Reprise du message précédent :

 
 
Les asperges, si j'en mange je vomi.
C'est affreux comme goût

Ben essaie avec du jambon et une bonne vinaigrette maison, c'est clair que seule, une asperge c'est dégueu.
 
Enfin les grosses asperges j'ai du mal, par contre les moyennes c'est beaucoup plus digeste.

 
ouais, bonne idée, en plus ca a lair super bon.... mais jai pas de four! dc c pas faisable... lol ou alors jirais squatter les voisins a la rigueur! en tt cas, merci pour le truc!

tu cuit ca comment ? dans un plat ?

Pour être sûr de pas avoir de grumeaux: Soit on mets le lait FROID dans le roux CHAUD, soit on fait tiédir le lait et on l'ajoute au roux tiède également. Il faut absolument éviter du lait CHAUD dans un roux CHAUD. (vu hier dans "Bon appétit bien sûr" sur FRance3)

 
Ouais enfin des grumeaux ce n'est pas la fin du monde non plus  

Une petite recette testée pour tapisser l'estomac avant de recommencer à boire.
Très bon, pour ceux qui comme moi n'aiment pas les sauces tomates avec la viande en boite ...
 
Couper grossièrement un oignon en ptite lamelles
Mettre dans un poele de l'huile d'olive
Quand la poele est bien chaude, rajouter les oignons, attendre qu'ils caramélisent
Rajouter de la viande haché surgelé dans la poêle, bien remuer pour que ca cuise bien
Rajouter une boite de tomate pelée coupée en dés dans la pôele (avec le jus)
Assaisoner (sel, poivre, basilic)
Pour ceux qui aiment la nourriture épicé, effriter dans le mélange un petit piment de cayenne.
 
Hop c'est prêt, rajouter sur des tagliatelles, farfelles, riz, etc ... que vous aurez fais cuire au préalable.
 
Une petite rasade de parmesan et gruyère et zou ...
 
Bon appétit bien sur ....

Soupe fraîche de melon à la menthe
 
Compter un melon pour deux personnes
 
Passer les melons découpés en dés au mixer.
Faire un sirop avec 20 cl d'eau, du sucre (au jugé, ça dépend du melon ausssi), le jus d'un citron vert, un petit bouquet de menthe. Laisser réduire quelques minutes
Mélanger et mettre au frais

 
oui dans un plat!

Un dessert chinois super simple:
Ingredients pour 4 personnes qui se trouvent dans tous les supermarchés avec un rayon produit asiatique
- 4 grosses bananes
- 16 galettes de riz
- du miel liquide
- une boite de lait de coco
- des graines de sesame
- pour la friture: de l'huile
 
1) couper chaque banane en moitie a la verticale puis chaque moitié dans le sens de la longueur, vous avez donc 16 morceaux de banane.
2)  disposer d'un torchon humide poser le sur le plan de travail, passer les galette de riz sous un filet d'eau, juste qq secondes, sinon, c'est trop mou. Les poser sur le torchon.
3) pour une galette de riz, enroulez un morceau de banane comme un paquet cadeau: on plit les deux bords puis on enroule. Colmatez le tout avec un peu de jaune d'oeuf.  
4) Ensuite faire frire tous les morceaux dans l'huile jusqu'a ce qu'ils aient une coloration jaune-caramel. Les  disposer sur papier absorbant.
5) Disposer sur assiete, versez-y du lait de coco préalablement un peu rechauffé au micro ondes, un filet de miel, puis saupoudrez de graines de sésames.
 
A manger chaud, bon appetit!!

LOL ya que moi qui mange de la merde a tout les repas?
Moi quand je suis seul je suis plus pasta+ un sachet entier de gruyere est basta sinon, le must chinois a emporter, mac do, pizza enfin en general de la "merde" sauf quand je me decide de manger ce que ma mere fait lol

Sachet de gruyère entier ? LOL le warrior du râpé

je suis un GROS mangeur de fromedu rapé style les gros carrée de fromage qu'il faut rapé ca me fait 4 assiettes de pâtes lol

Autant oui ce râpé là j'en consomme, mais le "déjà râpé" en trop grosse quantité ça passe moins bien. D'ailleurs les cubes c'est pas donné !

moi je doit dire que de ce coter la j'ai pas encore le soucis de faire les courses est surtout de les payer mdr ca a du bon a 20as d'etre encore chez les parents meme si ca dur pas ...  
enfin avec moi les courses serait vite fait pate-fromage-biere-coca et voila

Profite profite ...
 
