Reprise du message précédent :
Y a pas prescription depuis le temps?

Faudra que j'y pense ouais, mais faudra que ce soit vegan à cause d'un couple de relous extrémistes

C'est vrai qu'il est relou Trotamundos

En plus il boit pas

Et le mec vit dans le sud ouest...

Cest pour sa ligne soi disant

Nan mais un végé qui boit pas au pays du confit, du foie gras, du vin et de l'armagnac.    
Qu'ils laissent la place.

Ayyyy que padron !

 
 
Moi c'était une pizza, référence dans le bouquin vers une pâte sablée (ça montre le niveau de référence déjà) ... pas de lien internet à l'époque, du bon vieux papier ... ben j'ai trouvé la pâte sablée pour les tartes, donc sucrée: depuis je me demande si ce que je mets dans les recettes va être bon ou pas. Une recette ne goûte jamais que l'ensemble de ce qu'on met dedans
 

Non mais ils sont sobres comme des chameaux sur le topic Bordeaux.

A la dernière ki, Trota m'a regardé boire trois pintes en restant à sec. Y a que le mec de Lahoma qui heureusement a partagé une quille de rouge de la Bekaa avec moi, grâces lui en soient rendues tout vegan qu'il soit.
Obligé de finir de me poivrer en rentrant et tout

Quand je vois qu'il y en a ici (nous ne les nommeront pas) qui à Paris le lundi soir finissent par bouffer des pizzas sur un capot de bagnole aux petites heures, je me dit qu'en Province on devient vieux plus tôt.

Sans parler de ceux qui sirotent du mezcal le matin au burlingue, nous ne les nommerons pas non plus, ils n'ont pas fui la Syrie pour devoir craindre la délation en France

 
Le mien un riz cantonais, fin des années 90.
 
J'avais mis le riz dans le cuiseur avec les petits pois, des dés de jambon et lancé la cuisson.
 
Le résultat.  

Allez les autres, balancez vos dépucelages culinaires

Visiblement on est les seuls à picoler devant le pc ...  
 
Petite Zombinator 2012 on steroids ici, eisbock de Zombinator de chez de struise. C'est tout doux et bien costaud.  

J'hésite entre entre une tentative infructueuse d'omelette au chocolat qui m'a valu les foudres de mes parents parce que j'avais déglingué la cuisine et une recette de cuisse de grenouilles et risotto (basmati) piquée dans un Elle de ma grand mère. Vers mes 9 ans je crois.

New Sweden IPA et Stone Xocoveza

Oh ouiiii ! Quand j'avais une vingtaine d'années, j'avais tenté un genre de crumble aux pommes avec une compote de pommes fermes qui n'avaient jamais voulu fondre et de la biscotte écrasée pour le crumble. Dé-gueu-lasse

Pas mal

Ma compagne a commencé vers six ans par un gâteau que ses parents ont retrouvé, fossilisé, des années plus tard sous le canapé

Alors là, pas du tout pour ma part.

Et pour cause, je ne suis pas sur le PC mais sur ma terrasse à fumer un cigare.

Tequila Corralejo reposado.

Des pâtes. Cuites pendant 20 Minutes ou plus. Une bouillie infâme. On reconnaissait plus les coquillettes.

Avec une copine on a foutu le feu à la cuisine de sa grand-mère en voulant faire des beignets. On attendait que l'huile bouille, on a récolté une casserole avec 60 cm de flammes dedans  
Heureusement qu'on a eu la présence d'esprit de sonner chez le voisin en mode  
Il a mouillé un torchon et l'a foutu sur la casserole, heureusement qu'on n'a pas été assez con pour mettre la casserole sous l'eau  
Pour l'anecdote, faut vraiment attendre un certain temps avant d'enlever le torchon  

mais vous n'avez pas eu la présence d'esprit de mettre directement un torchon ou une serviette humide sur les flammes plutôt que de sonner chez le voisin ?
même moi je sais qu'il faut faire ça  

Moi je mettais de la sauce de soja partout, en cachette, dans le jus du poulet, dans les haricots verts, dans le gratin dauphinois, dans heu... dès que j'approchais de la cuisine et que du tamari était pas loin...
 
ça fait parti de mes expériences culinaires, ma pauvre mère en est toujours traumatisée.
 
edit: pour le poulet ou la dinde, je couplais ça avec du beurre, généralement ça passait crème, vu que je me mettais une rasade de sauce dans l'assiette plus tard j'étais assez regardant sur la quantité, mais c'était sans compter les papilles gustatives d'une mama pied-noir  
Je vous rassure, la soubressade, la tchoutchouka, les cocas et autres spécialités du cru ont été épargnées  

On était très teubé et très jeunes hein
Et vu la taille des flammes on a un peu flippé  

 
Le dernier c'était samedi passé, Romeo y Julietta n°3 mais stockage loin d'être optimal et les fournisseurs ne sont qu'au centre de bxl, difficile d'accès pour un à la fois.
 

