Reprise du message précédent :
grating

Tarte avec un beurre clarifié

Artichaut
Haricot vert
Chou de Bruxelles
Tomate
Salsifis

Un curry végétarien (ou pas d'ailleurs) ?

Les haricots verts.    
 
Mais le seul que je pourrais manger à tous les repas durant un an est la PdT.

Les frites  

Ce midi, j'en ai fait farcis de poulet au curry. C'était très bon !
Tu coupes la tête, tu les vides bien, puis tu les farcis et tu les cuits au four à 180° environ 45 minutes pour que la farce soir bien cuite.
J'ai donc mis du poulet coupé en dès, du curry, de la crème fraîche et du sel.

Edit : attends c'est bien un potimarron ? On ne se rend pas compte de l'échelle et la forme fait aussi penser à un potiron.

Pour le poireau, j'enlève le vert très foncé. Sauf pour les soupes où je j'enlève que les parties abîmées.

La fondue, c'est un légume ou pas ? Vu que les vaches mangent de l'herbe non ?  

Aucune idée. Je trouve qu'il y a tellement de différence de goûts entre chacun.

Comme famille, je dirai les champignons.
Et j'adore), entre autre, les aubergines.

les féves

Les artichauts, les légumes à feuille (salades, épinards, blettes), les OIGNONS, les tomates, les concombres, les brocolis et les poivrons.

Pas de bol, les champignons non seulement ne sont pas des légumes mais même pas des plantes.  

les artichauts aussi, particulièrement les poivrades , sinon les aubergines, les petites courgettes et dans une moindre mesure les asperges vertes.

En gros tout pareil.
Et l'ail

Le vert externe le plus épais, je le garde pour les soupes, les bouillons de légumes, un gros bouquet garni.  
 

Éventuellement, les radicelles se cuisinent. On peut les frire.
 

Essaie braisées, avec une Morteau/des Montbéliard coupées en rondelles...

On m'a conseillé de les faire en curry sur "vivre sainement" et je valide totalement. Je les ai mises également dans un mac and cheese, et les feuilles sur une tarte avec du gorgonzola.

J'ai prévu un gratin blette, crème, noix et gorgonzola cette semaine.

Les blettes/bettes, il y a plein de façons de les préparer, à part peut-être en salade, contrairement aux épinards.

Si ça te tente, prévois un demi cube de bouillon (miso, ou volaille), du cumin et du carvi

Je dis oui  

!a raclette, j'ai envie de raclette putain

http://www.lacuisinedebernard.com/ [...] e.html?m=1

Un délice et facile à faire

ah mais je le connais lui. Il a une chaîne youtube. Il représente tout ce que j'aime en bouffe: du bon et accessible  

T'auras beau prendre du super fromage bio au lait cru, de bonnes patates bio et de la délicieuse cochonaille bio de ton voisin paysan, je suis pas certain que ce soit la meilleure idée pour perdre du poids.  
 
Good luck!  

Tout est question de quantité

Potée demain!

Avec du chou, c'est bon aussi. Et avec des lentilles, of course...

oui, mais une raclette c'est pas simple de rester à 2 tranches  

Perso, je fais souvent "raclette à l'étudiante" patates gratinées à la raclette et charcute à côté. J'en mets pas des masses, ce sont vraiment les patates au fromage que j'aime dans la raclette. Si on diminue la charcute, remplace la moitié des patates par un autre légume, il doit y avoir moyen de faire une raclette un peu moins riche non ?

sûrement, mais ça s'appelle encore raclette?

Perso, j'adore la raclette aux champignons de Paris!

Champis à la place des pdt ou de la charcut?

A la place du fromage