D'ailleurs, un truc chiant c'est de trouver la râpe parfaite : pas trop fine mais pas trop épaisse, solide et qui laisse pas passer les lamelles de fin de râpe ... facile à laver etc ...

moi celle que j'ai a la maison elle own  la rape ma mere a du l'acheter ya 10ans mes elle rox grave

 
De la râpe de Geekos spotted !

simple,bon et peu de vaisselle    
 
 
faire revenir des oignons dans une casserole avec de l'huile d'olive,mettre épice piment etc...selon les gouts.
une fois caramélisé rajouté du riz,le faire revenir un peu et rajouter deux fois le volume en eau.(pas d'utilisation de poele pour faire revenir les oignons ni de  passoire pour le riz   )
Laisser réduire et ajouter ensuite sauce tomate liquide et des oeufs. laisser cuire encore un peu er c'est pret.
jviens de me faire ca c'est super bon et bien équilibré (féculent,légume,protéine,graisse végétale)
 

un plat super simple : la quiche lorraine
 
une pate feuilletee deja "roulee"
4 oeufs
une petit pot de creme fraiche (ou 4 cuillere a soupe)
une boite de lardon
et moi je mets une boite de des de jambon
un peu de poudre de noix de muscade
poivre  
sel
 
 
on casse les ouefs , ajoute la creme on fait une belle omelette
on poive, on sale, on muscade. on remelange
 
on etale la pate dans un plat a tarte, on pique la pate a la fourchette poru aerer la quiche.
 
on dispose la garniture (melange lardon, jambon) on ajoute l omelette
 
et hop au four thermostat 8 pendant 20-30 min
 
une salade et ca rox tout

moi j'ai arrété de creer pour tester les recettes des autres lol! et j'suis tombée sur un tres tres bon filon      
bon, je passerais sur les magrets de canards aux cepes ou les forets noires pasque niveau realisation, c'est plus compliqué (et cher!)
 
mais un jour, pour le café, il m'a servi des carrés de chocolats entourés de feuilles de brique (je sais pas ou on en trouve), passés au micronde et accompagnés de glace a la vanille...   c'est trop bon! avis aux amateurs!!!
 
autres tits "trucs" : on peut mettre des poires avec, ca se mange tresbien!
sinn, pour les patates, on peut les faire cuire a la vapeur avant de les poeler... ca permet de les laisser en morceaux de belle taille, et de ne pas avoir une sorte de croute dorée si les plaques ne chauffent pas super bien...

tiens pour la feuille de brique :
 
http://www.champion.fr/fr/html/14121ADM_champion.cfm
 
PS : interessant le site de champion au passage

 
Sur le site de www.houra.fr, quand on faisait une recherche pour des vibromasseurs, le site proposait soit des carottes, soit des concombres ou des courgettes. J'avais écrit au service client pour savoir le pourquoi du comment et ils avaient répondu que c'était les seuls articles qu'ils pouvaient proposer à la vente pour cette utilisation à l'époque et que pour répondre à la forte demande du mot "vibromasseur" ils avaient décidé d'agir ainsi.
 
Depuis ils proposent des vrais "sex toys".    

 
moi je fais revenir les lardons avant  

 
c'est pour ça que la maïzena existe

bon moi je vais vous donner ma recette secrete monstrueusement bonne des pâtes à la vodka  
 
il vous faut:
 
version de base végétarienne:
 
-une boite de coulis de tomate mi réduite
-du pesto (pistou, c'est une préparation à base de basilic)
-du poivre (en moulin c'est mieux)
-de la vodka de kalitaÿ
-du sel
-une pincée d'herbes de provence.
-de l'huile d'olive
 
dans une petite casserole faire chauffer le coulis de tomate (1/2 boite pour 1 personne), y incorporer deux cuiller à soupe de pesto, l'huile et le poivre/sel et l'huile d'olive... dès que ça commence à faire des bulles (et que votre pull en cachemire reçoit des projections indélébiles) éteindre le feu et incorporer un shot de vodka (ou un bouchon pour une personne), bien remuer, laisser reposer... et servir avec du fromage sur une bonne platrée de pâtes diverses.
 
version spéciale carnivore
 
pareil que la recette de base sauf qu'on fait cuire un steak haché émietté et qu'on verse le contenu de la casserolle dans la poelle puis on coupe le feu et on incorpore la vodka, et on touille bien.
 
