Reprise du message précédent :
Merci  

C'est joli et en plus personne t'a demandé si y avait que ça à manger, JJ doit être blasé

 
  J'y ai même pas pensé, mais c'est vrai que personne n'a fait la remarque
Sinon c'est marrant, j'aurais juré que c'était pas du riz rond, faudra que j'aille chez l'ophtalmo

Parce que vos histoires de riz à la colle gluante là, ça marche pas avec du riz long?

 
ça marche à peu près aussi bien que de faire une brioche à la farine fluide
Tu vas faire du porridge si tu tentes le risotto avec un riz long, les grains vont tomber en bouillie en remuant le truc longtemps.

Je me doute bien

Pareil pour le riz au lait ou le riz pour les maki.

 
Ici, il fait 30... dans l'eau.
Et j'ai pensé à Anak hier, il y avait des sushi aux asperges  

 
J'avais tenté un premiere photo mais c'etait pas ça...  Pas du tout presentable  
 
Comme c'etait trop bon j'ai pris le reste et j'ai eu l'idée des petites feuilles et le rendu etait meilleur...    
 
 

Fais de grosses randos dans Mafate, le soir le rougail il passe crème

Je confirme, j'ai aussi fait un risotto hier soir 'aux fruits de mer) avec le même arborio marque repère, et les grains étaient plus courts, et en losange...
Problème de T°? de bouillon? de temps?

Il m'a l'air bien bon !  
C'est une bonne idée, un risotto de poulet.  
 
Ton avatar, c'est ton doudou d'enfance ou rien à voir ? /curieuse.

http://blog.grainedephotographe.co [...] ies-stars/

Bon, vous faites quoi pour Pâques ? Je pense partir sur du poisson en entrée (terrine de poisson ou millefeuille saumon avocat, genre) et un fraisier en dessert, mais le plat je sèche... J'ai pensé à l'agneau, perso j'aime pas mais ça serait pas un problème si un de mes invités n'aimait pas non plus...

Poulet vin jaune et morille.
Oui c'est chauvin comme proposition
 

Une omelette aux asperges ?

Ici ce sera agneau avec plusieurs légumes, fayots à l'echalote, carottes et patates, comme chaque année

Je me vois pas faire une omelette pour 8, mes poules auront pas le temps de fournir autant d'ici là. Mais les asperges bonne idée.

Œuf au plat aux asperges
1 œuf par personne mais plein d'asperges

 
Ça fait un peu régime.

Inverse avec ton entrée

 
Une terrine de poisson en plat ça fait régime.

Une côte de boeuf ou une volaille rôtie alors.
 
Ou un plateau de fruits de mer.

Au rapport sergent.
Le carri la patte cochon ?

Ça devait être vendredi mais finalement on a pu se libérer pour dimanche, du coup je ne sais pas si c'est ça qu'on va manger, mais probablement.
 
 
Ça me fait penser qu'en fouillant mon congélo (que j'utilise très peu), j'ai retrouvé deux combavas qui doivent avoir trois ou quatre ans... Foutus?

ça va peut-être te sembler bizarre mais dans certains endroits on peut aussi acheter des oeufs

 
Les fruits de mer ça plaira pas, j'ai des chieurs. Mais la volaille ouais, pourquoi pas. Cette histoire de poulet au vin jaune me tente, mais c'est pas très printanier. J'aurais bien fait un genre de jardinière de saison, avec.
 

 
JAMAIS§§§  

Perso je tenterais.

Je vais tenter aussi.
 
C'est ma mère qui me les avait donnés, et elle les congèle pour ne zester que ce dont elle a besoin.

Moi j'arrête les gigots d'agneau, ca me satisfait rarement en fait et ca coute un bras.  
J'prends des souris pour les confirent au four ou des côtelettes pour les faire griller.  
 
Si t'as des relous a table pour pâques tu fait un rôti avec ta jardinière et fuck off  
 
Sinon moi j'me ferai bien une cote de veau en cocotte légèrement crémé avec des pleurotes ou des asperges.  

Pardon ?!!  

Je dois avouer que c'est pas le morceau que je préfère.
Mais le carré c'est encore moins économique

Faut acheter du gigot irlandais ou écossais, c'est tout

Du français label rouge, ça va très bien.
 
Faut éviter le décongelé néozed, voilà tout.

Ici en Belgique à chaque fois que je prends autre chose que le "gigot celtic" de mon supermarché, je suis déçu. Mais à chaque fois que j'en fais un de chez eux, ça claque sauvagement toutes nos mères en kilt et cornemuses en slip de nubuk retourné.

Mon dernier avait crari gambadé dans les près salés du mont Saint Michel.  
C’était bon mais chais pas j'suis plus en kiff sur d'autres pièces en fait.

 
D'une manière générale j'ai l'impression que vous accès à des viandes correctes en supermarché.
 
En France il vaut mieux aller chez le boucher.

Au rayon boucherie des GS (enfin là où tu as une interaction avec un mec, pas le rayon avec les barquettes), tu as des viandes correctes ici aussi.