Reprise du message précédent :

 
 
ça me rassure merci...parcque ya 2 pages de robot chez darty, et vu le tarif là c'est que dans la 1ere page  
 
ça coute cher ces trucs là  

Bah pour du jus d'oranges ou une purée à l'occasion ça reste chéros.
 
Tes colocs aiment bien cuisiner?

 
 
Ben ça change tout les ans, mais systématiquement j'en ai un ou une qui adore faire la cuisine...et j'ai rien du tout pour le moment et ça manque visiblement. D'ou le fait qu'il me faudrait un robot qui fasse un peu tout

Le plus cher est plus puissant ,il sera moins poussif quand tu feras une pate par exemple et aura une vitesse de rotation plus forte  
et il a une deuxieme sortie ,ce qui permet de mettre des accesoires en plus ,suivant la marque doit avoir un mixer ,hachoir coupe legumes ,enfin pas mal de trucs ,renseignes toi sur ce cas là ,je ne suis pas fort dans la gamme kenwood ,mais sa peut grimper en roros ce genre de matos  
 
Edithe me dit que ya deja les accesoires  

 
 
merci du conseil
 
on peut meme pas faire un jus d'orange avec un bignou a ce tarif, stune honte  
 
 
 
edith : ouais ya un kit patisserie (mes coloc me font souvent des gateaux donc ce serait con de pas en profiter ), des rapes et autres joyeusetés/subtilités auquelles je ne panne rien du tout

J ai edité  
mille excuses , j avais regardé que la fiche express  
 
donc je ne comprend pas trop la deuxieme sortie du plus cher ,si le premier a deja ce genre d accessoires  
doit avoir une erreur ou une explication a cela

Le plus cher est plus puissant (comme tu l'as déjà dit), et il a une zolie coque façon métal (en fait en plastique peint). Eh oui, chez Kenwood ce genre de détail a son prix Sinon les robots de la gamme Prospero ont tous le même nombre de sorties : 1 en dessous du bras pour fouet, crochet, batteur, 1 juste au dessus pour le bol hachoir, 1 autre pour le blender. En fait quand la fiche Darty indique "2 sorties", ça veut dire "2 en plus de la principale".
 
Ceci dit j'ai eu un robot Prospero 262, je ne conseille pas : il a subi 2 pannes à chaque fois liées à de l'électronique (une sécurité bloquant tout la première fois, un variateur ne variant plus rien la seconde fois). Faute d'avoir assez confiance pour le revendre en l'état à un particulier, je l'ai refourgué chez CashExpress au retour de sa deuxième réparation. En plus ça reste très plastoque comme construction, le verrouillage du bras prend pas mal de jeu avec le temps.
 
Plutôt qu'un truc multi-fonctions aussi complet et complexe il vaut mieux investir dans :
 
- un robot pâtissier costaud (Aldi en vend de temps en temps à moins de 130 €)
- un robot hachoir/blender basique comme on trouve chez Seb ou Philips
 
Ou alors carrément économiser pour se payer un KitchenAid (quitte à le prendre d'occasion, c'est suffisamment costaud pour ça).

Si si, les 2 Kenwood ont bien par défaut un accessoire jus d'orange, et même un autre qui fait centrifugeuse. Il n'y a à priori que le hachoir à viande qui n'est pas livré avec.
 
EDIT : Hum, la centrifugeuse ne semble en fait être fournie qu'avec le second (KM266), ce qui explique finalement en partie l'écart de prix. Le presse-agrumes n'est pas listé sur le KM262, mais il est bien fourni, je l'avais avec le mien et c'est juste un accessoire en plus qui se greffe sur la cuve du bol hachoir.

C est moi qui l a induit en erreur  
 
je recommande aussi kitchen aid , j en ai un ,il a facile plus de dix ans (Payé avec mes premiers salaires d appert )
j ai pris un blender en occasse toujours chez kitchen aid ,j ai merdé au niveau du bol , j ai enlevé alors qu il tournait encore (pas de securité de ce niveau là kitchen aid )  , sa a boussillé la piece qui l entrainait ,pour 7 € sur Ebay j ai pu le retaper ,et en commandant j ai remarqué qu on peut avoir n importe quelle piece pour le robot aussi ,sa a du bon mine de rien

Oui, c'est un avantage de la marque, on trouve facilement les pièces détachées pour retaper leur matos (y compris les charbons qui assurent le contact pour le moteur sur les robots pâtissiers).

C est hyper costaud en plus , j ai un meuble de cuisine qui s est cassé la gueule sur mon chef a part un pete de peinture sur le dessus il a pas bougé d un poil  
 
mais je suis pas objectif , j adore cette marque ,rien que leurs frigos  

Merci pour vos avis
 
j'ai bien reperé les kitchen aid, mais d'une ce genre de matos c'ets pas quelque chose que je serais pret a acheter d'occasion, et de deux  (meme si c'ets tres con) je voudrais un appareil qui soit esthétique (et je ne suis pas fan).
 
