Reprise du message précédent :

On dit un tentacule
Et sinon j'ai déjà mangé du super bon poisson (daurade, je crois) avec du citron confit au sel

Truite au bleu et au lard

Mouclade!
Des moules, une grille-panier ou un bout de grillage à poules replié en deux, tu remplis, tu poses sur une grille support, tu attends que les moules s'ouvrent, c'est prêt!

Un maigre en papillote avec une branche de romarin et des rondelles de citron.

j'ai préparé mes calamars j'ai fait ma farce j'ai mariné mon espadon j'ai un super morceau de saumon

et maintenant ma belle mère me prévient qu'elle a dégelé 6 queues de langouste

6 !

alors qu'on est 5 à table, dont ma fille de dix ans qui vient de s'enfiler un kilo de fraises, et ma belle mère qui mange genre 100 grammes par jour à cause de sa chimio.

on va avoir genre 85% de restes

lol

mais mes calamars farcis vont être top

on voudra bien des photos.
tu vas cuire tout ce petit monde au barbec?

 
 
Tu y mets quoi, dans ta farce ?
Je n'en mange plus depuis des années, depuis qu'un enfoiré m'en a servi hyper salées et écœurantes, une horreur.
Je retenterai bien maintenant

L'enculé
Le petit enculé
Il se plaint d'avoir des restes d'un bbq de fruits de mer et de poissons

Il fait son AW  

Jonas mon inspiration ... du coup j'suis aller acheter de l'espadon des crevettes et des moules pour tout faire à la plancha.  
L'espadon marine combawa/citron vert/piment/gingembre.  les crevettes flambé au ouzo j'pense et les moules sûrement demain ca va aller ce soir.
J'ai aussi pris du bar pour demain et du saumon pour les mioches.  
 

Ici c'était atelier banh bao pour le dîner !
 

 

 

 
 

Pour moi ce soir.
 
Roti de porc et ce magnifique Pinot Noir de Vincent Pinard.  
 

Ah ben tiens, je suis à la plage, des locataires nous  avaient laissé une bouteille d'ouzo dégueu, j'ai fait flamber un chouriço avec.
Avec des pimientos del Padrón sautés au gros sel

Ah ouais  

En croyant acheter des asperges sauvages, je suis en fait tombé sur des asperges des bois. Cette espèce dispose d'une tige encore plus fine que les sauvages.
Quelqu'un saurait il comment les cuisiner ?

Pour moi c'est la même chose...
En omelette

 
Différence d'épaisseur de tige, apparemment. Et de goût aussi, mais je découvre le sujet.
 
Asperge des bois

 
Asperge sauvage

 
Tu pourrais stp retirer mes fautes dans ton quote ?

Re

Pour les idées, et pour savoir pourquoi on doit croire en Sergent ce D

Tu as conscience que ton IMC risque d'excéder 17?

Laisse, il va enfin enfin pouvoir porter des chemises en xs sans flotter dedans

Tout est question de quantités /Trotamundos

C'est bon j'arrête la cuisine.
 

 

 

 

 
 

 
Merci, je check

Nusret Gökçe (Salt Bae) la hype culinaire IG du moment
https://www.instagram.com/nusr_et/?hl=fr

La vidéo qui a lancé le truc
https://www.youtube.com/watch?v=VmI329ivBzU
 

Pitié j'en peux plus de ce gars

Salt Bae, LE legend.  

Le sel filtré dans les poils du bras  

Je connaissais pas avant ce topik. C'est un lignac étranger c'est ça. Notre lignac est plus classe

Sauf quand il déguste

Banh-mi, premier essai. Réussite totale. Au delà de mes espérances les plus folles... C'était excellent !!

Filet mignon mariné la nuit (poivre vietnamien, cannelle, curcuma, girofle, pimenton de la Vera fumé, cumin, ail et gingembre frais, sauce de soja, nuoc-man), carottes et radis noir émincé au vinaigre, mayo maison, sauce de soja, concombre, piments verts, coriandre fraîche, jus de citron vert.