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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°18783214
the veggie​ boy
Who's taking my Lorazepam?
Posté le 10-06-2009 à 12:21:57  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

-JLL- a écrit :


Moi j'ai un four.  [:transparency]


 [:cmshadow]  
15 min pour faire ton croque vs. 2 min avec un croque maker


---------------
blacklist
mood
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Posté le 10-06-2009 à 12:21:57  profilanswer
 

n°18783264
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 10-06-2009 à 12:25:25  profilanswer
 

the veggie boy a écrit :

[:cmshadow]  
15 min pour faire ton croque vs. 2 min avec un croque maker


Dans lequel tu auras du mal à rentrer un croque-monsieur au pain de campagne :o


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°18783325
the veggie​ boy
Who's taking my Lorazepam?
Posté le 10-06-2009 à 12:30:57  profilanswer
 

:)
 
Je n'achète plus que du pain de mie en sachet style harry's
ça se conserve bcp plus longtemps, et je ne le mange que en croques ou toasté (je mange pas énormément de pain)


---------------
blacklist
n°18783362
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 12:34:25  profilanswer
 

de retour de lidl
 
hot dog : super bon
sauces diverses ! top
machine a popcorn : ULTRA TOP !
machine a donut (pas acheté) : a chier, finition merdique et obligation de huiler

n°18783400
la-fraise
Posté le 10-06-2009 à 12:37:50  profilanswer
 

totoz a écrit :

de retour de lidl
 
hot dog : super bon


 
 
tu parles des saucisses ou du pain?

Message cité 1 fois
Message édité par la-fraise le 10-06-2009 à 12:38:17
n°18783424
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 12:40:12  profilanswer
 

la-fraise a écrit :


 
 
tu parles des saucisses ou du pain?


saucisse :D
le pain est pas mal aussi
la moutarde a un out de savora :D
les chips miom

n°18783450
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 12:41:55  profilanswer
 

la machine a popcorn est syuper !
 
en gros c un seche cheveux :D
 
pas d'huile (il est vachement + savoureux sans huile ! )

n°18783459
la-fraise
Posté le 10-06-2009 à 12:43:29  profilanswer
 

Merci pour ta réponse. Je me tâtais à prendre les saucisses alors ton avis va m'aider!

n°18783503
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 12:48:37  profilanswer
 

la-fraise a écrit :

Merci pour ta réponse. Je me tâtais à prendre les saucisses alors ton avis va m'aider!


par contre faut les faire cuire a l'eau pendant 5 minutes !
 
elle sont ultra epaisse et bien meilleure que les maxi knaki herta :o

n°18783544
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 12:53:25  profilanswer
 


ikea ? c un vrai paradis :D

mood
Publicité
Posté le 10-06-2009 à 12:53:25  profilanswer
 

n°18783596
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 12:58:42  profilanswer
 


 [:airforceone] bouge tes fesses :o

n°18783633
-JLL-
Wait ... What ?
Posté le 10-06-2009 à 13:03:19  profilanswer
 

the veggie boy a écrit :


 [:cmshadow]
15 min pour faire ton croque vs. 2 min avec un croque maker


10mn. :o

 

Ensuite entre 10mn pour faire un croque et avoir un appareil pour chaque truc que je pourrais faire au four j'ai choisis.

 

Surtout que met des truc SUR le croque, et que du coup ta machine la ca risque de tout bousiller.

 


Bref tout ca pour dire que non tout le monde n'a pas de croque maker, ce serait même plutôt une minorité. :)

 

Edit :  Ha oui et 10mn c'est pour 1 croque monsieur comme pour 10. Tout le monde mange en même temps comme ça. :o


Message édité par -JLL- le 10-06-2009 à 13:07:12

---------------
Une fois, à une exécution, je m'approche d'une fille. Pour rigoler, je lui fais : « Vous êtes de la famille du pendu ? »... C'était sa sœur. Bonjour l'approche !
n°18783782
XaTriX
Posté le 10-06-2009 à 13:22:44  profilanswer
 

Les croques makers j'suis sur c'est aussi vieux que le four :o
 
Ta jamais vu des trucs à fouttre sur le gaz pour faire cuire un croque ? C'est génial ça :love:
 
