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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°65026330
Klisstoris​s
Inacceptaaaableee
Posté le 25-01-2022 à 14:03:32  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Sgt-D a écrit :

Merci, je vais essayer  :jap:

 

Je te conseille de suivre sa recette si tu veux le résultat original, et de faire un vrai bol (avec tes nouilles et tes accompagnements de choix). J'ai vu que les laits végétaux Bjorg (je crois que c'est la marque) ont un système de notation du crémeux, sucré, etc., sur le côté des briques. L'avoine est pas super crémeux, donc vois si tu peux trouver autre chose ! Au pire de la crème de soja je suis sûr que ça serait bon.

 
LooSHA a écrit :

Les fameuses tomates de janvier ;)

 
RaKaCHa a écrit :

Tomates cerises en janvier :o

 

M'en fous que ce soit janvier, je sais ce que j'achète :D la tomate c'est la vie, je compose avec les options qui me sont offertes ahah. A partir du moment où je mange du fromage plastifié, la tomate de serre ou importée du Venezuela...  [:titansupremplus:4]

Message cité 1 fois
Message édité par Klisstoriss le 25-01-2022 à 14:04:13

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''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''
mood
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Posté le 25-01-2022 à 14:03:32  profilanswer
 

n°65026434
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 14:12:18  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :


 
C'est pas si idiot que tu ne le penses ; perso je n'utilise de flocons d'avoine qu'en brassam pour des NEIPA, les protéines apportant un côté trouble et crémeux.  
 


 [:lesamericains:1]  
je suis déjà pas de la team riz au lait, alors des trucs comme ça :(


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ma conduite intérieure .:R | memaster pilote officiel de la HFR Badoit-Auchan F1 Team | zéro tracas, zéro blabla MMa.ster
n°65026518
Sgt-D
Posté le 25-01-2022 à 14:19:34  profilanswer
 

Oui mais là l'effet est justement recherché, comme dans un bouillon tonkotsu, un miso, ou en boisson une New England IPA ou un sake nigori.
 
Donc ça peut être une bonne idée d'infuser des flocons d'avoine dans un bouillon végétal. Et ça coûtera moins cher que d'utiliser un lait d'avoine en brique.

n°65026530
RaKaCHa
Posté le 25-01-2022 à 14:20:28  profilanswer
 

Klisstoriss a écrit :


 
M'en fous que ce soit janvier, je sais ce que j'achète :D la tomate c'est la vie, je compose avec les options qui me sont offertes ahah. A partir du moment où je mange du fromage plastifié, la tomate de serre ou importée du Venezuela...  [:titansupremplus:4]


Disons que c'est curieux, t'as vraiment l'air d'aimer les bonnes choses, alors ça interpelle :d

n°65026541
Sgt-D
Posté le 25-01-2022 à 14:21:09  profilanswer
 

Mais Kliss a aussi un goût certain pour la junk food  :D

n°65026602
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 14:26:13  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Oui mais là l'effet est justement recherché,


c'est pour ça que je parlais de porridge (j'ai déjà gouté par curiosité ou par amour de l'autre), c'est particulier, mais j'en garde pas un mauvais souvenir. Mais autrement,
tu m'invites et tu me proposes ça, je pars direct [:batmouche] me chercher un bigmac :sweat:


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n°65026643
Sgt-D
Posté le 25-01-2022 à 14:30:06  profilanswer
 

Jamais mangé de porridge, je ne saurais pas dire.

n°65026676
Klisstoris​s
Inacceptaaaableee
Posté le 25-01-2022 à 14:32:49  profilanswer
 

RaKaCHa a écrit :


Disons que c'est curieux, t'as vraiment l'air d'aimer les bonnes choses, alors ça interpelle :d

 

Je les range dans les bonnes choses ces petites tomates cerises :D du Maroc d'ailleurs, supposées être neutre au carbone, et sans pesticides. A voir :o

 
Sgt-D a écrit :

Mais Kliss a aussi un goût certain pour la junk food :D

 

Et pour un mois sans viande c'est compliqué la vache.


Message édité par Klisstoriss le 25-01-2022 à 14:40:08

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''Qu'on m'apporte du vin fort, des poulardes grasses, et des femmes grasses et qui sentent fort !''
n°65026807
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 25-01-2022 à 14:44:46  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Jamais mangé de porridge, je ne saurais pas dire.


J'aime beaucoup. Le dimanche soir de préférence.


