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Auteur Sujet :

Topic Cuisine

n°48938813
Tahitiflo
éponge carré(e)
Posté le 08-03-2017 à 20:15:39  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
j ai fais une recette du noob,vu que ça parlait papillotte il y a quelques jours,du coup,filets de poulet en papillotte,purée de tomate,champis en boite ( :o ,j avais pas de frais),oignon,ail,herbes,poivres,sel,avec du riz. [:tahitiflo:3]


---------------
Je ne sais pas si HFR rend fou, ou si c'est un asile de fou.©havoc_28    We are doomed
mood
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Posté le 08-03-2017 à 20:15:39  profilanswer
 

n°48939017
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 08-03-2017 à 20:31:50  profilanswer
 

c'est bon les champis en boîte [:castormalin:4]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°48939073
Shinseiki
Poti Blagueur
Posté le 08-03-2017 à 20:36:39  profilanswer
 

castormalin a écrit :

c'est bon les champis en boîte [:castormalin:4]


 
 [:profil horrible]


---------------
Salut à toi jeune caucasoïde ! Savais tu que la seule solution, c'est la réemigration ?!
n°48939136
DustB
Posté le 08-03-2017 à 20:42:10  profilanswer
 
n°48939160
Sgt-D
Posté le 08-03-2017 à 20:44:13  profilanswer
 

Ça passe dans les carbos, ou sur une pizza.

      


Spoiler :

on avait dit qu'on mettait la pédale douce sur l'élitisme :O

n°48939162
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 08-03-2017 à 20:44:28  profilanswer
 

castormalin a écrit :

c'est bon les champis en boîte [:castormalin:4]


 
[:so-saugrenu:1]


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48939185
DustB
Posté le 08-03-2017 à 20:45:41  profilanswer
 

Theartemis a écrit :

Pour tuer les les Anisakis la congélation / cuisson est obligatoire oui, le salage n'est pas suffisant.
 

Citation :


La consommation de produits alimentaires tels que les sushis et le sashimi (poisson cru), les poissons fumés à froid, le gravlax (spécialité culinaire d'origine scandinave, à base de saumon cru), les marinades acides, le ceviche (marinade de poissons, de jus de citron vert et d'oignon, originaire d'Amérique du Sud), peut présenter un risque d'infestation dans la mesure où la préparation de ces plats ne permet pas de détruire les larves. Le salage, le séchage, le marinage acide, le fumage à froid sont, dans la grande majorité des cas, inefficaces pour détruire les larves d'anisakidés.


 
Source


 
Si la consommation de sushi présente un risque, même infime, je suis déjà mort  :D

n°48939203
tryptique
Stay hungry, stay foolish
Posté le 08-03-2017 à 20:46:42  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Ça passe dans les carbos, ou sur une pizza.

 
Spoiler :

on avait dit qu'on mettait la pédale douce sur l'élitisme :O



C'est une blague les champignons dans les carbos ? :o


---------------
"J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur" O. Wilde - Freedom of time is the new luxury. Time to sleep, work, play, relax, travel, inspire and get inspired. Time to write your story.
n°48939386
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 08-03-2017 à 20:56:17  profilanswer
 

tryptique a écrit :


C'est une blague les champignons dans les carbos ? :o


la carbonara ai funghi della mamma [:castormalin:4]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°48939471
tryptique
Stay hungry, stay foolish
Posté le 08-03-2017 à 21:00:48  profilanswer
 

castormalin a écrit :

la carbonara ai funghi della mamma [:castormalin:4]


Une carbonara, c'est des spaghetti, des lardons, des oeufs et de la crème  [:cloud_]


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"J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur" O. Wilde - Freedom of time is the new luxury. Time to sleep, work, play, relax, travel, inspire and get inspired. Time to write your story.
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Posté le 08-03-2017 à 21:00:48  profilanswer
 

n°48939486
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 08-03-2017 à 21:01:31  profilanswer
 

tryptique a écrit :


Une carbonara, c'est des spaghetti, des lardons, des oeufs et de la crème  [:cloud_]


 
Non à l'itisme :o


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48939511
papillonne​tte
Posté le 08-03-2017 à 21:02:20  profilanswer
 


+1.
Ça fait partie des aliments en boîte avec lesquels j'ai vraiment du mal.


---------------
www.papillonette.fr et sur facebook
n°48939521
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 08-03-2017 à 21:02:57  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


+1.
Ça fait partie des aliments en boîte avec lesquels j'ai vraiment du mal.


