vache  :ouch:


j'ai déjà eu quelqu'un :
guest : "tu me mettras pas trop de sauce, je suis un régime"
moi : "ok, no problémo" (je lui sers un truc assez sec mais viande ultra fondante)
guest 5min plus tard : "t'aurais pas un peu de moutarde?"
moi : "j'ai de la moutarde à l'ancienne" (je lui tends le pot)
guest : "ok, je veux bien gouté un peu de ta sauce"


Message édité par memaster le 15-03-2022 à 11:39:59

---------------
ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°65446895
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 15-03-2022 à 12:05:44  profilanswer
 

mellowdia a écrit :


J'ai été invitée chez une italienne qui avait préparé des pâtes avec une sublime sauce tomate au basilic. Un des invités a mangé ses pâtes avec du beurre et du SUCRE !
En fait, il n'aimait rien, ni les fruits, ni les légumes, le fromage...


 
Ce mec là ne sort pas vivant de chez moi.
Et si par chance il s'en sort, il ne reviendra JAMAIS.
Que les choses soient claires.
 
 [:zyzz:1]

n°65446909
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 15-03-2022 à 12:07:07  profilanswer
 

crapulor a écrit :


On a pas inventé le doggybag pour rien !


 
Voilà, si c'est pas servi ça peut resservir  [:la chancla:1]

mood
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Posté le 15-03-2022 à 12:07:07  profilanswer
 

n°65447244
Klisstoris​s
Inacceptaaaableee
Posté le 15-03-2022 à 12:48:03  profilanswer
 

Mis à part les gens qui veulent pas goûter parce qu'ils connaissent pas, c'est assez rare les mauvais invités. Faut dire que j'invite pas n'importe qui non plus :o

 

Et sinon les gens qui n'aident pas ou ne proposent pas d'aider. Un peu relou même si je refuse généralement : c'est l'intention qui compte.


---------------
''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''
n°65447304
Johnjohn7
Posté le 15-03-2022 à 12:56:14  profilanswer
 

Dans la série, mon beau père se met toujours en tête de faire la vaisselle du repas 3 minutes avant qu'on passe à table. Il est très lent en plus, donc évidemment il vient s'asseoir quand tout le monde a fini.  
 
C'est inutile:
- il y a un lave vaisselle
- il manquera de toute façon des plats utilisés pour le service
- ça peut généralement attendre après le repas :o


---------------
Lapistacheraie.com pour vos recettes de pâtisserie mais aussi de cuisine !
n°65447345
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 15-03-2022 à 12:59:35  profilanswer
 

Klisstoriss a écrit :

Mis à part les gens qui veulent pas goûter parce qu'ils connaissent pas, c'est assez rare les mauvais invités. Faut dire que j'invite pas n'importe qui non plus :o
 
Et sinon les gens qui n'aident pas ou ne proposent pas d'aider. Un peu relou même si je refuse généralement : c'est l'intention qui compte.


mon beau père tous les samedi midi :
n'aime pas la couene du steack de cheval
n'aime pas les légumes (il trie les carottes qd même)
n'aime pas les haricots verts
n'aime pas les pois chiches dans le couscous
n'aime pas les tomates cerises, mais les noires de crimées ça passe
n'aime pas les crustacés
n'aime pas le riz parfumé
 
on s'adapte :whistle:  
 
depuis je lui fais des tartines aillé "à l'ancienne" au four avec du jambon/chèvre et il est ravi [:e-te]


Message édité par memaster le 15-03-2022 à 13:00:35

---------------
ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°65447357
proust4
Posté le 15-03-2022 à 13:00:54  profilanswer
 

Tillow a écrit :

On a un débat philosophique avec Monsieur et on voudrait l'avis d'HFR.
Selon vous, quel est le pire moyen de dérespecter un petit plat maison mitonné avec amour ?
Monsieur soutient qu'il n'y a pas pire affront que de le noyer sous le ketchup, je soutiens que la mayo indus ou autre saloperie à kebab c'est pire, mais en y réfléchissant bien, je pense qu'on peut faire bien plus atroce.
Des idées ?
Édit : on imagine la situation où vous avez des invités et qu'ils font avec ce qu'ils ont sous la main.


 
j'ai un pote qui fait ses steacks au micro onde, n'importe quel morceau :  araignée, poire, onglet ou entrecote  [:mrmeth69:3]


---------------
"moi je dis que c'est toi le boss" Multimmy- à propos de moi-même.
n°65447412
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 15-03-2022 à 13:06:29  profilanswer
 

proust4 a écrit :

 

j'ai un pote qui fait ses steacks au micro onde, n'importe quel morceau : araignée, poire, onglet ou entrecote [:mrmeth69:3]


Et vous lui confisquez pas sa viande ?