Apres j'ai bien conscience que meme pour 300€ je n'aurais pas du haut de gamme, mais disons quelque chose de complet qui servira -j'espere- regulierement pour de multiples usages.
 
Je reviens de darty, en fait le 266 a surtout bcp plus d'accessoires (qui si acheté separement coutent un rein pour chacun d'entre eux)...et un moteur plus puissant ce qui n'est pas un luxe je pense.
 
Apres les 262/266 restent presque de l'entrée de gamme dans cette marque, pour avoir quelque chose de plus cossu il faut mettre dans les 450€...et comme je dois changer cuisiniere et machine a laver d'ici deux mois, je pense rester dans mon budget pour favoriser un bon lave linge Miele et une cuisiniere a induction, et ça aussi ça coute.
 
Apres reflaxion pour un premier achat de robot je pense rester la dessus (le 266 qui est assez complet, et oui on peut faire des jus d'orange avec ), je verrais d'ici 1 ou 2 ans pour prendre quelque chose d'esstetique et vraiment costaud (donc cher) si je m'aperçois que j'en ai l'utilité, car ce n'ets meme pas sur. Donc bon mettre bcp d'argent dans un appareil qui "pourrait" ne servir que tres peu me semble un peu bête.
 
Que pensez vous de ma demarche, je dis que des conneries ou il y a une once de lucidité ?    
 
 
en tout cas merci de vos avis

dites, j ai là un pavé de saumon leader price, il était surgelé, il y a écrit décongélation dans un régrirateur 10 heures "puis utiliser comme un produit frait"
 
Je l ai bien mit 10 heures au frigo, mais utiliser comme un produit frais ça veut dire quoi ? je peux le manger cru ? ou je dois le faire cuire ?
 
merci !

je dirais qu'ils sous entendent que ça peut être mangé cru.
mais c'est du saumon, il n'y a pas zéro risque, donc à éviter pour une femme enceinte par exemple

AMHA l'erreur (que j'ai faite aussi à une époque) est de vouloir un appareil qui sait tout faire, et qui au final fait tout moyennement. Pourtant de ce point de vue là les Prospero de Kenwood s'en tirent assez bien par rapport à d'autres marques, mais si on isole chaque fonction on s'aperçoit :
 
- que le pétrissage est moins efficace que sur un modèle avec un vrai mouvement planétaire (sur les Prospero le crochet tourne sur lui-même tout en décrivant un cône, ce qui est moins efficace, surtout avec un crochet consistant en une simple tige tordue)
- que le blender et le hachoir rendent les mêmes services qu'un robot basique à 40-50 €
- que le presse-agrumes se révèle pénible à nettoyer (ne parlons même pas de la centrifugeuse)
- que l'accessoire hachoir à viande coûte à lui tout seul le prix d'un hachoir autonome chez Lidl, ce dernier étant plus efficace à l'usage
 
Ils ont quand même pour eux la compacité, mais il ne faut pas perdre de vue que la complexité inhérente au nombre de fonctions proposées augmente les probabilités de panne.
 
A toi de voir, il est vrai que si tu n'as pas beaucoup de place la compacité des Prospero est intéressante (il faut quand même prévoir de l'espace pour les accessoires), sinon il vaut mieux réfléchir au fonctions essentielles qui t'intéressent et t'équiper progressivement en fonction (par exemple d'abord un robot basique pour émincer, puis un robot pâtissier, et plus tard  un blender ou un petit presse-agrumes.

Je pense plutôt qu'ils veulent dire qu'une fois décongelé le produit peut être préparé de la même façon qu'un produit n'ayant pas été congelé (ex : temps de cuisson) et non pas qu'il peut être mangé cru !
 
Produit frais =/= produit pouvant être consommé cru.

 
 
le raisonnement est bon, par contre avoir le doute du degré de l'utilisation de la chose et mettre 300€ dedans je trouve ca un peu excesssif, mais c est selon les moyens de chacun
 
 
En tout cas pour faire du jus d'orange, et de la purée (la purée au robot, tu fais exploser l'amidon pas top).
 
et je dis +1 a tt ce qu'a ditr fdaniel

Si c'est pour faire de la purée 3 fois par an, et pas en quantité industrielle, j'avais déjà entendu dire le plus grand bien des robots d'Aldi.
Et il s'achete en kit: si on veut pas la partie qui fait la viande hachée, bah on l'achete pas avec, ou on l'achete aprés.
 
Mais c'est vrai qu'un robot KitchenAid ça me met le zizi tout dur comme les belles motos ou les belle voitures en fait

merci de vos réponses, de toutes façons j'ai passé le saumon au micro ondes !

Si ces objets te donnent le kikitoudur, j'ose pas imaginer le truc si tu croises une belle femme.
 

