Reprise du message précédent :
 
Entiers, sinon j'aurais précisé.  

Fais une photo quand tu en feras !

Mais le mélange des oeufs jusqu'a quand ? quel résultat ?

A un moment, ça deviendra bleu et fera des étincelles et de la vapeur

Jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Visuellement, c'est assez évident quand on mélange des œufs.

 
 
Merci    
 
Les noisettes elle a le droit ?

Elle devrait faire a manger elle meme là c'est pas gagné...  

 
Mais je sais cuisine pour moi mais là comme je connais pas la " restriction "  

Achete un bouquin sur cette methode, tu auras tous les aliments interdits/autorisés pour chaque phase avec des idées recette.
Y'en a des pas cher à la fnac/virgin, sinon google.

Tu sais cuisiner pour toi mais tu ne sais pas faire une omelette ? Je préfère pas savoir de quoi sont composés tes repas...

 
 
Non

 
 
Bien pas savoir faire une omelette c si grave que ca ?

ben c'est pas grave, mais ca donne pas confiance dans le cuisinier
 
A+

Une omelette consiste à casser un objet, et à mélanger le contenu. Si tu sais pas faire ça, tu sais faire quoi ?

 
 
Non mais je saurai faire  

Non mais j'te demande : tu sais faire quoi en cuisine ?

la vaisselle ??  

 
 
Un exemple ? Espadon a la livournaise  

En attendant, il est assez utile de savoir faire une omelette ou des pâtes.

 
 
Je sais aussi faire des pâtes alla rabbiata ( putain , je sais pas l'écrire )

Al' arrabiata

 
 
Merci madame Cougy

 
Ne lui dis pas merci: c'est all'arrabbiata.

Heu, chuis pas sûre, là...
EDIT : en fait je trouve 25 orthographes différentes

De quoi n'es-tu pas sûre?
 
http://ricette.giallozafferano.it/ [...] biata.html

anéfé

aujourd'hui dans la genre anti bon plan, je vous presente "ducros, pates alla cabrese"

En général, j'ai bien pour les plats de pate un assaisonement leger a base d'herbes, vite balanceé. la l'etiquete avant la'air sympa

mode d'emploi tres simple. faite cuire vos pates, balancer ca dessus, un filet d'huile et hop.

c'est horrible. gout principalement sel, morceaux non identifié desyhdraté qui se collent dans les dents.

vraiment je déconseille

Mais c'est quoi ?? Des epices pour pates ou c'est censé contenir autre chose ?
 

Une recette sympa de Brownies au fruits ?

Franchement les pâtes rien de plus simple faut juste se donner la peine de faire roussir des oignons, mettre du piment, claquer du thon, ou de la viande rouge ou blanche, bien choisir ses pâtes, finir en mettant qques olives vertes ou noires et zou c'est parti
Pas besoin d'acheter des merdes de supermarché pleines de conservateurs et de dérivés chimiques qui n'auront pour seul effet que de filer la chiasse à coup sûr...

oui. pour des pâtes "à rien", la base méditerranéenne : huile d'olives, ail, piment . Mieux que des pâtes au beurre et moins cher.
 
Mon choix habituel de pâtes : premier prix intermarché (pas de la super marchandise, mais il ya beaucoup de différence entre les premiers prix des différents magasins)
 
Oignon(s) à la poële : (meilleur avec le riz qu'avec les pâtes je trouve). au leader price il ya des filets d'oignons de 5 kg pour une misère. riz et oignons, c'était mon repas ce soir, ne coûte rien (d'autant plus que j'ai déjà mangé de la viande et du fromage hier)
 
 
Un super ingrédient : les champignons en boîte (premier prix). frire deux/trois oignons, puis mettre les champignons (sans le jus), agrémenter de thym par exemple; peu après y mettre une boîte de 20cl de crème liquide, poivre, graines de coriandre (en option) etc. ; laisser à feu doux.
 
c'est un super truc à mettre avec les pâtes, ou des patates (aussi le riz). en option des lardons frits à part (ou bien boudin, saucisse ; ou autre chose).

ce que j'ai mangé ce soir ensuite (j'avais fait assez peu de riz et j'avais mangé que des cacahuètes le matin) :
 
des pois cassés!
 
c'est 1€ ou 1€20 le filet de 500g dans un supermarché (même lidl).
ça bourre beaucoup (100g peuvent suffire pour une personne) et c'est excellent côté nutrition : légumineuse, du même genre que les lentilles et haricots blanc (i.e. si on alterne avec les céréales : blé, riz etc. on se procure la plus grosse partie des besoins nutritionnels)
 
mode d'emploi : verser dans une casserole, recouvrir d'eau froide, lancer à feu doux (sans sel) et couvrir, revenir au début de l'ébullition (on peut monter le feu avant) ; saler, mettre des trucs genre thym, piment, basilic (ce qu'on veut en fait), couvrir et laisser mijoter (c'est assez long, trois quarts d'heure/une heure).
On peut faire autre chose pendant ce temps sans besoin de surveiller. rajouter de l'eau chaude ou bouillante vers la fin s'il en manque.
 
servir (pas grave si le truc a l'air un peu bouillie, en servant on laisse du jus dans la casserole)
sel, vinaigre, poivre, moutarde..
 
et hop, encore un repas à deux balles (le coût du repas, pas la qualité et le plaisir ). ah oui vous pouvez probablement mettre du lard si vous êtes riches (pas encore essayé)

Qu'est-ce qu'on peut faire de très simples (minimum d'ingrédients) avec des champignons ?

Pâtes sauce tomate (un cube de concentré, des champignons, des lardons)

Je voulais dire : juste des champignons, avec des condiments.

Fricassée: un peu d'huile d'olive, sel, poivre et ail. Tu jettes tes champignons dans la poêle chaude.

Merde, j'ai mis du beurre, et j'ai pas d'ail.

 
Brownie à la banane, classique, délicieux.
 
Ingrédients :
 
Pour 6 personnes :  
 
#   200 g de chocolat noir
#   50 g de chocolat blanc
#   150 g de sucre en poudre
#   150 g de beurre salé
#   1 sachet de sucre vanillé
#   60 g de farine tamisée
#   3 oeufs
#   2 bananes
 
____________________________________
 
1/ Faire fondre les chocolats, et le beurre ensemble, au bain marie.
2/ Préchauffez votre four à 160°
3/ Hors du feu, ajoutez au mélange au chocolat : le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les œufs battus en omelette.  
4/ Ajoutez enfin la farine. Fouettez pour éviter les grumeaux.  
5/ Beurrez un moule carré et disposez y les rondelles de bananes. Versez par-dessus la pâte à brownies et enfournez pour 25 minutes environ. Poursuivez la cuisson si nécessaire. La lame du couteau doit ressortir sèche et le dessus du brownie former une peau feuilletée. Laissez reposer 5 minutes dans le four éteint. 7
6/ Laisser refroidir 30 minutes env. Et servir
 
Petit conseil d'accompagnement : Une boule de vanille, et/ou de la crème anglaise.
 
 
Enjoy

Champignons à de la crème fraiche.

C'est ce que j'ai fait, tiens. Bon la crème fraîche prend une couleur parme clair, c'est pas des plus jolis, mais c'était bon.