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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°52574008
abonisyah
Posté le 28-02-2018 à 15:58:19  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Cavatines a écrit :

Hello,
Qu'est-ce que vous me conseillerez comme recette quand on a à sa disposition, juste un four ? (pas de plaques de cuisson, pas de micro-ondes) Oui c'est pas très HFR compliant mais c'est pour cause de déménagement en cours :o
J'ai déjà fait pizza et tartiflette (sans aucune précuisson du coup)
Pour ce soir je sèche un peu.

 

des rotis, des feuilletés, des pommes de terre en robe de champs avec crème jambon fromage et fines herbes au service, des légumes farcis de toute sorte (tomate, courgettes, aubergines, oignons) soit avec de la viande haché assaisonné soit mélange mie de pain jambon oeufs et herbes en de tout genres, ou même avec du riz

 

J’imagine qu'il a pas de cocotte ?

Message cité 1 fois
Message édité par abonisyah le 28-02-2018 à 15:58:55
mood
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Posté le 28-02-2018 à 15:58:19  profilanswer
 

n°52574012
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 15:58:32  profilanswer
 

Les lasagnes ça me tente bien, mais les épinards surgelés ça va rendre trop d'eau... Les poireaux ça fond bien au four ?

n°52574020
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 15:59:14  answer
 

Les poireaux je m'y risquerais pas au four.

n°52574030
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 15:59:55  profilanswer
 

abonisyah a écrit :


 
des rotis, des feuilletés, des pommes de terre en robe de champs avec crème jambon fromage et fines herbes au service, des légumes farcis de toute sorte (tomate, courgettes, aubergines, oignons) soit avec de la viande haché assaisonné soit mélange mie de pain jambon oeufs et herbes en de tout genres, ou même avec du riz
 
J’imagine quiil a pas de cocotte ?


 
Non il faut vraiment considérer que la cuisine est vide, hormis le plat à gratin.  
 
Des feuilletés, bonne idée  [:cerveau delight]

n°52574267
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 28-02-2018 à 16:17:55  profilanswer
 


J'achète indifféremment les deux, et je fais jamais pré-cuire.
Et j'ai jamais vu de différence :D

n°52574271
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 16:18:20  answer
 

Sebwap a écrit :


J'achète indifféremment les deux, et je fais jamais pré-cuire.
Et j'ai jamais vu de différence :D


 
Pareil, en fait.

n°52574320
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 16:22:31  profilanswer
 

Je crois que je vais partir sur des pdt Hasselback, avec une salade ce sera bien.
 
j'ai trop envie de lasagnes, mais j'vais pas faire une béchamel au four  [:sisicaivrai]

n°52574332
XaTriX
Posté le 28-02-2018 à 16:23:06  profilanswer
 

Magret/patates confites
 
XaT


---------------
[:dawa]
n°52574335
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 16:23:22  answer
 

Crème fraiche et fromage c'est bien aussi.
 
Même que si tu fais un mélange crème 15%, parmesan et poivre du moulin, t'as un plat REF compliant.

n°52574346
Sgt-D
Posté le 28-02-2018 à 16:24:13  profilanswer
 

XaTriX a écrit :

Magret/patates confites
 
XaT


 
Magret au... four?  [:vave:6]  

mood
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Posté le 28-02-2018 à 16:24:13  profilanswer
 

n°52574368
jcqs
épais comme une brique
Posté le 28-02-2018 à 16:25:50  profilanswer
 

Cavatines a écrit :

Je crois que je vais partir sur des pdt Hasselback, avec une salade ce sera bien.

 

j'ai trop envie de lasagnes, mais j'vais pas faire une béchamel au four [:sisicaivrai]

 

T'as pas besoin de faire une béchamerde pour faire des lasagnes !