 
Pire que les épinards en boite?  [:jcqs:4]

Message cité 1 fois
Message édité par newbie_master le 08-03-2017 à 21:03:36

---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48939533
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 08-03-2017 à 21:03:31  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


+1.
Ça fait partie des aliments en boîte avec lesquels j'ai vraiment du mal.


j'sais pas trop pourquoi j'aime ça, mais j'en raffole :pt1cable: Comme les pêches en boîte [:castormalin:4]  
Par contre, les asperges en boîte [:do not want]


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°48939538
tryptique
Stay hungry, stay foolish
Posté le 08-03-2017 à 21:03:58  profilanswer
 

newbie_master a écrit :

Non à l'itisme :o


C'est élitiste les carbonara maintenant ? :o


---------------
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n°48939550
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 08-03-2017 à 21:04:46  profilanswer
 

tryptique a écrit :


C'est élitiste les carbonara maintenant ? :o


 
Ca dépend, y'a une recette sur seriouseats? :o


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48939646
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 08-03-2017 à 21:09:54  profilanswer
 

nope, la recette de la carbo, c'est mangiareridere ctout :o


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°48939679
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 08-03-2017 à 21:11:19  profilanswer
 

castormalin a écrit :

nope, la recette de la carbo, c'est mangiareridere ctout :o


 
penitenziagite!


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Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48939908
papillonne​tte
Posté le 08-03-2017 à 21:20:44  profilanswer
 

newbie_master a écrit :

 

Pire que les épinards en boite? [:jcqs:4]


Pour moi oui.
Mais les épinards en boîte, je n'en comprends pas bien l'intérêt. C'est plus rapide de cuire des épinards frais que de réchauffer des épinards en conserve et les accommoder.


---------------
www.papillonette.fr et sur facebook
n°48939961
Shinseiki
Poti Blagueur
Posté le 08-03-2017 à 21:22:42  profilanswer
 


 
Tain le poulet piqué j’étais pas prêt :lol:


---------------
Salut à toi jeune caucasoïde ! Savais tu que la seule solution, c'est la réemigration ?!
n°48939962
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 08-03-2017 à 21:22:42  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


Pour moi oui.
Mais les épinards en boîte, je n'en comprends pas bien l'intérêt. C'est plus rapide de cuire des épinards frais que de réchauffer des épinards en conserve et les accommoder.


 
On est d'accord, comme les épinards surgelés. Mais pour çà, il faut avoir cuisiner des épinards frais par soi-même


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48939993
biezdomny
MONSTERS DO NOT EAT QUICHE!
Posté le 08-03-2017 à 21:24:34  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


Pour moi oui.
Mais les épinards en boîte, je n'en comprends pas bien l'intérêt. C'est plus rapide de cuire des épinards frais que de réchauffer des épinards en conserve et les accommoder.

 

Ben ça évite d'avoir à aller acheter des épinards frais, ça se garde un peu mieux en boîte ou surgelé (et en plus on en trouve partout).

Message cité 1 fois
Message édité par biezdomny le 08-03-2017 à 21:24:53

---------------
Expos et muséesÉgyptologie (stupid sexy Jean-François Champollion) — team bépo
n°48940039
Theartemis
Posté le 08-03-2017 à 21:26:19  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


+1.
Ça fait partie des aliments en boîte avec lesquels j'ai vraiment du mal.

 

+2 madame en met dans sa sauce de blanquette je planque les boîtes à chaque fois :o


---------------
Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°48940274
Adiht
Posté le 08-03-2017 à 21:33:41  profilanswer
 

Des cèpes en boîte? :love:


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topic amp enfants et parentalité différents
n°48941038
Cirdan Sin​dar
Mon enfance est à vendre
Posté le 08-03-2017 à 22:04:36  profilanswer
 

Et les desséchés ?


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⠨⠍⠄⠑⠝⠋⠊⠝
n°48941097
sligor
Posté le 08-03-2017 à 22:07:17  profilanswer
 

castormalin a écrit :

c'est bon les champis en boîte [:castormalin:4]


autant que de la mayo en conserve  :o

n°48941273
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 08-03-2017 à 22:12:00  profilanswer
 

sligor a écrit :


autant que de la mayo en conserve  :o


 :kaola:


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°48942358
papillonne​tte
Posté le 08-03-2017 à 22:49:09  profilanswer
 

biezdomny a écrit :

 

Ben ça évite d'avoir à aller acheter des épinards frais, ça se garde un peu mieux en boîte ou surgelé (et en plus on en trouve partout).


