Reprise du message précédent :

La filo est quand même plus fine, pour avoir comparé sur une banitsa (une sorte de börek en spirale) on sent bien une différence.

 
J ai de la fêta grec achete chez le fromager mof d Annecy  

Fromager mof    

https://fr.wikipedia.org/wiki/Meill [...] _de_France

AAAAh  ... Où avais-je la tête (non pas là) ?  

J'arrive pas à trouver de bons avocats pour faire ça

Rayon surgelé pour la filo
C'est pas la même chose... mais ça  devrait passer crème  

Ça me fait penser que j'en ai plus fait depuis longtemps !!

Dans mon hypermarché la filo est juste à côté des feuilles de brick.
Depuis quelques temps j'en achète tout le temps.

Et tu la passes à l'oral...?

Et vous faites quoi avec ça ?

 
Tartes fines par exemple, c'est super. Ici aux pommes:
 

 
Sinon des genres de feuilletés comme la spanakopita ou les baklavas grecs/turcs.
 

 
Tu peux aussi faire des trucs d'apéro sympa avec, par exemple avec des cubes de fromage que tu emballes dans de la pâte filo comme un bonbon, avant de passer le tout au four
 

 
Ou encore des aumônières
 

.

C'est une œuvre d'art pour moi la tarte fine   , je pense que j'ai déjà demandé mais comment tu fais que les pommes noircissent pas? De mémoire la réponse est que tu utilises une variété spéciale, non?

Roh la vache les baklavas

want want want    

Est ce qu'on peut se servir des feuilles de lasagnes pour faire autre chose que des lasagnes ?

non, quand tu achètes une boîte de lasagne, il est même écrit sur la boîte que tu t'engages à ne faire que des lasagnes avec de la béchamel  

Hello les amis !
On fait un pique nique demain midi et j'aimerai changer du sempiternel cake salé.

Sachant qu'il y aura pas mal de jeunes enfants les salades genre taboulé sont pas très pratiques.

C'est quoi vos trucs avec des légumes pour ce genre de repas ?

Merci !

Eventuellement, on peut remplacer la béchamel par de la mayonnaise (ou de la rémoulade)

Une tarte genre quiche aux légumes ? J'aime bien faire, sinon, des espèces de petits flans à tout et n'importe quoi.

Des bâtonnets de carottes, courgettes..., à consommer nature ou à tremper dans du houmous, du fromage frais...

Taing, c'est bon le cake salé
Des brochettes avec du melon et du canard ? Des rouleaux pruneau lard ?  
Légumes à croquer comme ça, j'adore, mais c'est pas forcément sexy.
Si t'es prêt à y passer du temps, rouleaux de printemps au canard laqué ?  

Avec des enfants c'est quand même pas le truc qui va faire un hit

non non et non  

+1 pour les quiches.
+1 pour les brochettes genre poulet mariné avec poivrons et tomates. C'est comme une salade de poulet mais plus pratique à manger.
 Ou des crêpes roulées puis coupées avec de la salade dedans, du carré frais, des tomates cerises coupées en tout petit et de la truite fumée par exemple.
Ou des wraps selon l'âge des enfants.

Oui. Des genre de millefeuilles de légumes par exemple ?
En cuisant la pâte à l'eau. Tu fais des cercles à l'emporte pièce. Puis aubergine, courgette ronde, tomate et mozza. T'alternes de pâtes à lasagnes et hop au four.
Ou tu les cuis à l'eau puis tu les coupes genre tagliatelles  

 
Oui, des cannelloni car c'est plus facile à faire des roulés que des farcir ces putains de cannelloni secs    
 
Sinon des ravioles ou carrément des pâtes fraiches (tagliatelles courtes quoi) en coupant les feuilles des lasagnes

 
des wraps  c'est une bonne idée pour les plus grands.
La je parle de 1 à 3 ans, ça va être plus dur à gérer

 
 
Si ça peut aider, moi j'ai une technique pour remplir très rapidement des cannellonis, je mets ma farce dans une poche à douille sans douille et je mets à la verticale mes pâtes et c'est fait en 2 mn c't'histoire !  

Fé un fromager pas beau.

Heureusement que tu as attendu vendredi pour la placer  

 
Des beignets froids pas trop gras? Style les beignets de tomates passés récemment (j'ai honteusement oublié qui les avait postés   )
 
 
Tuna sandwich sinon, tu mélanges dans du yaourt du thon avec des dés d'oignons nouveau, de poivron salade et de concombre, avec un peu de *** ferme les yeux Castor*** mayo éventuellement, tartiné entre deux tranches de pain de mie, tu coupes en triangles.
 
 
 
De toutes façons t'auras beau te faire chier, en ton for intérieur tu sais bien qu'ils vont picorer trois tomates cerises et une poignée de chips, une gourde de Pom'potes et basta  
 

la chouquettance
 

Spa faux. Surtout les chips
 

Le mien adore et c'est pas le seul que je connais

Ben voilà, avec l'âge, ça va être plus facile de te renseigner!
Et si vous les laissiez jouer avec leur caca...?

 
   merci, je vais pouvoir faire un peu de vide dans mes placards. Les feuilles sont là depuis une éternité.  
 

Cake sucre chocolat courgette ou betteraves courgettes
Ou pain nordique en mode sandwich.
-Saumon fumé fromage frais salade iceberg rondelle de citron ciboulette
-Magret Canard fumé tomate séchées basilic et pignons grillés
- club sandwich
Edit: Google préfère pain polaire nordique pour les photos.

http://www.urgence-traiteur.com/pain-surprise-nordique

Des omelettes un peu solides avec des trucs dedans  

Des tortillas, donc