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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°65026855
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 14:48:22  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Jamais mangé de porridge, je ne saurais pas dire.


je me souviens de ce souvenir bien génant qd j'ai connu ma belle mère (+ ma femme :jap: ) au début.
Sa cuisine ne me convenait pas (du tout), porridge, soupe ou veau en gelée. c'était très difficile. :pt1cable:  
Dessert : riz au lait.
les questions qui tuent : "tu te régales pas TrollMaster62?"
moi : "Faut que je rentre chez moi j'ai du boulot lundi matin [:petit larousse] " et je me fourguais des boites de nuggets sur le retour. :sweat:  


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mood
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Posté le 25-01-2022 à 14:48:22  profilanswer
 

n°65026894
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-01-2022 à 14:51:11  profilanswer
 

Le porridge au petit dej, c'est la vie.

n°65026963
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 25-01-2022 à 14:56:27  profilanswer
 

C'est bien, j'ai lancé un débit d'une page mais personne à répondu à la question [:wark0]
 

koskoz a écrit :


 
Je me suis reposé la question récemment d'acheter de l'huile d'olive extra vierge (j'aimerais bien en trouver de la non extra vierge mais impossible) premier prix pour la cuisson.
 
Actuellement j'en achète une pas chère (7€ / L) d'origine tunisienne. J'ai tendance à penser que c'est préférable par rapport un un assemblage provenant de plusieurs pays de l'UE (d'ailleurs on parle d'assemblage d'olives ou d'huiles d'olives :??: ).


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Twitter
n°65026989
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 25-01-2022 à 14:58:23  profilanswer
 

C'est trop bon le porridge.
Mon nain kiffe ça le matin [:huit]


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65027000
abonisyah
Posté le 25-01-2022 à 14:59:10  profilanswer
 

Overnight porridge avec des fruits frais en cubes ici. Ca passe très bien le matin.  
 
 


---------------
Haters gonna hate, zaatar’s gonna zeit
n°65027002
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 25-01-2022 à 14:59:27  profilanswer
 

Sinon team huile d'olive et blanc croustillant pour le petit-déjeuner, beurre et blanc moelleux quand j'en mange avec des pâtes [:hemmon55:5]


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Twitter
n°65027013
Sgt-D
Posté le 25-01-2022 à 15:00:33  profilanswer
 

Si t'as pas de relations ayant de la famille ibérique, essayer de s'acquoquiner sur un marché avec un boucher/traiteur portugais, ou direct dans un bar luso/churrasqueira, j'ai déjà choppé des cubis de cinq litres à cinq €.

n°65027016
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 25-01-2022 à 15:00:43  profilanswer
 

abonisyah a écrit :

Overnight porridge avec des fruits frais en cubes ici. Ca passe très bien le matin.  
 
 


 
Avec du lait de coco [:cerveau lent]


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n°65027018
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-01-2022 à 15:00:46  profilanswer
 

abonisyah a écrit :

Overnight porridge avec des fruits frais en cubes ici. Ca passe très bien le matin.  
 
 


Je fais ça l'été, l'hiver je le fais le matin et chauffer 2 minutes au micro onde

n°65027032
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 25-01-2022 à 15:02:15  profilanswer
 

D'ailleurs en parlant porridge, vous achetez où votre avoine ? Les marques que l'on trouve facilement en grande surface type mdd ou Quakers ont de tous petits flocons à la limite de la poussière.


---------------
Twitter
n°65027039
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-01-2022 à 15:03:12  profilanswer
 

koskoz a écrit :

D'ailleurs en parlant porridge, vous achetez où votre avoine ? Les marques que l'on trouve facilement en grande surface type mdd ou Quakers ont de tous petits flocons à la limite de la poussière.


Avant je prenais chez Marks' Spencer, sinon en vrac dans les magasins bio.

n°65027055
Sgt-D
Posté le 25-01-2022 à 15:05:27  profilanswer
 

Vrac magasin bio aussi (même si pour la bière, les drêches étant jetées, peu importe l'état des flocons).

n°65027215
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 25-01-2022 à 15:19:09  profilanswer
 

koskoz a écrit :

D'ailleurs en parlant porridge, vous achetez où votre avoine ? Les marques que l'on trouve facilement en grande surface type mdd ou Quakers ont de tous petits flocons à la limite de la poussière.


C'est pas exactement du porridge parce qu'il n'y a pas que de l'avoine, mais le truc que je prends pour mon gnome c'est ça : https://courses.monoprix.fr/product [...] lsrc=aw.ds
Ça présente l'avantage de se préparer en 30s au microyondes le matin.
Sinon flocons en magasin bio.


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65027337
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 15:29:11  profilanswer
 

vous etes bizarre quand même pasque ici c'est plutot crepes au sucre le matin :o


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n°65027883
Sgt-D
Posté le 25-01-2022 à 16:22:21  profilanswer
 

Bah chacun ses habitudes. Moi je vous trouve bizarres de manger du sucre alors que vous êtes adultes. Surtout le matin. Ou même de manger tout court le matin...

n°65028031
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 25-01-2022 à 16:38:46  profilanswer
 

Moi je mange pas et si je devais manger ça serait du salé.


