Reprise du message précédent :
Je me joins à l'aventure ( j'suis étudiant en kot, je comprends pas comment j'avais jamais vu ce topic de kalitaÿ ! O_o )

En espérant que cela ne soit pas encore passé :

Ingrédients
- Crêpes salées, type "Durum" ( 1.9 €)
- Salade
- Tomates
- Soja
- Olive
- Mozzarella
- Vinaigrette fines herbes ( 2.4 € )

Préparation
- Chauffer la crêpe au micro onde quelques secondes
- Y déposer salade, deux trois rondelles de tomates, olives en tranches, soja et mozzarella.
- Poivre, basilic, persil un peu de vinaigrette pour pas que ça soit trop sec
- Roulez, mangez! \o/

Simple, efficace, ça prend même pas 3min à préparer et vu la quantité d'ingrédients lors de l'achat il y'a facilement de quoi faire 2/3 repas.

Ouala ouala

Merci pour les recettes et les conseils, j'en prend bonne note.
On en a jamais trop sous la main  

Si c'est grave, je tuerai pour des noix.

Euh bah je savais pas qu'il y avait des noix de cuisine et de dessert. Pour moi c'est des fruits secs, quoi...
 
Et je n'ai pas de "charcutier", je suis pas riche.

Le prix hors promo en GS et boucherie est relativement identique bien souvent ,et en plus le "bon" boucher a une viande plus reguliére qu en GS  
Et en plus ils prennent souvent les Tickets restos

La dernière fois que ça parlait prix de boucherie (ici ou sur le topic des économies ? je sais plus), j'ai lu des prix à 30€ le kilo, ça m'a bien fait marrer.    
Et j'ai pas de ticket resto.

et le prix du kilo de noix de cajou ? il est a combien

7€.
 
 
Sinon, c'quoi la bonne façon de cuire des nems ?

Huile+Wok ou friteuse

poele + huile sinon friteuse
 
tu peux essayer four mais pas top mais quand meme meilleur que le micro ondes

Complément needed... combien d'huile ? Un fond, ou il faut noyer les nems ? A feu vif ou moyen ? Huile d'olive ou de tournesol ?  
J'ai un wok et de l'huile d'olive.

C'est pour rechauffer ? Dans ce cas là si tu es pas fan d'huile, tu peux juste mettre un fond d'huile et faire cuire en retournant a feu vif, regulierement
 
Pour ce type de cuisson: huile de tournesol !

Je dirais poêle + huile également. Je cuis très souvent des loempias de cette façon...

Edit : m'avez donné faim... A TAAAAAAAP' !

La friture c'est plus pour la premiere cuisson

Sinon tu peux aussi rechauffer au four (surtout pas micro ondes par contre !)

Comment ça "réchauffer / première cuisson" ?    
C'est des nems en barquettes achetées à Auchan, quoi.
Bon, ils disent qu'il faut les réchauffer à la poële 10mn, je vais faire ça avec l'huile d'olive.

Je confirme que c'est mieux au four, tu vas rajouter du gras à des trucs déjà hyper gras    

M'en fous, j'aime le gras.  

Alors je n'ai rien dit    

Question : j'ai préparé une pâte pour faire un cake aux jambon et olives mais hélas , mon gaz vient de me donner ses dernières flammes, combien de temps puis-je garder la pâte dans le frigo ? ( qui contient tous les ingrédients)
Merci

 
 
Essaie de le cuire au micro onde peut être ?

pas de micro-onde

Oui, la première cuisson, tu sais, quand on cuit le nem.  
T'es sur le topic cuisine, donc on peut supposer que tes nems ne sont pas tout faits.

Si les tiens sont tout faits, tu mets un peu d'huile de tournesol, et tu les fais rissoler un petit peu.
L'huile d'olive, ça ne va pas trop avec les nems, niveau goût.

 
24 heures.

Merci
ça me rassure

bein si tu les fais toi-même faut les cuire une première fois, pour les rendre dans l'état dans lequel tu les as acheté à Auchan Par contre c'est super chaud de bien rouler pour pas avoir de bulle d'air qui te nique tout et explose ton nem dans la friteuse      

Ah ouais nan j'en suis pas à ce stade-là de masterisation culinaire.
J'ai déjà du mal à bien cuire des pâtes alors faire des nems...

C'est pas une super idée pour un cake, il va être tout pâlichon à la sortie.

 
 
Je sais, c'était une option pour qu'il ne perde pas sa pâte  

 
P'tite réaction à ce post : l'huile d'olive n'est pas SI grasse que ça comparé à une margarine ou un beurre de cuisine, si ?
On m'a toujours dit que c'était bien mieux de cuisiner à l'huile d'olive qu'au beurre. Pis des nem's, avec un fin filet d'huile c'est bien cuit!

c'est pas moins gras, mais de meilleure qualité  

 
 
Merci    
 

 
 
J'ai trouvé un comparatif, par contre je ne connais pas le site, je ne sais pas si c'est vraiment sérieux.
 
http://www.plaisirslaitiers.ca/fr/ [...] omparaison

 
 
Le gras pas gras, invention du siècle ?

 
l'huile d'olive ne noircit pas à la cuisson donc meilleur pour la santé
 
pour donner un peu plus de gout on ajoute un peu de beurre dans l'huile mais si l'huile d'olive est de bonne qualite ce n'est pas la peine
 
tous les cuisiniers cuisinent a l'huile....
 
pour le nems, les mettre dans un film alimentaire  bien enveloppe et les passe r au micro onde............bon je n'aijamais manger de nem d'un super marche je ne sasi pas qu'elle aspect ils ont

 
je pense qu'is sont deja cuit ils suffit de les faire rechauffer
 
dans un film alimentaire et hop au nicro onde
 
je n'irai pas manger chez toi  
 
c'est bon ce truc

 
Merci, je lis ça!
 

 
Je voulais dire par là que l'huile était moins grasse que le beurre de cuisine. ( selon moi )

et donc c'est faux