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°52574384
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 16:27:03  profilanswer
 

jcqs a écrit :


 
T'as pas besoin de faire une béchamerde pour faire des lasagnes !


 
je sais mais j'aime bien ça :o

n°52574398
jcqs
épais comme une brique
Posté le 28-02-2018 à 16:27:35  profilanswer
 

Cavatines a écrit :

 

je sais mais j'aime bien ça :o

 

[:patrice brueghel:3]


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°52574400
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 16:27:53  answer
 

Y'a la béchamel en brique.
 
Non j'déconne.

n°52574434
Sgt-D
Posté le 28-02-2018 à 16:30:11  profilanswer
 


 
Du Slime quoi.

n°52574539
k_raf
Totally nuts!
Posté le 28-02-2018 à 16:38:36  profilanswer
 

Cavatines a écrit :

Hello,
Qu'est-ce que vous me conseillerez comme recette quand on a à sa disposition, juste un four ? (pas de plaques de cuisson, pas de micro-ondes) Oui c'est pas très HFR compliant mais c'est pour cause de déménagement en cours :o
J'ai déjà fait pizza et tartiflette (sans aucune précuisson du coup)
Pour ce soir je sèche un peu.


Overclocké le four?

n°52574557
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 16:39:59  profilanswer
 

Le mini four spécial étudiant pauvre :o

n°52574641
Adiht
Posté le 28-02-2018 à 16:46:28  profilanswer
 
n°52574670
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 16:48:38  profilanswer
 

Adiht a écrit :

Des œufs cocotte !


 
Pas de ramequins   [:rofl]

n°52574676
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 16:49:09  answer
 

Faut aller chez picard.

n°52574700
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 16:51:17  profilanswer
 

Bah je vois pas pourquoi, y'a quand même moyen de cuisiner juste avec un four, on m'a filé de bonnes idées.

n°52574707
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 16:51:55  answer
 

Parce que là c'est trop galère.

n°52574718
Adiht
Posté le 28-02-2018 à 16:53:02  profilanswer
 

Cavatines a écrit :

 

Pas de ramequins [:rofl]


Des œufs cocotte géant dans le plat à gratin :lol:


---------------
topic amp enfants et parentalité différents
n°52574725
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 28-02-2018 à 16:53:23  profilanswer
 

une  [:tillow:3] ?

n°52574732
Sebwap
... . -... .-- .- .--.
Posté le 28-02-2018 à 16:53:52  profilanswer
 

Adiht a écrit :


Des œufs cocotte géant dans le plat à gratin :lol:


 
franchement ça se tente, et tout le monde trempe son bout de pain dans le plat au centre de la table  :love:

n°52574756
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 16:55:41  profilanswer
 

Adiht a écrit :


Des œufs cocotte géant dans le plat à gratin :lol:


 
Dans les verres ça pourrait se tenter  [:klemton]

n°52574809
Xaaav
Posté le 28-02-2018 à 16:59:40  profilanswer
 

Un vacherin au four [:cerveau huit]

n°52574910
zemops
Posté le 28-02-2018 à 17:07:05  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :


 
Magret au... four?  [:vave:6]  


 :sweat:  
 
Bon rôti de magret sinon. :o

n°52575162
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 28-02-2018 à 17:25:54  profilanswer
 

Cavatines a écrit :

Hello,
Qu'est-ce que vous me conseillerez comme recette quand on a à sa disposition, juste un four ? (pas de plaques de cuisson, pas de micro-ondes) Oui c'est pas très HFR compliant mais c'est pour cause de déménagement en cours :o
J'ai déjà fait pizza et tartiflette (sans aucune précuisson du coup)
Pour ce soir je sèche un peu.


Un poulet rôti, avec ses petites patates :love:

n°52575208
alberich
Posté le 28-02-2018 à 17:29:39  profilanswer
 

Des trucs tout prêts juste à réchauffer.
 
Le temps du déménagement. [:bastinho]

n°52575216
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 17:30:24  profilanswer
 

alberich a écrit :

Des trucs tout prêts juste à réchauffer.