XaT


---------------
Proxytaf ? porn, xxx, hentai, camgirl, onlyfans, torrent, warez, crack, keygen, serials, darknet, tor, vpn, proxy, hacktool, metasploit, sql injection, password list, brute force, cp, gore, deepweb
n°18783800
-JLL-
Wait ... What ?
Posté le 10-06-2009 à 13:24:49  profilanswer
 

http://www.vega-sefama.com/catalogue/product_image.php?imageid=3802


Message édité par -JLL- le 10-06-2009 à 13:25:55

---------------
Une fois, à une exécution, je m'approche d'une fille. Pour rigoler, je lui fais : « Vous êtes de la famille du pendu ? »... C'était sa sœur. Bonjour l'approche !
n°18783954
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 10-06-2009 à 13:40:54  profilanswer
 


Facile à nettoyer ça n'existe pas vraiment, c'est toujours la chienlit... Moi j'ai ça (Krups ZX7000) :
 
http://hfr-rehost.net/www.darty.com/wcsstore/Darty/fr_FR/images/product/principal/P2078414A.jpg
 
Puissant et efficace, mais pour le nettoyage il faut rincer au moins 4 éléments (bol, panier, cône et bloque-agrumes). C'est pas donné (à partir de 117 € sur le Web) mais c'est costaud.

Message cité 1 fois
Message édité par fdaniel le 10-06-2009 à 13:48:10

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°18787164
Deouss
SOLA GRATIA
Posté le 10-06-2009 à 17:53:44  profilanswer
 

Bidule à croque monsieur lidl testé et approuvé  [:cerveau delight] Merci totoz pour ce bon plan  [:ojap]


---------------
The relations of the soul to the divine spirit are so pure, that it is profane to seek to interpose helps.
n°18787263
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 17:59:58  profilanswer
 

Deouss a écrit :

Bidule à croque monsieur lidl testé et approuvé  [:cerveau delight] Merci totoz pour ce bon plan  [:ojap]


 [:gysmo13]  
 
nan mais le truc a donut m'as vraiment deçu :/ finition du tiers monde le truc :/

n°18787656
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 10-06-2009 à 18:27:52  profilanswer
 

Bon, j'reviens des courses. Première fois de ma vie que j'achète des courgettes et autres tomates cerises. Reste plus qu'à trouver des recettes pour les utiliser. :D

n°18787797
cballot
Posté le 10-06-2009 à 18:41:12  profilanswer
 

c'est même bon tout cru sinon [:bakk40]


---------------
Soyez résolus de ne plus servir et vous voilà libres - La Boëtie
n°18787820
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 18:43:46  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Bon, j'reviens des courses. Première fois de ma vie que j'achète des courgettes et autres tomates cerises. Reste plus qu'à trouver des recettes pour les utiliser. :D


totoz a écrit :

mon repas de ce soir : emincé de poulet avec spaghetti de courgettes :
 
1 blanc de poulet
2 courgettes
sel/poivre/sauce soja/huile d'olive
 
emincé le blanc de poulet en fine tranches
faire sauter dans une poele bien chaude avec un peu d'huile d'olive, salé et poivré legerement et reserver  
 
laver les courgette et utiliser un econome a julienne (3€)
les faire sauter dans un peu d'huile d'olive, faire suer un peu, salé legerement pour faire degorger, remettre le poulet et bien melanger !
 
melanger sans cesse, deglacer avec un peu de sauce soja, revenir 20s et servir !
 
pour 1 personne !
 
un delice !


 
 
et pour les tomates cerises : a croquer pendant la cuisson des courgettes :D

n°18787859
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 10-06-2009 à 18:47:50  profilanswer
 

Ca commence mal, j'ai pas de blanc de poulet (j'ai pas de viande du tout en fait :d)
 
Par contre j'ai jamais compris comment on éminçait. Ca fait déjà 5mm d'épaisseur, qu'est-ce tu veux émincer ?  
 
Econome à julienne... connais pas.

n°18787978
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 18:57:54  profilanswer
 

http://www.artdelatable32.com/images/12727JULIENNE.gif
 
un emincé de poulet c du 1 ou 2 mm d'epaisseur (passer la viande 1h au congelo pour la durcir un peu et faciliter la coupe) :o

n°18788020
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 10-06-2009 à 19:03:39  profilanswer
 

Comment s'appelle le couteau pour émincer ? Couteau "chef" c'est bon ?

n°18788049
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 10-06-2009 à 19:07:20  profilanswer
 

koutokikoupe :o

n°18791929
Arrgghh
Posté le 10-06-2009 à 23:56:05  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Bon, j'reviens des courses. Première fois de ma vie que j'achète des courgettes et autres tomates cerises. Reste plus qu'à trouver des recettes pour les utiliser. :D


 
Gratin de courgettes [:huit]
 