NOTA: bien faire griller le steak pour un miam incomparable.
 
version über legend
 
version de base+carnivore sauf que l'on fait revenir en plus des champignons frais de paris coupés en lamelles (bien épaisses) en fin de cuisson du steak, et on ajoute un peu d'ail et d'oignons au début.
 
version ultimate rosée spéciale
 
NOTA: marche avec n'importe quelle version
 
tout simplement incorporer 4 cuiller de crême fraiche (par personne) avec le coulis de tomate.
 
version hardcore
 
NOTA: pour les bourrins.
 
doubler la dose de vodka et rajouter du concentré de tomate pendant la cuisson, doubler la dose de poivre et doubler la dose de pesto, mettre un demi-piment rouge dans la sauce et le retirer (ou non) à la fin de la cuisson.
 
voilà  
 
ps: il existe une version ultra secrete, qui a garanti mon succès auprès des femmes et ma richesse colossale... je la tient d'un garde chinois suisse du vatican. mais je ne puis m'étendre dessus, si ce n'est que c'est beaucoup plus long vu qu'au lieu de coulis de tomate, je fais ma sauce tomate

J'ai mangé ça vite fait en entrée : tomates découpées en rondelles, sel et poivre, et oeuf mi-mollet (8 minutes 30 secondes pas une de plus dans l'eau bouillante) découpé aussi en rondelle (grâce à un appareil fait de fil de fer 2 euros à Carrouf) ...  
 
On pose les rondelles d'oeuf sur les rondelles de tomates et on met un chapeau de mayo ! SLURP !

Courgettes au boursin:
 
Faire revenir une échalotte dans de l'huile d'olive. Une fois fondue, y jeter deux ou trois petites courgettes coupées en petits dés, ajouter du thym, du laurier, saler (pas trop) et poivrer. Laisser "compoter", ensuite ajouter des tomates, toujours coupées en dés. laisser bien réduire, en fin de cuisson ajouter un demi Boursin 'ail et fines herbes' (Boursin ou autre marque, même celui de Lidl convient). Laisser encore cuire une minute ou deux en mélangeant bien. Rectifier l'assaisonnement si besoin.C'est prêt!
 
A déguster en accompagnement d'une volaille ou d'un rôti.

oui aussi mais on parlait de simplicite alors j ai ecourte hihihi
 
l avantage de les faire revenir c qu on perd un peu de gras eh eh

quelqu'un à une idée pour faire de la pate à pizza/quiche rapidement, pas moyen d'en trouver en agleterre de la toute prete! jme ferai bien des tartes avec un peu n'importe quoi dedans mais pas moyen de mettre la main dessus...

bah tu la fais ta pate brisée, s'trop simple
 
100g de beurre
200g de farine
une c a s d'eau
une pincée de sel
et en route

(enfin là t'as de quoi faire de belles tartes déja )

 
Ouais c'est facile mais tu mets de la farine partout, et faut investir dans une bon rouleau à tarte.

 
 
atta tu veux mettre qu'une cuillere à soupe d'eau????
jpense jvais réduire un peu les doses car ca me parait faire une énorme pate struc!

oue je met une goute d'eau.
 
Et oui, là tu fait qqes tartes

au mixer ca le fait ... a la main, bah c'est a l'ancienne
 
Et oui, faut un bon rouleau

Pfff, une bouteille en verre type "vin rouge", ca suffit

 
pas de levure ?  

Ben non, sinon c'est une pâte levée...

bah oui justement, une pate à pizza n'a rien à voir avec une pate brisée  

bah moi j'ai donné la recette de la pate brisée stoo