Je me rappelle de mes recettes vers 15/16 ans. Genre Blanc Poulet revenu à la poêle, boite de maïs, rondelles d'oignons, cubes d'emmental, crème liquide, coriandre poudre le tout bien mélangé sur du riz basmati trop cuit. Une sorte de goubli goubla peu digeste. Ca collait un peu au bide

Et je rajoutais de la Mayo au service  

Sinon rien à voir avec les derniers messages postés mais j'estime que passé 11h c'est plus le matin et qu'on se rapproche de l'heure de l'apéro  

Vers 20 ans pour les soirées je faisais une recette lue dans une interview de Sepultura censée éponger la bière. Ils appelaient ça un rochado, beaucoup de spaghettis, beaucoup de viande hachée, d'oignons, de tomate, de piment, et beaucoup d'oeufs, en one pot, à recouvrir de fromage.

Tain, ici je me rappelle les concours cuisine aux  louveteaux... Pâtes crème saumon et ciboulettes, les cheftaines avaient oublié de nous filer la ciboulette. Ni une ni deux, on se demonte pas et on fout de l'herbe à la place. J'entends encore un mec qui s'appelait Axel me dire "si on coupe bien fin elles verront pas la différence"  

Et pas assez d'eau pour cuire les pâtes, on pouvait faire un bloc/château de sable en démoulant la gamelle.

Je me rappelle pas trop de trucs comme ça mais j'ai jamais vraiment commencé à cuisiner donc c'est peut-être normal. Par contre j'aime les toasts très grillés et ça m'est déjà arrivé qu'ils prennent feu dans le toaster

 
Souvenirs souvenirs : concours cuisine : coq au vin (réussi) et mousse au chocolat qu'on a fait prendre avec la gamelle à moitié immergée dans la rivière après l'avoir cramée au feu de bois, foirée évidemment. Mais elle était froide la rivière.  

Paraît qu'il faut raconter son plus bel échec cuisant. Ho ho.

Je devais avoir 16 ans. Je me la racontait car je savais déjà me faire à bouffer cuire un cordon bleu surgelé et faire cuire des pasta al dente.
Les beaux jours pointaient le bout de leur nez, les envies de se faire des salades aussi. Donc je me lance sûr de moi sur la préparation d'œufs durs le matin pour les mettres au frigo et qu'ils soient frais pour le midi. Pas con le mec.

Je lance une casserole d'eau jusqu'à ébullition. Je met mes œufs. Je finis de me préparer pour aller au lycée. 4h de cours de sport. Je pars tranquillement pour suer dans mon jogging.
Au bout de 2 bonnes heures. Le flash. La lumière divine me touche. Mes œufs ! J'explique la situation au prof qui me laisse rentrer chez moi et me dit d'appeler directement les pompiers si je sens de la fumée.

Je fonce jusqu'à chez moi. Pas de flammes visibles depuis la rue. J'entre dans l'immeuble, j'arrive à mon étage, une extrêmement forte odeur de fumée dans le couloir. Le chien qui hurle a la mort...  
J'ouvre la porte, fumée noire partout, odeur de cramé horrible. Je fonce vers la cuisine la peur au ventre. Des résidus noirs charbons dans la casserole. Des projections d'œufs éclatés du sol au plafond. Rien de plus. Quel bol !
J'ai passé le reste de la journée à nettoyer l'appartement et tenter de faire partir l'odeur de fumée. J'ai du attendre le retour des parents et subir le savon mérité pour réaliser qu'il fallait juste laver aussi les rideaux.

On a quand même une fine équipe sur les débuts sur HFR ...  
bien lol les comptes rendus!

Moi je continue à faire cuire les pâtes dans trop peu d'eau

Etudiante vivant en Irlande en 2009, découverte du grill intégré au dessus du four pour les toasts

"Si un grill ça chauffe tellement plus fort plus mieux, alors ça devrait cuire les cookies plus vite"

 
J'en connais une autre.
 
/team aurait bouffé de la viande en 40. ²²²²²²²²²²²²²²²²²

Ca m'est arrivé en culottant une poêle à la graisse de canard.
Bilan : j'ai enfumé la cour en tenant ma poêle à bout de bras le temps que ça refroidisse et que le gras se consume. Je connaissais pas le truc du torchon humide à l'époque, je savais juste qu'il fallait surtout pas mettre de l'eau

 
On a ça en commun alors    
Je voulais faire des gambas flambées, j'ai du mêttre trop d'huile...... et trop oublier la casserole (oui, dans une casserole...). Tain, cette flemme    
 
Ma fille nous a fait un truc bien récemment. Une sorte de banane chocolat fromage de chèvre, le tout mixé, une horreur
 
Edit : bouille, tu es certaine ?  
Edit 2 : en y réfléchissant, je crois être le seul à ne pas avoir progressé tant que ça  

http://conjugaison.lemonde.fr/conj [...] /bouillir/

Présent de subjonctif, nanmého