Précuire les courgettes à l'eau puis les placer découpées en deux côté peau dans un plat au four avec un peu d'ail dans le fond. Sur les courgettes, un filet d'huile d'olive, de crème fraiche liquide et de gruyère rapé, 10min à 250°

Message cité 1 fois
Message édité par Arrgghh le 10-06-2009 à 23:57:19
n°18791966
KapweT
L'exocet.
Posté le 10-06-2009 à 23:58:34  profilanswer
 

+1 pour le gratin de courgettes [:cerveau love]
 
 

totoz a écrit :

[:gysmo13] nan mais le truc a donut m'as vraiment deçu :/ finition du tiers monde le truc :/


Ah bon? Je n'ai pas eu le temps d'y passer aujourd'hui, mais ce que tu dis me refroidit. :/

Message cité 1 fois
Message édité par KapweT le 10-06-2009 à 23:59:16
n°18793537
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 11-06-2009 à 06:53:51  profilanswer
 

KapweT a écrit :

+1 pour le gratin de courgettes [:cerveau love]
 
 


 

KapweT a écrit :


Ah bon? Je n'ai pas eu le temps d'y passer aujourd'hui, mais ce que tu dis me refroidit. :/


j'ai passé mon doigt dans le moule des donuts, plein de defauts (pas lisse, rugeux, pas de teflon), vraiment du très très bas de gamme :/ le croque mr est un peu mieux niveau finition mais c pas le pérou ! ya vraiment que la machine a popcorn (acheté) qui vaut le coup (avec le croque aussi)

n°18793843
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 11-06-2009 à 09:10:16  profilanswer
 


En même temps le vieux truc de plonger les tomates 1 minute dans l'eau bouillante ça marche super bien aussi :D

Message cité 1 fois
Message édité par Tillow le 11-06-2009 à 09:10:27

---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°18793875
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 11-06-2009 à 09:15:13  profilanswer
 


Faire bouillr de l'eau : max 5 minutes pendant lesquelles tu fais autre chose, faire une croix au cul des tomates, les plonger dedans 1 minute, les passer sous l'eau froide, enlever la peau, en moins de 5 minutes effectives c'est torché :)
Bon effectivement c'est efficace, mais ça de fait gagner quoi, 2-3 minutes ? Je reste pas super convaincue :)


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°18793891
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 11-06-2009 à 09:17:02  profilanswer
 

Pour quelles sortes de recette on a besoin de peler les tomates ?
Et puis si on met les tomates à bouillir, leur consistance sera pas la même, non ?

n°18793916
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 11-06-2009 à 09:19:48  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Pour quelles sortes de recette on a besoin de peler les tomates ?
Et puis si on met les tomates à bouillir, leur consistance sera pas la même, non ?


Les sauces, les plats qui nécessitent de réduire les tomates en purée sans pour autant retrouver des bout de peau dedans.
La technique de les faire bouillir 1 minute cuit la chair de la tomate sur 1mm en dessous de la peau, qui du coup se décolle toute seule. L'intérieur de la tomate reste crue :)


Message édité par Tillow le 11-06-2009 à 09:19:58

---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°18793966
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 11-06-2009 à 09:25:39  profilanswer
 

Tillow a écrit :

Faire bouillr de l'eau : max 5 minutes pendant lesquelles tu fais autre chose, faire une croix au cul des tomates, les plonger dedans 1 minute, les passer sous l'eau froide, enlever la peau, en moins de 5 minutes effectives c'est torché :)
Bon effectivement c'est efficace, mais ça de fait gagner quoi, 2-3 minutes ? Je reste pas super convaincue :)


Ca fait aussi gagner le nettoyage d'une casserole dans le cas où on n'avait pas prévu d'utiliser cette dernière dans la suite de la recette. Bon, ça reste en effet maigre comme gain :o


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°18793986
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 11-06-2009 à 09:27:46  profilanswer
 

Ben y a rien à nettoyer, y eu que de l'eau bouillante dedans :heink:


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°18794024
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 11-06-2009 à 09:32:26  profilanswer
 

Chez moi si je ne nettoie pas les casseroles après usage il finit par se déposer un film de calcaire. Un coup d'éponge reste donc nécessaire.


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°18794602
khakha_orb​ital
Vieux motard que jamais
Posté le 11-06-2009 à 10:34:37  profilanswer
 

Si y'en a que ça intéresse une recette pour faire la vrai salsa di pommodoro, je peux me soumettre à l'exercice
 

mood
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Posté le   profilanswer
 

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