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65447542
LooSHA
D'abord !
Posté le 15-03-2022 à 13:22:51  profilanswer
 

Johnjohn7 a écrit :

Dans la série, mon beau père se met toujours en tête de faire la vaisselle du repas 3 minutes avant qu'on passe à table. Il est très lent en plus, donc évidemment il vient s'asseoir quand tout le monde a fini.  
 
C'est inutile:
- il y a un lave vaisselle
- il manquera de toute façon des plats utilisés pour le service
- ça peut généralement attendre après le repas :o


Il peut pas vous saquer en fait [:rhetorie du chaos]  


---------------
Mangeons de la viande (et nos amis pour la vie) ! Prenons l'avion ! Partons en vacances très loin ! Achetons des trucs venus du bout du monde ! Chauffons-nous à fond ! Utilisons plein d'électricité ! Changeons de malinphone le plus souvent possible !
n°65449017
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 15-03-2022 à 15:37:12  profilanswer
 

speedboyz30 a écrit :


 
Ce mec là ne sort pas vivant de chez moi.
Et si par chance il s'en sort, il ne reviendra JAMAIS.
Que les choses soient claires.
 
 [:zyzz:1]


Pâte au beurre ça passe crème.
Du sucre par contre, jamais vu  :??:

n°65449099
Xaaav
Posté le 15-03-2022 à 15:44:09  profilanswer
 

Tillow a écrit :

On a un débat philosophique avec Monsieur et on voudrait l'avis d'HFR.
Selon vous, quel est le pire moyen de dérespecter un petit plat maison mitonné avec amour ?
Monsieur soutient qu'il n'y a pas pire affront que de le noyer sous le ketchup, je soutiens que la mayo indus ou autre saloperie à kebab c'est pire, mais en y réfléchissant bien, je pense qu'on peut faire bien plus atroce.
Des idées ?
Édit : on imagine la situation où vous avez des invités et qu'ils font avec ce qu'ils ont sous la main.


Ma copine qui fout du maggi partout  :fou:
 
J'ai un pote qui met de la sauce pimentée / purée de piment en grosse quantité sur tout aussi, le truc qui cache bien le goût :D


Message édité par Xaaav le 15-03-2022 à 15:45:22
n°65449102
Johnjohn7
Posté le 15-03-2022 à 15:44:28  profilanswer
 

LooSHA a écrit :


Il peut pas vous saquer en fait [:rhetorie du chaos]  


 
La psychologie du personnage est compliquée, vois tu :o


---------------
Lapistacheraie.com pour vos recettes de pâtisserie mais aussi de cuisine !
n°65449306
Ch@rly32
Posté le 15-03-2022 à 16:07:15  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :


Coût irrécupérable, c'est cuisiné. Que tu te forces à le bouffer ou que tu le jettes

 

Il y a quand même d'autres alternatives  :whistle:


Message édité par Ch@rly32 le 15-03-2022 à 16:07:28
n°65455811
falaenthor
Long Long Man
Posté le 16-03-2022 à 12:12:18  profilanswer
 

Tillow a écrit :

On a un débat philosophique avec Monsieur et on voudrait l'avis d'HFR.
Selon vous, quel est le pire moyen de dérespecter un petit plat maison mitonné avec amour ?
Monsieur soutient qu'il n'y a pas pire affront que de le noyer sous le ketchup, je soutiens que la mayo indus ou autre saloperie à kebab c'est pire, mais en y réfléchissant bien, je pense qu'on peut faire bien plus atroce.
Des idées ?
Édit : on imagine la situation où vous avez des invités et qu'ils font avec ce qu'ils ont sous la main.


Boire du coca avec.
 
J'ai souvenir d'un restaurateur (un petit une étoile à Paris) qui était dépité à chaque fois que le journaliste Emmanuel Chain venait manger chez lui, car il ne buvait que du coca durant le repas.  
La ptite salade de homard bleu, l'oeuf lucullus, le carré d'agneau/fruits de mer..... avec du coca.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°65455930
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 16-03-2022 à 12:29:16  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


Boire du coca avec.