En rapport temps de cuisson / différence gustative je trouve que c'est un des choix de conserves le moins pertinent.
Mais ce n'est que mon avis.
 Mais je comprends bien l'aspect pratique.


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www.papillonette.fr et sur facebook
n°48942576
castormali​n
上手くなりたい
Posté le 08-03-2017 à 22:56:07  profilanswer
 

moi, j'aime vraiment les champignons en boîte, je sais pas une sorte de madeleine de castor. J'aime bien aussi les frais, et je peux en avoir facilement grâce au primeur près de mon barrage, et pourtant, je mange quand même des en boîte [:rofl2]


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on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°48942775
biezdomny
MONSTERS DO NOT EAT QUICHE!
Posté le 08-03-2017 à 23:03:22  profilanswer
 

Ça te rappelle les coquillettes champi jambon carrouf de ta vie estudiantine, avoue [:luc@s]


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Expos et muséesÉgyptologie (stupid sexy Jean-François Champollion) — team bépo
n°48943046
jcqs
épais comme une brique
Posté le 08-03-2017 à 23:18:00  profilanswer
 

Sur le topic des clients chiants il y a un restaurateur qui a parlé du poulet Gaston Gérard. Ça a l'air bon de ouf  [:monsieur double jay:1]
Qui a une recette ?


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diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°48943929
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 09-03-2017 à 01:04:48  profilanswer
 

TZDZ a écrit :


Globalement y'a rien qui périme dans ma liste. La gomme xanthane c'est vraiment la solution la plus simple et la plus efficace en même temps. Avec de la gomme de caroube tu peux même faire des gels.


 

papillonnette a écrit :


Ah bon ? J'en mange en sushis régulièrement.
 
 
+1.  
J'utilise souvent la maïzena pour épaissir les sauces.
 


 
Ouais je vais regarder les éléments de la liste et si je ne trouve pas dans mes GMS préférés , ca sera fécule :)


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°48944488
RaKaCHa
Posté le 09-03-2017 à 08:02:24  profilanswer
 

papillonnette a écrit :


En rapport temps de cuisson / différence gustative je trouve que c'est un des choix de conserves le moins pertinent.  
Mais ce n'est que mon avis.  
 Mais je comprends bien l'aspect pratique.


C'est sûr que si t'enlèves le temps d'épluchage et de nettoyage :o

n°48944762
poutrello
Posté le 09-03-2017 à 08:53:57  profilanswer
 

En épinards les bio Picard font bien le boulot je trouve, super pratique.
 
Mais ça n'a pas le même super goût que les frais

n°48944836
Sgt-D
Posté le 09-03-2017 à 09:06:47  profilanswer
 

Moi les épinards je les aime jeunes, en salade.
 
Cuits j'ai l'impression que c'est le contenu de la panse d'une vache  [:_otto_:3]

n°48944905
Profil sup​primé
Posté le 09-03-2017 à 09:13:49  answer
 

Perso c'est ceux surgélés picard ou monop. A la sauteuse avec sel, poivre, coriandre (ou autre), jus de citron, et des oeufs que je brouille au milieu de tout ça.

n°48944926
Theartemis
Posté le 09-03-2017 à 09:15:54  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Moi les épinards je les aime jeunes, en salade.
 
Cuits j'ai l'impression que c'est le contenu de la panse d'une vache  [:_otto_:3]


 
Surtout en Palak Paneer  [:sir_knumskull]  
 
http://tof.cx/images/2017/03/09/390d19491cc0f5122f037498dc9f59b4.jpg


---------------
Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°48945019
Sgt-D
Posté le 09-03-2017 à 09:23:54  profilanswer
 

Contenu d'une panse de vache sacrée.

n°48945595
RaKaCHa
Posté le 09-03-2017 à 10:06:34  profilanswer
 

Tiens j'ai rien pour ce soir, pourquoi pas ça.

n°48946277
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 09-03-2017 à 10:50:11  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Moi les épinards je les aime jeunes, en salade.

 

Cuits j'ai l'impression que c'est le contenu de la panse d'une vache [:_otto_:3]


Il est finalement sorti ce souriard :D
J'avais fait une soupe de Jamie Oliver avec des feuilles jeunes (base bouillon de poule, morceaux de poulet et légumes). Tu les jettes en toute fin de cuisson pour qu'elle restent un peu fermes, c'était très bon.


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
mood
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Posté le   profilanswer
 

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