Je ne sais pas si les robots Aldi sont pratiques pour faire de la purée, leur vocation première est celle d'un robot pâtissier. Ils ont bien une option blender, mais je ne sais pas trop quel résultat ça peut donner (ça risque de hacher plus que d'écraser). Personnellement j'utilise un mixeur Moulinex qui a une option presse-purée (et en plus des fouets très efficaces pour monter les blancs en neige), c'est pas mal pour ça :
 

 
Ceci dit avec un presse-purée manuel et un peu d'huile de coude ça marche aussi

A la fourchette et l'huile de coude, qu'on vous dit !!!!!

Je souhaite faire des brochettes Foie gras poêlé/mangues caramélisées.
 
Je dois donc faire cuire à part le foie gras et la mangue, et ensuite enfiler la brochette.
 
J'en ai déjà fait, mais c'était galère avec le foie gras, qui a tout de suite pris une consistance trés molle, donc difficile à faire "tenir" sur la brochette.
 
Quelle est l'astuce pour que les morceaux se tiennent à la cuisson?
 
Mettre le feu plus fort pour les saisir?
Les enrober avant de farine?
 
Merci

Pour que ça tienne mieux tu peux passer les escalopes de foie gras au congélateur une petite demi-heure avant de les utiliser.

dites, j'ai une question, comment se fait-t-il qu'exactement le même aliment puisse avoir un apport calorique très différent selon son traitement (je ne parle pas d'être cuisiné dans du beurre ou panné, là c'est normal, ce n'est pas l'aliment en soit qui devient plus calorique) mais par exemple la différence énorme fruits frais / sechés.

Parce que les fruits frais contiennent énormément d'eau genre 80 ou 90 %, forcément quand tu fais sécher pour ne garder que quelques pourcents d'eau, ça fait qu'à poids égal c'est beaucoup plus sucré donc calorique

 
j en ai jamais fais mais pourquoi ne commence tu pas par faire les brochettes et les passer a la poele ensuite?
la consistance du foie gras cru sera plus facile pour faire les brochettes

Tillow, c'était toi qui avait posté la recette des filets de daurade en croute de noisette? Ou c'était Raou?
 
Pour les segments de pamplemousse à rajouter dans la polenta, tu les mets entier dedans? ou tu écrases avant? Je vois pas trop
 
(je teste ça ce soit, avec des financier à la framboises de l'ADC aussi )

Nan c'était pas moi, je cuisine pas de poisson

 
Je vais faire ça.    
 

 
Parce que je vais cuisiner le foie gras et la mangue différemment.
Et effectivement, le fois gras cru sera + facilement embrochable, mais à la cuisson, le problème serait le même.

 
 
Moi c'est l'inverse, je cuisine pas de viande    
 
Bon, ça devait être Raou.
Tant pis, faut que le fasse maintenant, je vais le faire à l'intuition.

 
 
merci

Qqn a de bonnes recettes pour utiliser des papillottes (en silicone) ?

Hmmm ce plat me motive à acheter la papillotte geante que j'ai vu a BHV en solde
 
Ton poisson il est frais? Congele ? décongelé ?

moi on m'a offert deux papillotes en silicone mais je pense qu'elles sont pas assez grosse pour recveoir tomates cerises, champignon, courgettes, saumon etc.
 
et la grosse de 1l me tentaite bien

 
La papillotte en silicone c'est génial   Je m'en sers 3-4 fois par semaine !
 
Pour la papillotte de poisson, mieux vaut mettre le citron après, au moment de servir ou à la convenance des invités. Mettre le citron avant cuisson, ça rend pas forcement génial...

Vous auriez une recette chouette de cake salé au micro-ondes ? (avec des aliments basiques genre jambon, olives, tomates, toussa quoi, pas de trucs élaborés genre asperges-myrtilles)
Merci

(j'ai trouvé celle la sur internet : http://www.infobebes.com/bebe/rece [...] aux-olives vous pensez que c'est grave si j'enlève le comté ?)

Re-edit : j'ai trouvé ce lien sur la cuisine au micro-ondes : http://www.cuisineaz.com/dossiers/ [...] s-472.aspx
Sur la droite il y a quelques recettes de cake, mais toutes indiquent une cuisson au four. Vous pensez que ça peut le faire au micro ondes aussi, ou alors les liens sont là juste pour meubler ?

Merci pour vos avis a tous et a toutes
 
PS : moi je ne vais pas trop me servir de l'appareil, mes mes colocs certainement (enfin je presume)...sinon je n'en acheterais pas un juste pour moi

Maiwai y'a rien de mieux.

 
 
Paraît que ça craint le papier alu pour les papillotes.
Le cuisinier de l'Atelier des Chefs nous avait dit qu'on pouvait aussi faire des papillotes avec le film plastique transparent, que ça marchait très bien et qu'il y avait pas de risque comme avec le papier alu.