 

J'ai souvenir d'un restaurateur (un petit une étoile à Paris) qui était dépité à chaque fois que le journaliste Emmanuel Chain venait manger chez lui, car il ne buvait que du coca durant le repas.
La ptite salade de homard bleu, l'oeuf lucullus, le carré d'agneau/fruits de mer..... avec du coca.


L'horreur  [:yopyopyop]


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65457126
Sgt-D
Posté le 16-03-2022 à 14:51:11  profilanswer
 

Ouais tu peux pas accepter ça sans sourciller.

n°65457187
Winny29
Breizh Atao!!
Posté le 16-03-2022 à 14:58:23  profilanswer
 

Tout comme ceux qui réclament du coca pour rajouter à leur whisky. Même à du 18 ans d'âge :O
Ceux-là méritent la mort par tchi-tchi après émasculation :O


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Breton apnéiste fou. Guinness is good for You!! DIYer hifi en algues SE300B DIY & DIY Speakers (CP21F+20GRADF) Powered
n°65457246
speedboyz3​0
Guide Michelin :o
Posté le 16-03-2022 à 15:04:18  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Pâte au beurre ça passe crème.
Du sucre par contre, jamais vu  :??:


 
C'est belge  [:haha belge]

n°65458383
Kaffeine
Noisette
Posté le 16-03-2022 à 16:50:40  profilanswer
 

Hello par ici.
J'ai prévu pour un repas le midi du poulet champignons moutarde estragon (recette de marmiton).  
Des idées d'accompagnement ? Je pensais bêtement à du riz, sinon des tagliatelles.
Merci par avance

n°65458473
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 16-03-2022 à 17:00:44  profilanswer
 

une bonne purée ?

n°65458520
Sgt-D
Posté le 16-03-2022 à 17:05:38  profilanswer
 

J'aurais dit légumes vapeur, patates, carottes, et moins longtemps, blancs de poireaux.

n°65458523
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 16-03-2022 à 17:06:22  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

J'aurais dit légumes vapeur, patates, carottes, et moins longtemps, blancs de poireaux.


t'es au régime ? c'est nouveau :D

n°65458540
Sgt-D
Posté le 16-03-2022 à 17:07:52  profilanswer
 

Bah? Je trouve que ça bien avec. Sinon du riz serait plus régime que des patates non?

n°65458557
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 16-03-2022 à 17:09:43  profilanswer
 

J'aime bien la purée avec le jus du poulet :)

n°65458560
Hegemonie
Posté le 16-03-2022 à 17:09:51  profilanswer
 

Non les patates sont moins caloriques  et plus "nourrissantes" (sentiment de satiété atteint plus tôt) :D

n°65458822
falaenthor
Long Long Man
Posté le 16-03-2022 à 17:42:31  profilanswer
 

Winny29 a écrit :

Tout comme ceux qui réclament du coca pour rajouter à leur whisky. Même à du 18 ans d'âge :O
Ceux-là méritent la mort par tchi-tchi après émasculation :O


La bouteille de Clan Campbell du fond du placard est pour ces gens.


---------------
Col Do Ma Ma Daqua
n°65459022
Kaffeine
Noisette
Posté le 16-03-2022 à 18:09:58  profilanswer
 

J'avoue que le gratin dauphinois est mon petit péché mignon. Vue que vous en proposez je vais partir sur ça.  
Je peux en manger avec tout et n'importe quoi :D

n°65459317
Winny29
Breizh Atao!!
Posté le 16-03-2022 à 18:49:47  profilanswer
 

falaenthor a écrit :


La bouteille de Clan Campbell du fond du placard est pour ces gens.


C'est encore trop bon pour ces gens  :O


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n°65459477
Klisstoris​s
Inacceptaaaableee
Posté le 16-03-2022 à 19:09:06  profilanswer
 

Le CC c'est quand même pas super quali. En dessous on rentre dans de la teille de Lidl/Aldi :D


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''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''
n°65459596
Panini
Posté le 16-03-2022 à 19:22:27  profilanswer
 

bah... avec du coca...
Ces dernières pages foutent l'angoisse quand même :sweat:


---------------
flickr
n°65460302
Winny29
Breizh Atao!!
Posté le 16-03-2022 à 20:37:06  profilanswer
 

Klisstoriss a écrit :

Le CC c'est quand même pas super quali. En dessous on rentre dans de la teille de Lidl/Aldi :D


De ce que j'ai pu lire, tu serais surpris de la qualité de certains 'sky de lidl.
Mais oui c'est à peu près ça  :O

 

Au bûcher  [:heretique]


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