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65028139
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 16:51:06  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Bah chacun ses habitudes. Moi je vous trouve bizarres de manger du sucre alors que vous êtes adultes. Surtout le matin. Ou même de manger tout court le matin...


c'est plus simple que d'aller chercher le pain en semaine :D  puis en plus s'ils sont en retard au lever, peuvent manger ça sur le chemin.
je parles des lardons :D


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n°65028155
Sgt-D
Posté le 25-01-2022 à 16:52:37  profilanswer
 

Ah mais je sais, je fais des crêpes tous les matins aussi.
 
 
Perso, comme Tillow, je me contente d'un café, mais si je devais manger, ce serait omelette/fromage/charcuterie.

n°65028176
koskoz
They see me trollin they hatin
Posté le 25-01-2022 à 16:54:31  profilanswer
 

Si je ne mange rien au petit-déjeuner je tiens la matinée sans avoir trop faim.
 
Si je mange sucré j'ai faim 2h après.
 
Si je fais du sport avant le boulot je mange sucré puis en rentrant salé.


---------------
Twitter
n°65028227
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 17:00:22  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Ah mais je sais, je fais des crêpes tous les matins aussi.
 
 
Perso, comme Tillow, je me contente d'un café, mais si je devais manger, ce serait omelette/fromage/charcuterie.


même pas un jus d'orange pressé avant, tout se perds en ce moment. :(  :lol:


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n°65028298
crapulor
Posté le 25-01-2022 à 17:06:33  profilanswer
 

On s'en balek de qui mange du pâté ou du nutella au petit dej.
Allez parler d'IF et de jus d'orange sur REF

n°65028387
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 25-01-2022 à 17:14:56  profilanswer
 

Sebwap a écrit :

Le porridge au petit dej, c'est la vie.


Porridge salé par contre [:avis_defavorable:1]  
 
Je plaisante, mais je ne fais jamais de porridge sucrés, pour moi.


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°65028409
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-01-2022 à 17:16:36  profilanswer
 

Shao-Bang a écrit :


Porridge salé par contre [:avis_defavorable:1]

 

Je plaisante, mais je ne fais jamais de porridge sucrés, pour moi.


Miel et raisin sec, j'aime le sucré, même si en vieillissant ça commence à changer.
Tu le fais avec quoi du coup ton porridge salé ?

n°65028418
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 25-01-2022 à 17:17:15  profilanswer
 

koskoz a écrit :

D'ailleurs en parlant porridge, vous achetez où votre avoine ? Les marques que l'on trouve facilement en grande surface type mdd ou Quakers ont de tous petits flocons à la limite de la poussière.


En magasin bio, et je varie, avoine, épeautre, etc., dans des tailles différentes.


---------------
"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
n°65028419
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 25-01-2022 à 17:17:16  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Miel et raisin sec, j'aime le sucré, même si en vieillissant ça commence à changer.
Tu le fais avec quoi du coup ton porridge salé ?


Es-tu mon fils ?  [:alexcrime]


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65028427
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 25-01-2022 à 17:17:44  profilanswer
 

Tillow a écrit :


Es-tu mon fils ? [:alexcrime]


Ça dépend, je te voyais pas si vieille mais bon...

n°65028475
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 25-01-2022 à 17:23:23  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Tu le fais avec quoi du coup ton porridge salé ?


Avec tout ce qui me fait envie :D  
Des oeufs, du poulet, du jambon blanc ou cru, du poisson fumé, des légumes, des champignons...
 
Et des épices évidemment, du fromage aussi.


---------------
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n°65028486
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 25-01-2022 à 17:24:17  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Ça dépend, je te voyais pas si vieille mais bon...


L'huile d'olive ça conserve :o


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65028628
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 17:38:18  profilanswer
 

Sebwap a écrit :


Ça dépend, je te voyais pas si vieille mais bon...


[:cd5:3]
[:a chile:5]
ça matche pas non? :lol:
edit : je parlais des smilies qui ne sont pas à la même echelle. :lol:


Message édité par memaster le 25-01-2022 à 17:45:56

---------------
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n°65028656
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 25-01-2022 à 17:40:48  profilanswer
 

Pardon ?


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°65028694
memaster
M.arc a volé mon 62
Posté le 25-01-2022 à 17:45:21  profilanswer
 


je ne savais pas que tu étais du sexe faible :p  
Et dans ce cas je m'en excuse. :jap:  
 [:djmb]


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n°65028967
Shao-Bang
Hater de haters
Posté le 25-01-2022 à 18:15:51  profilanswer
 

memaster a écrit :


je ne savais pas que tu étais du sexe faible :p  
Et dans ce cas je m'en excuse. :jap:  
 [:djmb]


Un indice [:chacal31]  
 

Citation :


Ça dépend, je te voyais pas si vieille mais bon...


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"Maintenant, Daisy, je veux que nous mettions au point un système de communication : quand je te mets un grand coup de coude dans la tronche, ça veut dire Ferme-la !"
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