Reprise du message précédent :
 
  une tonne de mayonnaise et de câpre d'après google image

 
 
 
CEVICHE §§§§§§
 
   
 

 
De Pierre Martiné ?

Des tartines. Il y a plein de déclinaisons possibles.
Sinon des cakes genre fêta et tomates séchées.

+1.

Huîtres, gravlax, ceviche...

Tuez les tous, Dieu reconnaîtra les siens

Sinon, j'ai bouffé une super pastèque l'autre jour lô.
Truc tout con apparemment: cubes de pastèques avec de la menthe fraîche concassée, un peu de poivre et de feta (très peu).
J'étais sceptique en voyant le truc arriver mais c'était super bon, une belle revisite de la pastèque   Servi frais, c'est un bonheur. Gourmang, mais pas lourd pour un sou.

Autrement, quelques idées:
-tartare de thon, sorbet à l'avocat (avec une pointe de wasabi).
-une terrine de poisson, tah pâté croûte de la mer, TMTC. Avec des haricots verts un peu croquangs.
-une salade de fenouil grillé. Genre cuit vite fait à l'eau/vapeur. Puis émincé et un aller retour sur le grill/plancha. Et tu me sers ça avec un petit jus de citron, du zeste de citron confit au sel, et quelques olives taggiasche.

Ou sinon du pain et des tartinades (olives, tomates, aubergines...), pâtés, et FROMAGES

   
Le plus simple est souvent le mieux

Les fromages ça risque de tourner à la fondue

 
Du vrai fromage d'homme quoi, comté, abondance ...
Pas des trucs crémeux

Encore pire, ça va rendre du gras ça sera dégueu la pâte pressée cuite.

Même si ça monte à 30°C à l'intérieur, je doute que ça fasse fondre le fromage à ce point le temps que je le sorte du frigo.
On est pas au Sahara (pour l'instant )

On est pas super nombreux, c'est juste un dej à 4 donc je vais pas me fouler non plus.
 
Juste essayé de n'allumer aucun ustensile de cuisson, ou alors juste le MO qui ne chauffe pas trop la pièce

Y a Ana qu'a écrit "apéro" en entier  

 
J'avais posté un truc du genre l'année dernière tiens, faut que j'en refasse :
https://www.seriouseats.com/recipes [...] ecipe.html

Frer, il fait 38 toute la semaine, je vais pas faire cuire 5 jours avant

Il va faire 30° dans mon appart en fin de semaine je pense, alors inutile d'en rajouter.
Samedi j'ai préventivement fait cuire 500g de pâte pour les salades de pâte de la semaine

what is ? il doit me manquer une référence la
 
Mais sinon oui j'ai anticipé pour ce qui est possible, mais comme j'ai pas choisi ce que je faisais samedi, ben non.

 
Dans une boite noire au soleil je suis sur que ça cuira

 
J'en doute pas ! Et même des qui diraient que c'est pas du taboulé, ta salade, lô  

Tartare de sketuveu

Pareil
J'ai un stock de riz et de pâtes déjà cuits pour les salades de la semaine, je peux faire un oid à ma cuisinière  

L'organisation.

Tout simplement  

#canicule
#findumonde

Ce n'est pas bon le comté qui a pris un coup de chaud.

J'avoue que je suis assez fière de moi
Ah sinon, brotip pour quand il fait trop chaud : si vous aimez les lanières de poivron dans la salade, ceux de chez Picard peuvent s'utiliser directement, ils dégèlent en 5-10 min et rafraîchissent la salade en même temps.

Mais ils sont pas épluchés je crois  

Ça va finir en plat picard cuit sur le capot de la voiture.

Perso j'épluche pas les poivrons donc ça me va