 

Le temps du déménagement. [:bastinho]

 

J'ai déjà dit non   [:hish:4]

 
wade a écrit :


Un poulet rôti, avec ses petites patates :love:

 

je note :love:


Message édité par Cavatines le 28-02-2018 à 17:30:46
n°52575220
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 17:30:40  answer
 

alberich a écrit :

Des trucs tout prêts juste à réchauffer.
 
Le temps du déménagement. [:bastinho]


 
 [:fredmoul:1]

n°52575221
Budykiller
Posté le 28-02-2018 à 17:30:40  profilanswer
 

Coquelet, ça se fait nickel. Quiche à la tomate, pareil. Pomme de terre à la suédoise.  
Tu peux aussi faire des burgers. Hier j'ai pris des nuggets (bio  :o ) que j'ai fait cuire au four, ensuite découpés en fine lamelle que j'ai mis dans des pains à burgers avec cheddar / corniches / tomates / salades / oignons et tout le tralala de sauce.  
 
J'utilise quasiment que mon mini four, c'est la vie.

n°52575577
alberich
Posté le 28-02-2018 à 18:05:32  profilanswer
 

Il y a la solution d'un vrai deménagement par des professionnels.
 
La question des repas ne se pose pas, un resto et c'est réglé.

n°52575696
Cavatines
Posté le 28-02-2018 à 18:20:39  profilanswer
 

alberich a écrit :

Il y a la solution d'un vrai deménagement par des professionnels.

 

La question des repas ne se pose pas, un resto et c'est réglé.

 

Le déménagement est fait, faut juste racheter tous les meubles et il y certaines personnes pour qui l'achat de plaques de cuisson est moins vital qu'un meuble tv :o

 

Je pars sur des pdt suédoises, viande des grisons/tomme

n°52576085
Sgt-D
Posté le 28-02-2018 à 19:02:29  profilanswer
 

Plutôt du bacon de renne pour parfaire l'ambiance  [:dje69r:1]

n°52576808
RemiFL
Posté le 28-02-2018 à 20:21:13  profilanswer
 

Ce soir j'ai tenté une recette vue sur les internets. Le principe est de remplacer la pate par des patates douces. Assez sceptique mais bon, je tente :
 
http://nsa39.casimages.com/img/2018/02/28/180228082337862283.jpg
 
Pour la garniture, épinard/oignons/ail/mozarella di bufala/feta :
J'ai donc fait revenir doucement les pousses d'épinards, les oignons et l'ail.
 
http://nsa39.casimages.com/img/2018/02/28/180228082336354582.jpg
 
http://nsa39.casimages.com/img/2018/02/28/180228082337297372.jpg
 
Et dressage dans la "pate" précuite à blanc avec de l'oeuf/pecorino en liant :
 
http://nsa39.casimages.com/img/2018/02/28/180228082337530548.jpg
 
http://nsa39.casimages.com/img/2018/02/28/180228082337662608.jpg
 
On verra le résultat dans une quarantaine de minutes.

n°52577055
ys38
Posté le 28-02-2018 à 20:50:56  profilanswer
 

Y'a aussi le riz au four, recette sur c'est ma fournée.

n°52577183
RemiFL
Posté le 28-02-2018 à 21:03:37  profilanswer
 

Résultat :  
 
http://nsa39.casimages.com/img/2018/02/28/180228090842362769.jpg
 
Ca tient. C'est bon, c'est validé.

n°52577202
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 21:05:43  answer
 

Et c'est très appétissant.

n°52580042
alberich
Posté le 01-03-2018 à 08:59:36  profilanswer
 

Très joli.  :jap:  
 
Vous avez un bon site pour acheter des épices en ligne (vérifié et testé) on manque d'épiceries à Rennes. Les boutiques physiques que je connais ont de bons produits mais te prennent un peu pour un pigeon.

mood
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Posté le   profilanswer
 

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